海苔巻き職人？

ネタとかじゃなくてマジで日本一のバーテンダーだからなこの人

カウンターへダイナミックに放火するの毎回笑う

スーツの袖口焦げてるの好き

例のBGM

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

インパクトあるのは認める

高速山崎と放火のやりすぎでカウンターがめっちゃ剥げてるのすき

放火笑う

何度見ても海苔巻

バーテンダーってこういうパフォーマンスする人なのか

>ネタとかじゃなくてマジで日本一のバーテンダーだからなこの人
10分間でカクテル100杯作ったりするのか

まあ…優先的に回してもらえるんだろうなぁ…

>バーテンダーってこういうパフォーマンスする人なのか
オーセンティックバーならやらない
フレアバーテンならやる

>まあ…優先的に回してもらえるんだろうなぁ…
匂い凄まじいんだろうな

鉄板グリルでナイフカチャカチャ音出してる人が日本一のシェフと言われているような違和感がある

やったーかっこいー！

撮影の時だけじゃなくて注文のたびにアレやってるの？

>鉄板グリルでナイフカチャカチャ音出してる人が日本一のシェフと言われているような違和感がある
でも音出したほうが臨場感あるだろ？
宮廷の給仕じゃないんだし音を出さなきゃいいって話でもないような

いちいちやられたらウザいだろう

>1752118389716.png
いきなり人気が出たせいでもう15年物の樽が空なんだっけ？

酒と女
年取るとこういう単純に快楽得られる物に金出すようになる

>酒と女
>年取るとこういう単純に快楽得られる物に金出すようになる
むしろ年を取るとしんどくなるだろその二つ

>いきなり人気が出たせいでもう15年物の樽が空なんだっけ？
出し渋ってるだけで絶対にそれはない

放火しすぎてテーブルボロボロ

一杯5000円かぁ

>一杯5000円かぁ
まあシャンパン開けたら一杯それくらいになるし

>>酒と女
>>年取るとこういう単純に快楽得られる物に金出すようになる
>むしろ年を取るとしんどくなるだろその二つ
年取りすぎ

>1752118389716.png
55年物ってウイスキーでそんなに古いのあるんだ？

>55年物ってウイスキーでそんなに古いのあるんだ？
定価330万
全世界100本限定
中古価格1億円越え

>No.1334450788
もうプレミアに金出してんだな…
あほくさ

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

チョコプラ長田のパロディから知った

>No.1334452294
いいなこれ

なんで最初に小刀見せたの？

>No.1334452294
なんでもののけ姫なんだろう？

>1752120436199.mp4
正直見て楽しいとは思う

エンチャントファイア

目の前で実際にお出しされたら楽しそう

>1752120436199.mp4
なんでクマまでその置き方なんだよ

>>1752120436199.mp4
>なんでクマまでその置き方なんだよ
いっこのギャグだから

エンチャントファイアにはどういう意味があるの？

>エンチャントファイアにはどういう意味があるの？
ｷﾞｬｷｨ！

いつも酒入れる時真似してる

飲む方も何かしないと気まずくなりそう

>>1752120436199.mp4
>なんでクマまでその置き方なんだよ
シリアスなギャグだぞ

>ネタとかじゃなくてマジで日本一のバーテンダーだからなこの人
さらっと大嘘をつくな
再生回数ならたしかに日本一かもしれんが

>1752120436199.mp4
グラスにピッタリの氷を削り出すのかと思ったら超適当に削ってるだけで笑った

世の中いろんな工夫というのがあるものだ

>No.1334452294
鞘からストンと抜けたところでこの人呆気に取られてない？

ちょっとドス欲しいよね…かっこいい

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

酒ってあんな中身が揺れるほど激しく動かして悪くならんのか？

バーテンの大会言ってもいろんな部門があるので
パフォーマンス部門でエライ人
真っ当に美味しいカクテル作る部門は地味な上に
もうほとんど網羅的に酒の組み合わせは試行されてるんであんまり注目されない

>1752122634367.mp4
このめっちゃデカイ包丁かっこよくない？

>酒ってあんな中身が揺れるほど激しく動かして悪くならんのか？
無茶苦茶なヴィンテージワインとかならダメだけどウイスキーとかなら全然

氷削る刃物とは別の刃物最初に見せるのはなんなの？

>氷削る刃物とは別の刃物最初に見せるのはなんなの？
ｷﾞｬｷｨ！

楽しませるという意味では最高峰のバーテンダーだろ
ﾌﾌｯてなるけどスゲェとも思うし

刃物好きなとしあき多いけどこれの真似したら何本か指落としそうで怖いよ
あと濡れた刃物をそのまま鞘に納めないで…

海苔巻きかと思ったら小太刀だった

まあコケおどしでも全力なのは偉いよ
寿司に金粉撒くやつもこんぐらい全力になれ

玉の小刀でやれよ

火つけるパフォーマンス
あれ合法なの？

なんか共感性羞恥でつらい

いつか指すぱーんとやりそう

このおっちゃんなら
流行りのガラスの果物を切るAI映像を氷でできるかもしれない

>>1752120436199.mp4
>グラスにピッタリの氷を削り出すのかと思ったら超適当に削ってるだけで笑った
上の部分ノータッチなのもポイント高い

金粉ショーよりは全然エンタメ見せようとしてるのは理解するけど
なんかどったんばったんしてて機能美見たいなのが皆無

2軒目で既にアルコールは入ってる状況なら盛り上がれるけど1軒目でここに連れてこられたら呆気にとられるわ

>なんかどったんばったんしてて機能美見たいなのが皆無
肉に塩撒くおじさんが肘使うのとかは
塩を均等にまぶす為みたいなストーリーは作れるんだけど
これはそういうのでもないしな

