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画像ファイル名：1757844265525.jpg-(221262 B)
221262 B無念Nameとしあき25/09/14(日)19:04:25 ID:IS/8Y1HcNo.1351155809そうだねx1 22:47頃消えます
燻製スレ
削除された記事が3件あります.見る
…1無念Nameとしあき25/09/14(日)19:05:34No.1351156172そうだねx4
スレッドを立てた人によって削除されました
諸葛亮いわく
燻製を使って外交するとよいでしょう
…2無念Nameとしあき25/09/14(日)19:06:31 ID:IS/8Y1HcNo.1351156450+
    1757844391096.jpg-(133142 B)
133142 B
お値段もお手頃
…3無念Nameとしあき25/09/14(日)19:08:23No.1351157020そうだねx2
場所探すのが大変なんだよな
…4無念Nameとしあき25/09/14(日)19:08:56 ID:JNwE6pWANo.1351157169そうだねx1
燻製は好きだけど素人が作った燻製ってそこまでうまくなるの？
…5無念Nameとしあき25/09/14(日)19:11:33No.1351157984+
安物の６Pでも激変するから
チーズがオススメ
…6無念Nameとしあき25/09/14(日)19:12:38 ID:IS/8Y1HcNo.1351158331+
    1757844758033.jpg-(191349 B)
191349 B
今はドリンクスモーカーもあるから
チーズおつまみ位ならグラスに入れて簡単に作れる
…7無念Nameとしあき25/09/14(日)19:13:12No.1351158507+
チップでやらないとまずいの？
…8無念Nameとしあき25/09/14(日)19:13:40No.1351158661+
正直燻製したチーズとかちょっと疑問がある
美味い奴は旨いんだろうけどまだ出会ってないだけか
…9無念Nameとしあき25/09/14(日)19:14:10No.1351158854そうだねx2
>チップでやらないとまずいの？
いぶすだけなんで火がついて燃えたらいかんし
…10無念Nameとしあき25/09/14(日)19:17:06No.1351159881+
>正直燻製したチーズとかちょっと疑問がある
>美味い奴は旨いんだろうけどまだ出会ってないだけか
初心者がやっても美味いぞ?
…11無念Nameとしあき25/09/14(日)19:17:53No.1351160147そうだねx1
燻製チーズがそもそも好みじゃないだけじゃないの？
…12無念Nameとしあき25/09/14(日)19:25:31No.1351162669+
単にスモークチーズ苦手なんでは？
…13無念Nameとしあき25/09/14(日)19:26:36No.1351163053+
スレッドを立てた人によって削除されました
臭い
…14無念Nameとしあき25/09/14(日)19:28:17No.1351163657そうだねx2
スレッドを立てた人によって削除されました
>ID:IS/8Y1Hc[3]
…15無念Nameとしあき25/09/14(日)19:29:25No.1351164073+
雰囲気があって
やりがい感じる程度のそれなりな手間がかかって
アウトドア中の暇つぶしにやれて
それなりにおいしいものが作れる
の消去法で別に燻製に思い入れはないけどやる人もそれなりにいるだろうね
…16無念Nameとしあき25/09/14(日)19:33:23No.1351165428そうだねx1
    1757846003820.jpg-(77014 B)
77014 B
こういうのを燻して本物ぽくするのが楽しい
…17無念Nameとしあき25/09/14(日)19:34:19No.1351165766+
>こういうのを燻して本物ぽくするのが楽しい
いいねえ
…18無念Nameとしあき25/09/14(日)19:34:22No.1351165788+
悪魔の燻製講座
…19無念Nameとしあき25/09/14(日)19:54:45No.1351173025+
>お値段もお手頃
一回の分量の桜チップとかおいくらなんだろう
…20無念Nameとしあき25/09/14(日)20:09:47No.1351178692+
>今はドリンクスモーカーもあるから
>チーズおつまみ位ならグラスに入れて簡単に作れる
これ飲み物燻すの？
なんか渋くなりそう
…21無念Nameとしあき25/09/14(日)20:12:27No.1351179772+
>>お値段もお手頃
>一回の分量の桜チップとかおいくらなんだろう
100円ショップに売ってるので100円
小分けの割高価格でそれだから大袋で買えばもっと安いよ
…22無念Nameとしあき25/09/14(日)20:45:51No.1351193225+
>100円ショップに売ってるので100円
>小分けの割高価格でそれだから大袋で買えばもっと安いよ
思ったよりお安かった
ちょっと興味でてきちゃうな
…23無念Nameとしあき25/09/14(日)20:48:54No.1351194369+
今日はチーズやったよ
来週は仕込んであるベーコンやる予定
…24無念Nameとしあき25/09/14(日)20:57:53No.1351197755+
ベーコン作るのは冬が良いのだが、まあ今は脱水シートという超兵器があるからな
…25無念Nameとしあき25/09/14(日)21:00:26No.1351198732+
>思ったよりお安かった
金掛けたくなければとことん安く出来るぞ
要らない段ボール箱にチップ入れて燻すだけだ
それより匂いが出てもokな場所を確保する方が一苦労だ
…26無念Nameとしあき25/09/14(日)21:04:58No.1351200514+
段ボールでベーコンやったら炎上したわ
油受けが火元に近すぎて溜まった脂に引火したのが敗因
大事には至らなかったが皆も気をつけて
…27無念Nameとしあき25/09/14(日)21:23:16No.1351207583+
100均のステンレスボウル二つ
ボウルの直径より大きめの金網一枚

ボウルに入れたチップに火を点けて煙が立ちだしたら燻す食材乗せた金網置いてもう一つのボウルで蓋をする
20〜30分も燻せば美味しい燻製の出来上がり
チーズは解けるのでチップと金網の間にアルミのお皿置いて氷乗せておくと熱が直接伝わらないので程よく燻せる
…28無念Nameとしあき25/09/14(日)22:00:00No.1351221263+
冷燻が難しいどうしても火が通ってしまう
…29無念Nameとしあき25/09/14(日)22:05:10No.1351223100+
スモークしてすぐ食べるのは違うよな
…30無念Nameとしあき25/09/14(日)22:07:36 ID:JNwE6pWANo.1351223917+
実家に暮らしてたらやったかも
…31無念Nameとしあき25/09/14(日)22:08:31No.1351224208+
近場にやたら広い無料キャンプ場ある俺はラッキー
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