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画像ファイル名：1749374657795.png-(1399778 B)
1399778 B無念Nameとしあき25/06/08(日)18:24:17No.1326030358+ 22:07頃消えます
もりそばスレ
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
削除された記事が5件あります.見る
…1無念Nameとしあき25/06/08(日)18:25:07No.1326030626そうだねx13
海苔…
…2無念Nameとしあき25/06/08(日)18:25:17No.1326030682そうだねx33
    1749374717191.jpg-(80124 B)
80124 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…3無念Nameとしあき25/06/08(日)18:27:08No.1326031220+
板蕎麦お願いします
…4無念Nameとしあき25/06/08(日)18:27:58No.1326031482そうだねx23
スレ画くらいならわりとするっといけるよね
…5無念Nameとしあき25/06/08(日)18:29:29No.1326031955そうだねx10
>海苔…
ざるそば頼もうぜ
…6無念Nameとしあき25/06/08(日)18:30:01No.1326032133そうだねx2
>スレ画くらいならわりとするっといけるよね
乾いてなければ
…7無念Nameとしあき25/06/08(日)18:30:26No.1326032265そうだねx2
スレッドを立てた人によって削除されました
お前食い物スレばっかり立ててるよな
…8無念Nameとしあき25/06/08(日)18:31:28No.1326032581そうだねx25
>お前食い物スレばっかり立ててるよな
お前統合失調症だよな
…9無念Nameとしあき25/06/08(日)18:32:19No.1326032843+
森で採れるからもりそば
…10無念Nameとしあき25/06/08(日)18:33:56No.1326033331+
スレッドを立てた人によって削除されました
>お前統合失調症だよな
いい加減にしろよバカアゴシャクレネギトロ下痢便パンパース脱糞短小包茎造語症早漏水虫典治
…11無念Nameとしあき25/06/08(日)18:34:48No.1326033590+
ちょくちょく海苔が失われてる店あるよね
あれ結構重要なんだが
…12無念Nameとしあき25/06/08(日)18:34:58No.1326033642+
スレッドを立てた人によって削除されました
>お前統合失調症だよな
生きてる限り有害な暇な老人ネギトロパンパース
ネギトロパンパースからコラにリアリティが足りないと言われたからネギトロパンパースの相棒ライフリーに変えておいたよ
これで24時間糞漏らし老人にも安心だな(笑)
…13無念Nameとしあき25/06/08(日)18:35:58No.1326033914そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
>お前統合失調症だよな
ネギトロとｗｗｗｗｗｗ
パンパースｗｗｗｗｗｗ
買ってきてくださいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
…14無念Nameとしあき25/06/08(日)18:36:24No.1326034029そうだねx9
やっぱホンモノは違うな
…15無念Nameとしあき25/06/08(日)18:36:44No.1326034146そうだねx7
>ちょくちょく海苔が失われてる店あるよね
>あれ結構重要なんだが
それ普通にもりそばじゃない？
…16無念Nameとしあき25/06/08(日)18:37:15No.1326034302そうだねx4
むしろ海苔邪魔
…17無念Nameとしあき25/06/08(日)18:38:46No.1326034777+
それよりも葱一杯ください
…18無念Nameとしあき25/06/08(日)18:38:50No.1326034799そうだねx1
>ちょくちょく海苔が失われてる店あるよね
>あれ結構重要なんだが
ざる蕎麦は・・・
…19無念Nameとしあき25/06/08(日)18:39:30No.1326035007そうだねx9
もりは海苔なし
ざるは海苔あり
って聞いたことある
…20無念Nameとしあき25/06/08(日)18:39:51No.1326035112+
    1749375591564.jpg-(61370 B)
61370 B
>ちょくちょく海苔が失われてる店あるよね
