近所にできたけど混んでて未だに行けてない

関西の味って感じ

>近所にできたけど混んでて未だに行けてない
少し空いてきたらしいがまだ行ってないや

24時間営業だけど斎場跡に作られたので怖くて行けない

牧のうどんも東京に来てくださいよ…
経営スタンス的にできないらしいが

鴻巣とか言うクソ田舎に出来たけどあそこは混んでるのかな？

店舗がそこそこ増えても未だに混んでるってのが凄いな
マーケティングは完全に成功している

地元民だけど店員の質も味も悪くなった

安い
味そこそこ
うどん以外のメニューも豊富
受ける要素は揃ってる

こまどりうどんで間に合っている

並んでまで食べたいと思えない

>関西の味って感じ
関西だっけ資さんって・・・

西ちゃあ西

し…資さんうどん

>>関西の味って感じ
>関西だっけ資さんって・・・
北九州です…

資さんうどんも今の形態になる前に二回くらい変わってるからな

>地元民だけど店員の質も味も悪くなった
投資ファンド傘下になった時に劣化したのはよく聞く

おはぎが名物らしいな

資さんがこんなに全国で語られる日が来ようとは思わなかった

>おはぎが名物らしいな
ぼた餅な

スレ画うどんなの？
なんか麺細くね？
目の錯覚か？

関西にはほとんど店舗は無い
今度奈良に初出店するけど

>スレ画うどんなの？
>なんか麺細くね？
>目の錯覚か？
細めんじゃねーかな

>細めんじゃねーかな
細麵の方やね俺は好みじゃ無かったが割と人気ある

一度中国人が経営してた時期があった気がする

ウエストでいい

>地元民だけど店員の質も味も悪くなった
売却前は出汁を店毎に引いてたから味の差はあったし接客が悪い店もあった
近くにあった店は良い方のお店だったんだろな

>ウエストでいい
最近値段上がり過ぎや

24時間やってるのがうどん屋としては貴重
関東圏内だと昼間だけとか臨時休業が多過ぎる店舗が多くてなぁ

>一度中国人が経営してた時期があった気がする
さぬきや食品→福岡キャピタル→ユニゾンキャピタル→すかいらーくだから中国人は居ないんじゃねえかな

>>>関西の味って感じ
>>関西だっけ資さんって・・・
>北九州です…
北海道は関東とかそういう…

検索する人多いんだろうな

>さぬきや食品→福岡キャピタル→ユニゾンキャピタル→すかいらーくだから中国人は居ないんじゃねえかな
すげぇそんなあっちこっち買われて売られてしてんのか

>関西にはほとんど店舗は無い
去年尼崎店が出来てるぞ

すけさんかくさんうどん

マジでうまい
しさん・・・
どうして・・・

資産の産だけなんでひらがななの？

細麺はほそめんじゃなくてさいめんって読むけんとか九州モンに煽られるから嫌い

なんかすごく値上げしたような

>資産の産だけなんでひらがななの？
資さんは創業者の愛称なんで

両国にできてた
おだしは優しいけど塩っ気がかなりある

>なんかすごく値上げしたような
それは何処の店もそう

>両国にできてた
>おだしは優しいけど塩っ気がかなりある
合計おかしくね！？
と思ったら２枚あんのか先に何か頼んだ？

ぼた餅ってみんなシメに食ってんの？

昔、北九州で働いてたから
良く行ってたな
ぼた餅とか一回くらいしか頼んでないけど

うどんが柔いんでしょ？

>ぼた餅ってみんなシメに食ってんの？
店で食う奴は地元でも少ない
皆家で食う用に買って帰る

>ぼた餅ってみんなシメに食ってんの？
まぁ食後のデザート見たいなもんだろ

24時間ってすげえな
今度行ってみるか

>うどんが柔いんでしょ？
またイメージだけで言ってるー

うどんの資産化

僕「ほそめんください」
店員さん「はい、さいめんですね」

まあ今はタッチパネルの店がほとんどだから

味が落ちたの？

ミニ丼あるのはありがたい

香川県や丸亀市の人はどう思ってるの？

>味が落ちたの？
ずっと昔から行ってる人は割とそう言うね

>>味が落ちたの？
>ずっと昔から行ってる人は割とそう言うね
どこの店でもそういう話はある

うどん屋なのに蕎麦しか食ってねえ

ざるそばとかはなんかイマイチ

ごぼ天はマストなのかやっぱり
絶対乗ってるな

>>>味が落ちたの？
>>ずっと昔から行ってる人は割とそう言うね
>どこの店でもそういう話はある
単純に加齢で自分の舌が鈍って来てるのでは？と思うが言わないでおこう