岩海苔だか千切った海苔載せてるの千葉以外で見たこと無い
…21無念Nameとしあき25/06/08(日)18:40:07No.1326035205そうだねx9
やっぱ食べ物スレに粘着してるやつの方がキチガイなんだな
…22無念Nameとしあき25/06/08(日)18:40:56No.1326035487そうだねx2
店で食べるには量が少ないんだよなぁ
…23無念Nameとしあき25/06/08(日)18:42:37No.1326035998+
大盛り+小天丼でお腹いっぱいになれる
…24無念Nameとしあき25/06/08(日)18:42:50No.1326036075そうだねx2
>店で食べるには量が少ないんだよなぁ
大盛りでも物足りないからな
数枚頼んでやっと満足
…25無念Nameとしあき25/06/08(日)18:44:15No.1326036571+
>>店で食べるには量が少ないんだよなぁ
>大盛りでも物足りないからな
>数枚頼んでやっと満足
メインの客層は年齢高いからね仕方ないね
…26無念Nameとしあき25/06/08(日)18:45:02No.1326036818そうだねx2
    1749375902975.jpg-(285202 B)
285202 B
>No.1326030682
うおのめの陰謀
…27無念Nameとしあき25/06/08(日)18:45:12No.1326036874そうだねx1
    1749375912100.jpg-(51250 B)
51250 B
>>ちょくちょく海苔が失われてる店あるよね
>岩海苔だか千切った海苔載せてるの千葉以外で見たこと無い
花巻
…28無念Nameとしあき25/06/08(日)18:46:34No.1326037286+
書き込みをした人によって削除されました
…29無念Nameとしあき25/06/08(日)18:46:46No.1326037352+
20年くらいむかしゆで太郎でもりそば1キロ500円で食べれた時があったけど
味も同じだし最後の方はそばも乾いてモッサモッサして辛かったの思い出した
…30無念Nameとしあき25/06/08(日)18:47:17No.1326037518+
>大盛り+小天丼でお腹いっぱいになれる
>大盛りでも物足りないからな
>数枚頼んでやっと満足
そもそも蕎麦屋でお腹いっぱい食べるのが野暮天なんだけどな
軽い量をさっと手繰ってすぐ帰るのが粋ってもんだ
…31無念Nameとしあき25/06/08(日)18:47:43No.1326037654+
刻み海苔が少しあるだけで200円くらい高くならない？
…32無念Nameとしあき25/06/08(日)18:51:46No.1326038922+
さすがにそこまで高くなったら誰も食わんだろ
…33無念Nameとしあき25/06/08(日)18:52:16No.1326039081そうだねx8
>そもそも蕎麦屋でお腹いっぱい食べるのが野暮天なんだけどな
>軽い量をさっと手繰ってすぐ帰るのが粋ってもんだ
そりゃそうなんだろうが腹いっぱい食いたい時もあるさ
…34無念Nameとしあき25/06/08(日)18:52:48No.1326039245+
盛りすぎ
…35無念Nameとしあき25/06/08(日)18:54:17No.1326039700そうだねx2
>そもそも蕎麦屋でお腹いっぱい食べるのが野暮天なんだけどな
>軽い量をさっと手繰ってすぐ帰るのが粋ってもんだ
へへ
そば屋で満腹セットかい？
…36無念Nameとしあき25/06/08(日)18:57:51No.1326040813+
    1749376671461.webp-(169110 B)
169110 B
そばつゆが薄くなるから使いたくない
…37無念Nameとしあき25/06/08(日)18:57:52No.1326040817+
蕎麦屋の出前じゃねーんだぞ！！って言うけど当時はそこまで酷かったんかね？
…38無念Nameとしあき25/06/08(日)18:59:00No.1326041171そうだねx1
もりそばとざるそばは別のものだろ？
海苔があったらざるそばだ
…39無念Nameとしあき25/06/08(日)18:59:28No.1326041304+
へい！モンブランに蕎麦湯ですね
…40無念Nameとしあき25/06/08(日)19:00:13No.1326041539そうだねx2
スレ画くらいの量がないと食った気がしない
…41無念Nameとしあき25/06/08(日)19:01:17No.1326041885+
そもそも蕎麦粉も蕎麦ツユも違う別物のはずだったのに
…42無念Nameとしあき25/06/08(日)19:02:00No.1326042131そうだねx4
>蕎麦屋の出前じゃねーんだぞ！！って言うけど当時はそこまで酷かったんかね？
今出たところです！
…43無念Nameとしあき25/06/08(日)19:02:26No.1326042287+
知らないうちに北海道がソバの一大生産地になっててハテナがついた
…44無念Nameとしあき25/06/08(日)19:04:43No.1326042998+
>蕎麦屋の出前じゃねーんだぞ！！って言うけど当時はそこまで酷かったんかね？
忙しい店ならそうだったんじゃね
あくまで客の立場から見た言葉なんだろ
…45無念Nameとしあき25/06/08(日)19:05:12No.1326043185+
すみません
カレーもください
…46無念Nameとしあき25/06/08(日)19:06:20No.1326043579そうだねx1
>そもそも蕎麦粉も蕎麦ツユも違う別物のはずだったのに
ざる蕎麦は麺は同じだけど薬味が複数付いててつゆに高価な味醂を使って蒸籠じゃなくてザルに乗せて出してたはず
それが時代が下ってほとんどの部分が共通化されて海苔だけの違いになった
…47無念Nameとしあき25/06/08(日)19:06:33No.1326043666+
>知らないうちに北海道がソバの一大生産地になっててハテナがついた
他の穀物と違って歩留まりが悪いからよっぽど大量生産しないと元が取りにくい
勢い広大な農地がある北海道が有利になるってわけよ
…48無念Nameとしあき25/06/08(日)19:08:16No.1326044211そうだねx1
>花巻
それはかけに海苔が乗った場合ね
…49無念Nameとしあき25/06/08(日)19:08:50No.1326044406そうだねx4
つゆおかわり下さい
…50無念Nameとしあき25/06/08(日)19:09:25No.1326044602+
>岩海苔だか千切った海苔載せてるの千葉以外で見たこと無い
そいつは花巻っていう焼きのりを乗せた特殊メニューじゃない
頼んだことは無いけどたまに神奈川でも見かける
…51無念Nameとしあき25/06/08(日)19:09:58No.1326044802そうだねx2
もりそばだけでお腹いっぱいになったことない
…52無念Nameとしあき25/06/08(日)19:14:29No.1326046226そうだねx1
>もりは海苔なし
>ざるは海苔あり
>って聞いたことある
俺もそう聞いてたしそういうもんだと認識していたけど
なんか地域差があるっぽいんだよな
…53無念Nameとしあき25/06/08(日)19:14:53No.1326046364そうだねx2
>もりそばだけでお腹いっぱいになったことない
いなり寿司つけるよね
…54無念Nameとしあき25/06/08(日)19:15:53No.1326046700そうだねx1
    1749377753340.jpg-(56674 B)
56674 B
5年以上も行ってないけど水戸の黄門そばのけんちんそばまた食べたい
…55無念Nameとしあき25/06/08(日)19:17:26No.1326047213そうだねx3
>5年以上も行ってないけど水戸の黄門そばのけんちんそばまた食べたい
けんちんだけでも満足出来そうな感じで美味そう
…56無念Nameとしあき25/06/08(日)19:18:02No.1326047403+
>No.1326030626
もりに海苔何て要らんでしょ
…57無念Nameとしあき25/06/08(日)19:18:18No.1326047494+
>俺もそう聞いてたしそういうもんだと認識していたけど
>なんか地域差があるっぽいんだよな
そら伝播する過程で伝言ゲームになってるんだろ
…58無念Nameとしあき25/06/08(日)19:18:25No.1326047538+
>もりに海苔何て要らんでしょ
たまに欲しくなる
…59無念Nameとしあき25/06/08(日)19:18:57No.1326047734+
>>もりは海苔なし
>>ざるは海苔あり
>>って聞いたことある
>俺もそう聞いてたしそういうもんだと認識していたけど
>なんか地域差があるっぽいんだよな
昔は高級感の為にざるに海苔を付けてた
今はまぁその辺あいまい
…60無念Nameとしあき25/06/08(日)19:19:11No.1326047824+
もりにノリが乗ったらざるそばでは？
…61無念Nameとしあき25/06/08(日)19:19:36No.1326047973+
いまでも乾麺５００ｇぐらいなら食えるけど
食えても食ってはいけないんだわ
…62無念Nameとしあき25/06/08(日)19:20:01No.1326048099+
>そいつは花巻っていう焼きのりを乗せた
うｎ
>特殊
普通に江戸時代からある
ちなみに地名の花巻とは関係ない
…63無念Nameとしあき25/06/08(日)19:20:38No.1326048335+
昔はつゆで差別化してたけどいまは海苔で差別化してんでしょ。