>ごぼ天はマストなのかやっぱり
>絶対乗ってるな
ごぼ天いいよ
食いごたえある

店で出汁引いてる頃より落ちるのは当たり前の話だけど
今のも全国チェーン店のうどんの味なら十分合格点だろう

>香川県や丸亀市の人はどう思ってるの？
色んなうどんが有って良いよね
（格下の出来損ないがデカい顔するなよ）

>単純に加齢で自分の舌が鈍って来てるのでは？と思うが言わないでおこう
最初からレスするなよ性格歪んでるな

>>>味が落ちたの？
>>ずっと昔から行ってる人は割とそう言うね
>どこの店でもそういう話はある
味が上がったって話はどこの店でも聞いたこと無いな

>店で出汁引いてる頃
店舗によってばらつきが結構あったんだよね
近所の店は出汁きいてなかった

ここのごぼうは中国から輸入してる
テレビでやってた

>色んなうどんが有って良いよね
>（格下の出来損ないがデカい顔するなよ）
タモリ「舐めてると潰すぞガキが・・・」

ごぼ天が全国区になるのは何より
美味い割に関西の九州に近い方にしかなかったからね

>ここのごぼうは中国から輸入してる
>テレビでやってた
ごぼうなんて日本人しか食わないと思ってたんだけど
中国でも作ってるんだな

>店舗によってばらつきが結構あったんだよね
>近所の店は出汁きいてなかった
すごい辛い店とか薄味な店とか色々あった
逆に自分の好みに近い方に行くという楽しみもあった

>合計おかしくね！？
>と思ったら２枚あんのか先に何か頼んだ？
ｱｯﾊｲ

>最初からレスするなよ性格歪んでるな
味落ちたアピールする方も大概な気が

>>最初からレスするなよ性格歪んでるな
>味落ちたアピールする方も大概な気が
どっちも悪いこれにて決着

カツカレーもしくはカツ丼を食う店だからな

>ｱｯﾊｲ
駆使に刺さった黒いのなんだ？しいたけか？

食べ物系のスレで味の話したらダメなんだ

>>ｱｯﾊｲ
>駆使に刺さった黒いのなんだ？しいたけか？
しいたけだね

>>>>味が落ちたの？
>>>ずっと昔から行ってる人は割とそう言うね
>>どこの店でもそういう話はある
>味が上がったって話はどこの店でも聞いたこと無いな
明らかにうまくなってるぞ
使うだしの量なんて30年くらい前の倍になってるって言うからな
少しずつうまくしていかないと「いつもの味だね」って言われないどころか落ちたって言われちゃう

おでんのラインナップにジャガイモ復帰したのはいいけど昔と違って皮付きなんだな

>ｱｯﾊｲ
健啖家なのは良いけど健康考えて控えめになー

しあわせセットのコスパの良さよ

>明らかにうまくなってるぞ
まだ大西氏時代だったけど本店で食べて異様に塩っ辛くて閉口した覚えがある
他の店でもブレがあって美味い時とそうでない時があったが最近は安定して美味いね

近所にも出店して

通は牧のうどん

丼物屋

>地元民だけど店員の質も味も悪くなった
福岡とかキタキューの資さんの方が美味いよなあって思いながら地元に出来た資さん通ってるけど本場も味落ちてるのかよ…
って言っても福岡県内ローカルだった頃も店によってはつゆ熱すぎとかごぼ天の処理雑で苦い時とかもあったし…