…64無念Nameとしあき25/06/08(日)19:21:23No.1326048593+
酒をちびちび飲みながら
すするのが粋ってもんさ
…65無念Nameとしあき25/06/08(日)19:22:37No.1326048993+
スレ画食えるだろうが腹パンパンになる
でも腹持ち悪いから結構消化が早い
…66無念Nameとしあき25/06/08(日)19:24:04No.1326049494+
消化に良いならありがたい
…67無念Nameとしあき25/06/08(日)19:25:38No.1326050033+
>いまでも乾麺５００ｇぐらいなら食えるけど
>食えても食ってはいけないんだわ
夏だから食欲わかないなぁと思いながらたまによくやる
…68無念Nameとしあき25/06/08(日)19:26:00No.1326050181そうだねx2
>酒をちびちび飲みながら
>すするのが粋ってもんさ
のびる
…69無念Nameとしあき25/06/08(日)19:26:25No.1326050308+
乾いて引っ付くのいや
…70無念Nameとしあき25/06/08(日)19:27:08No.1326050568そうだねx2
>>酒をちびちび飲みながら
>>すするのが粋ってもんさ
>のびる
じゃあ天抜きで
…71無念Nameとしあき25/06/08(日)19:29:55No.1326051540+
この手の蕎麦は大抵蕎麦の香りがあまりしなくてうどんみたいなんだ
…72無念Nameとしあき25/06/08(日)19:31:11No.1326051999そうだねx1
>この手の蕎麦は大抵蕎麦の香りがあまりしなくてうどんみたいなんだ
更科は嫌い？
…73無念Nameとしあき25/06/08(日)19:31:35No.1326052138+
>乾いて引っ付くのいや
「通は怒りそうだな」と思いながら麺つゆたっぷり絡ませて食べてるよ濃くて美味い
…74無念Nameとしあき25/06/08(日)19:31:56No.1326052272+
今ざる蕎麦茹でて食ってきた
やはり冷凍蕎麦ってかなりレベルが高い
…75無念Nameとしあき25/06/08(日)19:35:28No.1326053519+
海苔とか海藻類って雑にうま味だせるからな
…76無念Nameとしあき25/06/08(日)19:35:54No.1326053653そうだねx2
高いそば食うよか安いそばにその分薬味盛りまくる方が好き
…77無念Nameとしあき25/06/08(日)19:41:53No.1326055759そうだねx3
    1749379313405.jpg-(133544 B)
133544 B
花巻美味しいよね
板海苔一枚よりしっかりと海苔をちぎって出してくれるのが好き
…78無念Nameとしあき25/06/08(日)19:44:53No.1326056879そうだねx3
暑くなってくると冷たいお蕎麦が食べたくなる
…79無念Nameとしあき25/06/08(日)19:53:12No.1326059835+
とろろトッピングで
…80無念Nameとしあき25/06/08(日)19:58:54No.1326061893+
>>もりは海苔なし
>>ざるは海苔あり
>>って聞いたことある
>俺もそう聞いてたしそういうもんだと認識していたけど
>なんか地域差があるっぽいんだよな
同じ地域でも店によってバラバラなんだよな
…81無念Nameとしあき25/06/08(日)20:00:46No.1326062563そうだねx1
>俺もそう聞いてたしそういうもんだと認識していたけど
>なんか地域差があるっぽいんだよな
元々海苔の有無はもり・ざるどちらにでもあるアレンジに過ぎず
上質でコクの深いつゆを使ったり蕎麦のグレードも一段上の
もりの上位バージョンを差別化のためざるに盛り付けたのがざるだったが
広まる内に区別が曖昧になり見た目で分かる海苔の有無という
本来どっちでもいい要素がもりとざるの区別にすり替わってしまった
なのでどっちをどっちと呼ぶかは店や地域や師弟筋によってバラバラ
…82無念Nameとしあき25/06/08(日)20:07:37No.1326065029+
もりは辛汁
ざるは甘汁
…83無念Nameとしあき25/06/08(日)20:22:47No.1326070886そうだねx1
海原雄山が何と言おうとワサビは欲しい
…84無念Nameとしあき25/06/08(日)20:23:35No.1326071204+
今海苔が不作でかなりコストが高くなってるそうな
その煽りかな
…85無念Nameとしあき25/06/08(日)20:26:17No.1326072266+
スレ画サイズは頑張れば完食出来るかもしれんが途中で飽きが来そうだな
…86無念Nameとしあき25/06/08(日)20:30:39No.1326073948+
最近は蕎麦の割合が多い蕎麦高くなりもうした