>通は牧のうどん
通は自分のオキニの個人店をちゃんと持ってるそれとは別にチェーン店はチェーン店で好き

>関西の味って感じ
九州

>食べ物系のスレで味の話したらダメなんだ
ダメでは無かろうけど味覚って千差万別だし個人の嗜好だし

>味が上がったって話はどこの店でも聞いたこと無いな
モスは定期的に美味くなったり不味くなったりしてるぞ
今は不味いターン

>カツカレーもしくはカツ丼を食う店だからな
２日目に行ってみたけどうどんは正直あんまり美味しくなかった
カレーは美味しそうだなって横から見てた
牡丹餅は美味しかった
おにぎりもおいしかった

資さんで良かった頃はミニ牛丼とミニうどんがセット価格じゃなくても500円で食えたんだよね
そのミニ牛丼も牛丼もここ数年できれいさっぱり消えた

章資（しょうじ）って創業者が病院で「しょうすけさん〜」って呼ばれて
それを笑い話にしてて新しく店名を付ける際に悩んでたら
「すけさん」で良いんじゃないと言われてそのまま資さんに

>>食べ物系のスレで味の話したらダメなんだ
>ダメでは無かろうけど味覚って千差万別だし個人の嗜好だし
まあ不味いなんて書いたら反撃される覚悟もたんといけないのは確かやな

何が不味いかより何が美味いかで語れよ！
で行けばスレは荒れない

福岡北九州が本場だけど実は讃岐うどん系というめんどくさい店

へ〜
という事はうどん結構硬いんだ？

>資さんで良かった頃はミニ牛丼とミニうどんがセット価格じゃなくても500円で食えたんだよね
あれだけ飛び抜けて 安かったよな
謎だ

やわやわだぞ

だしの味は肉うどんの肉とごぼう天の衣が溶けた味が 完成形なところがある

北九州の誇りだったがすかいらーくにＮＴＲ

>すけさんかくさんうどん
資さん拡散うどん?

>北九州の誇りだったがすかいらーくにＮＴＲ
ただの身売りや

>1756599603740.jpg
普通に美味そうなんだけど美味しくないの？

>北九州の誇りだったがすかいらーくにＮＴＲ
すかいらーくの前から既にホールディングス所有

>普通に美味そうなんだけど美味しくないの？
好みの問題よ俺は資さんのうどん麺があまり好みで無いだけで

近所にまだ来ないからわからんのだけど麺は堅め？柔め？

丸亀の方が好き
でもおはぎはおいしかった

シサン！シサンウドン！シサンウドン！！

>でもおはぎはおいしかった
ぼた餅！

資産うどん…

かくさんうどんはないのか

投資ファンドに買われおもちゃにされたがすかいらーくグループに売り払われたのがせめてもの救い

>>でもおはぎはおいしかった
>ぼた餅！
おはぎとぼたもちって一緒じゃないですか？

>牧のうどんも東京に来てくださいよ…
>経営スタンス的にできないらしいが
スープをセントラルキッチンで一括して作り９０分以内に運べる地域にしか店舗を構えない
スープの品質を保ちどこの店でも同じ味にするためだとか

ステマんうどん

元々色んな事業に手を出し経営悪化してた企業だし仕方ないのかな

>味が上がったって話はどこの店でも聞いたこと無いな
すごいローカルな話になるけど不味かったカレー屋が滅茶苦茶美味くなったところ知ってる

>>北九州の誇りだったがすかいらーくにＮＴＲ
>すかいらーくの前から既にホールディングス所有
ユニゾン・キャピタルが選んだ現社長はやり手だな
>ユニクロ時代に九州へ出張する機会があり、同僚から「美味しいうどんがある」と教えてもらって食べに行ったのが「資さんうどん」でした。これが「資さんうどん」との初めての出会いでしたね。「こんなに美味しいうどんがあるのか！」と感動したことを今でも覚えています。うどんだけではなく、他のメニューもとても美味しかったです。お店の中は活気と暖かさであふれており、今まで味わったことのない美味しさとその雰囲気がとても魅力的でしたね。
魅力を伝える為にしあわせセットを採用し拡大のためすかいらーくを利用する
>今後の目標は、「北九州の資さんうどん」から「九州の資さんうどん」、ひいては「日本の資さんうどん」にしていくことです。そのためにも少しずつですが、着実にエリアを拡大していきます。私たちの自慢の味を、ひとりでも多くのお客さまにお届けし、多くのお客さまに愛されるうどんチェーンを目指します。

美味しいってこの時は社長も思うぐらいだったのに
今はそんなに言うほどじゃないまで落ちたのか

福岡うどんはもっとヤワヤワというか溶けかけてるレベル
資さんは別に福岡うどんってわけではないらしい？

>やわやわだぞ
博多のふかふかうどんに比べりゃコシがある方だよ

創業者も讃岐系参考にしたらしいしな

資さんうどん美味かったから大地のうどん行ったがうどんは資さんうどんの方が好みでつゆは大地のうどんが好みとちょっと残念な気持ちになった

>元々色んな事業に手を出し経営悪化してた企業だし仕方ないのかな
ちゃんぽん屋とかやってたよね

チキンカツはもも肉でちょっと残念

>福岡うどんはもっとヤワヤワというか溶けかけてるレベル
>資さんは別に福岡うどんってわけではないらしい？
柔いのは博多うどんじゃねぇかなぁ
福岡というか福博てだいぶ文化固まってて独立してて北九州筑後筑豊で更に分かれる感じだし

>ここのごぼうは中国から輸入してる
>テレビでやってた
うわ、

「「福岡と北九州を一緒にするな」」
って両方から言われるやつ

>丸亀の方が好き
近所の丸亀はオペレーションが悪すぎてびっくりする
なんか紺色の服着た本部付け社員っぽい人がもたもた麺上げしててレジより前に詰まってる…

昔あったカレー鍋うどん復刻してほしい

丸亀は基本メニューだけ売ればいいのにな
レジ横のＩＨで作ってる季節メニューですべてがつっかえてる

>ごぼうなんて日本人しか食わないと思ってたんだけど
>中国でも作ってるんだな
大陸だと元々漢方扱いよ
食べはするけど用途が違う感じ

>ぼた餅ってみんなシメに食ってんの？
俺は持ち帰りで家族と一緒に食べる
うちの家では大好評

デザートにソフトクリーム始めた時は目を疑った

資さんうどんは1人で食いに行くのに便利
入り口で席番号決めてくれるしタブレットで注文したらすぐに来るし丼や焼きうどんや鍋焼きうどんも美味いし言うこと無いわ
たまにおでんで酒飲んだりもする

最近都内にも出来たみたいだけど店の名前がなんか馴染めないというか
しゃぶ葉並に慣れなさそう

>創業者も讃岐系参考にしたらしいしな
創業時の社名がさぬきや食品だもんなあ

前に北九州に行った際にコラボで食ったが、普通に美味かった
機会があればまた食いたい

スガキヤが何故か博多うどんの店出してたからこう言うものがあるって存在は知っていたがコケたのでこっちが全国で強いのは驚いた
個人的にごぼう天好きじゃないからお辛い

>>ぼた餅ってみんなシメに食ってんの？
>俺は持ち帰りで家族と一緒に食べる
>うちの家では大好評
俺も持ち帰りだなー
ｶｰﾁｬﾝご喜ぶ

関東進出っていうから楽しみにしてたのにどこだよそのクソ田舎みたいな場所にしか出店してなくてやる気ねえんなら田舎に引っ込んでろってなってる

>デザートにソフトクリーム始めた時は目を疑った
すかいらーくグループはソフトクリーム大好きだよな

すげー騒いでるけどそんな美味いの？

>個人的にごぼう天好きじゃないからお辛い
スライスしたやつもだめ？

>>デザートにソフトクリーム始めた時は目を疑った
>すかいらーくグループはソフトクリーム大好きだよな
酪農と契約してるとかなんかねぇ

>すげー騒いでるけどそんな美味いの？
食えばわかるさ

>関東進出っていうから楽しみにしてたのにどこだよそのクソ田舎みたいな場所にしか出店してなくてやる気ねえんなら田舎に引っ込んでろってなってる
いうて関東進出はウェストが前失敗してるとこあるからなぁ…
だから慎重にならざるを得ないのよ