…87無念Nameとしあき25/06/08(日)20:42:34No.1326078721+
    1749382954488.jpg-(69396 B)
69396 B
近所の蕎麦屋がどんどん不味くなっていって悲しい
何があったのか…料理人が変わったんなら一気に不味くなるだろうから店主が曖昧になっていってるのだろうか
…88無念Nameとしあき25/06/08(日)20:44:41No.1326079541そうだねx1
>近所の蕎麦屋がどんどん不味くなっていって悲しい
>何があったのか…料理人が変わったんなら一気に不味くなるだろうから店主が曖昧になっていってるのだろうか
としあきが歳とって味覚が変になってるとかもある
歳とるとすげー薄味好きになるし
…89無念Nameとしあき25/06/08(日)20:48:50No.1326081182+
相沢舞スレ
…90無念Nameとしあき25/06/08(日)20:57:02No.1326084392+
>もりは辛汁
>ざるは甘汁
両方出るよ
お好みで
…91無念Nameとしあき25/06/08(日)21:01:52No.1326086382+
>海原雄山が何と言おうとワサビは欲しい
ネギも欲しい
…92無念Nameとしあき25/06/08(日)21:02:57No.1326086826そうだねx3
美味しんぼ信者は大変だねぇ
…93無念Nameとしあき25/06/08(日)21:20:05No.1326093896+
イスラム教徒が豚肉食べるより決心いるのか
…94無念Nameとしあき25/06/08(日)21:23:42No.1326095251+
>イスラム教徒が豚肉食べるより決心いるのか
豚肉がだめなんじゃなくて「イスラム教徒が聖別された場所で祝福された道具を使って作った料理しか口にしてはいけない」ってルール
現代語訳すると「国から認可された業者が清潔な場所で清潔な道具で料理したものを食え」という闇業者禁止の法
ついでに「異教徒に飯奢ってもらったらありがたく食え教義を理由に断るな失礼だろ」とも書いてある
…95無念Nameとしあき25/06/08(日)21:29:39No.1326097398+
イスラムで食う人もいるし食わない人もいるよでも宣言なんかしかないよな
…96無念Nameとしあき25/06/08(日)21:29:43No.1326097434+
    1749385783000.jpg-(4601414 B)
4601414 B
一昨日久しぶりに食べた横浜味奈登庵の富士山盛り
流石にもう歳なので腹パンパンになった次からは大盛りでいいや…
…97無念Nameとしあき25/06/08(日)21:30:48No.1326097808+
    1749385848830.jpg-(39238 B)
39238 B
なんでも高ければいいとは思わないけど安くても旨いうどんと違ってそばは値段の差が味に出やすいのでスレ画みたいな山盛りで良心的価格のそば屋はあまり美味しくない
…98無念Nameとしあき25/06/08(日)21:31:50No.1326098184+
>なんでも高ければいいとは思わないけど安くても旨いうどんと違ってそばは値段の差が味に出やすいのでスレ画みたいな山盛りで良心的価格のそば屋はあまり美味しくない
蕎麦は一枚二枚だねえ
…99無念Nameとしあき25/06/08(日)21:32:05No.1326098266+
安くて美味くて大盛りの店教えて
…100無念Nameとしあき25/06/08(日)21:32:56No.1326098569+
>安くて美味くて大盛りの店教えて
安い店が不味いとは言わんがそばは値段と味はほぼ比例する
…101無念Nameとしあき25/06/08(日)21:32:59No.1326098589+
最近一割そばしか食ってない。食いてぇなあ
…102無念Nameとしあき25/06/08(日)21:38:13No.1326100498+
美味しいの基準も人それぞれだしな
…103無念Nameとしあき25/06/08(日)21:38:54No.1326100762+
一番好きなのは肉せいろ
鴨も好きだが
蕎麦との相性は豚バラの方が上だと思う
…104無念Nameとしあき25/06/08(日)21:51:47No.1326105430+
すぐ上下の問題にしたがるのな
ただの好みだろ？
…105無念Nameとしあき25/06/08(日)21:55:53No.1326106939+
花巻で思い出したけど江戸時代のソバを調べた時に
安い具の括りで色んなのあったの思い出した…どれもうまそうと思ったのに
ほぼ忘れてしまった
…106無念Nameとしあき25/06/08(日)21:58:06No.1326107757+
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