>すげー騒いでるけどそんな美味いの？
俺は好き
としが好きになるかはわからん

>すげー騒いでるけどそんな美味いの？
福岡では美味しいより２４時間営業の便利な和風ファミレスって感じ

>>個人的にごぼう天好きじゃないからお辛い
>スライスしたやつもだめ？
風味が好きじゃないからなあ
まあおでん好きだから行ったらそれなりだとは思うけど

丸亀はなまる抑えて首位にいくかね
もつ次郎と富士そばは低空飛行

>No.1347571544
土地や家賃代高いところはね

>福岡では美味しいより２４時間営業の便利な和風ファミレスって感じ
こっちでの認識ってこれよねジョイフルか資さんか

>こっちでの認識ってこれよねジョイフルか資さんか
ガストは24時間じゃないしな

24時間店舗だいぶ減ったよねぇ
あると映画のナイトショーのレイトショーで2時とかになるとき助かる

学生の頃に昼に一回行って夜中にもう一回行ったら同じ顔のおばちゃんが働いてて美ビビったことある

柏に資さんうどん来るから食ってみるかー
ウエスト好きだけだ松戸に来ない

>関西の味って感じ
激甘＋油の九州味だが

去年できたけど今でも並びが発生する流行りっぷりだ
俺も丸亀製麵みたいな腰のある麺が好みじゃないのもあって大好き

今度両国行く時行くか？とか思ったけどまだ混んでるんか
あの辺り宿も手頃なのないのがなあ

今月の初め埼玉北鴻巣の資さん行った時はもうガラガラだったな
全席タッチパネル式のオーダーで店の作りがはま寿司っぽかった
味は駅の立ち食いうどんと大差ないのに高かった

肉うどんにごぼ天か海老天足すのが美味い

>今月の初め埼玉北鴻巣の資さん行った時はもうガラガラだったな
やっぱ鴻巣は空いてるんか
今度行ってみよ

>丸亀はなまる抑えて首位にいくかね
都内の主要駅に店がバンバンできるようになるまでは全然無理だと思う
この出店計画見てると話題にならなくなった頃に出店始めそうで慎重過ぎて失敗はしないけど成功するかは微妙
地方でほそぼそ繁盛するのが目標ならそれは成功なんだろうけど目指すのそこでいいんかな

はなまるとか丸亀ほど気軽に入れないんだよな
店の感じが

>はなまるとか丸亀ほど気軽に入れないんだよな
はなまるは安いもんなぁ
100円でうどん食えるのは奇跡だわ

>はなまるとか丸亀ほど気軽に入れないんだよな
>店の感じが
ただの和風ファミレスや
気軽に入ろう

関東に進出したってとしあきに聞いたから行ってみるかと検索したらなんかえらく微妙な場所にしか出店してないな…

>関東に進出したってとしあきに聞いたから行ってみるかと検索したらなんかえらく微妙な場所にしか出店してないな…
両国が微妙だと！貴様！

>し…資さんうどん
か…かくさんうどん

さいめんを食えばいいのに
と思ったが北九州近辺でしか提供してないんやな

うどんマップをTVerで見てたから退職を機に福岡へうどん食いに行ったわ
麺や味の種類もいろいろあってラーメンよりうどんの土地って感じだったわ

食べて何も思わなかったけどそんなにいいんだ
さぬきじゃない丸亀の方がまだいいなと思ってしまった

好きだけど安くはない

九州のうどんだとこっちの方が好き

>麺や味の種類もいろいろあってラーメンよりうどんの土地って感じだったわ
博多はうどんの発祥地ですし

博多駅に行ったついでに寄れないかなと思ったけど
駅周辺に店舗はないんだね

>博多駅に行ったついでに寄れないかなと思ったけど
>駅周辺に店舗はないんだね
基本ロードサイドやね

webm÷4

どうして首都圏の店でフルサイズぼた餅食べられないんです？

ごぼ天がうますぎる
なんかごぼうの種類違うのか