グラスの両脇に氷のカスを手でギュッと握ってくっつける奴はあまり飲みたくない

海苔巻きじゃなくて鞘だったか

どこ見てんの？って不安になる

かっこいいなあ〜

そう言うショービジネスとして需要がある感性は理解するから
こう言うのうざったいと感じる感性の方も理解して欲しいもんだな

わざわざウザったいものに寄ってくる感性はわからないんやなw

高級店とは思えない机のボロさ

>No.1334452294
笑うやろ困難

>高級店とは思えない机のボロさ
そりゃ火使ってればね

なんで海苔巻き丸使わないの？

カタ海苔巻き

ｼｭｯ
ｼｭｯ
ｼｭｯ

凄いけどどういう顔して見れば良いのかは分からない
そもそもバーとか行ったことないけど

>こう言うのうざったいと感じる感性の方も理解して欲しいもんだな
見るな来るなコメするな

放火するのなんか意味あるの？

ショーパブとかの素人が考えた安いショーて感じだよな
バーテンとしての知識やらは凄い人なのかもしれんが
それ以外はやっぱ素人

>放火するのなんか意味あるの？
鉄板焼でも放火するだろ

>高速山崎と放火のやりすぎでカウンターがめっちゃ剥げてるのすき
人によってはガチギレ要因な気がする
一枚板のカウンターって大切にしてる店とか多そうだし

鉄板でお酒燃やしてたシェフがお客も燃やして大火傷負わせた件を思い出す

>あと濡れた刃物をそのまま鞘に納めないで…
袖で拭って欲しいよね

酒いらんだろこれ

高速山崎で瓶の中で泡立ってるのが気になってしまう

>なんで海苔巻き丸使わないの？
アレが切れるやつだったら色々問題あるんだよ…
持ってるだけでやばい

トルコの塩おじさん(ステーキハウスオーナー)と同ジャンルの人だと思ってる

この構えすき
「風雅」を感じる

Youtubeとかでも立ち振る舞いが変な料理人とかが結構伸びてるよね

>無茶苦茶なヴィンテージワインとかならダメだけどウイスキーとかなら全然
古い醸造酒なら澱が舞うからな
蒸留酒はその点安心

ていうかいつも満席で予約しないといけない

鞘が艶黒一色でどう見ても海苔巻きみたいなのはもう少し何とかならんか

わざわざ行く人は馬鹿にして見てるのか心酔してるのかどっちなんだろう

これを純粋に面白い凄いと思う人だけが行くんじゃね

>わざわざ行く人は馬鹿にして見てるのか心酔してるのかどっちなんだろう
安くないし馬鹿にして見に行く人はいないと思うが
それより海外人気が圧倒的でほぼ日本人いないぞ

>わざわざ行く人は馬鹿にして見てるのか心酔してるのかどっちなんだろう
客はほぼ外国人観光客だよ

日本よりも海外(というか中華や東南アジア)の観光客に受けてて店予約空き待ちという

よくわからない

京都ウイスキー使ってるのだけは何とかならんのかと思う

なるほど観光客向けの芸みたいな感じか

>京都ウイスキー使ってるのだけは何とかならんのかと思う
意外と売ってないよね
ウケはいいんだろうか

>>放火するのなんか意味あるの？
>鉄板焼でも放火するだろ
そっちは火を使うのが当たり前だしフランベ程度は別に珍しくはないから反論になってない

新宿かどこかのロボットレストランも
日本人から見たら下品でチープだけど
外人には大好評だったな

>京都ウイスキー使ってるのだけは何とかならんのかと思う
エンチャントファイアから京都ウイスキー出てきたらもう逆に面白いだろ

昔アメリカでこんな感じの鉄板焼き屋行った

銃刀法的にその刃渡りサイズの匕首は大丈夫なのか？

>Youtubeとかでも立ち振る舞いが変な料理人とかが結構伸びてるよね
要は見栄えハッタリ重視
軽佻浮薄な世の中になってしまった

>京都ウイスキー使ってるのだけは何とかならんのかと思う
そこは注文次第つうかバラン21年だろうと変わらずやるだろう
ただサントリーと懇意にしてるからSNSでは山崎メインでやってるとかじゃないの

店内で使う分には包丁って扱いで通る気はする

氷削りすぎててもったいないなって思っちゃう俺は貧乏性

鯉口切らなくても抜けちゃう刃物はやばい
いつか指が逝く

指切りそうでヒヤヒヤする

ハッタリパフォーマンスに特化してる感じやな

何でもいいから早く酒出せよ

>氷削りすぎててもったいないなって思っちゃう俺は貧乏性
やりすぎな気がするけど氷削るのはどこのバーでもやってるからねぇ

袖捲るか袖のつかない服でやって欲しいなって思う

外人は好きそうなパフォーマンス重視だな
としあき含めて日本人はバーに行くなら静かに飲みたいってのが多そうではある

港区女子を連れてったら喜ぶんじゃない

天板汚いのがいつも気になる

絶対すばりが立つと思う

動画で受けてるのほとんど大道芸

https://may.2chan.net/b/res/1334485603.htm [link]

こういうパフォーマンスを偉そうにと怒るおっさんいたよなぁ
まさか俺たちがそうなるとは

>氷削る刃物とは別の刃物最初に見せるのはなんなの？
万が一に失敗したら自決する覚悟がある事を示す為だぞ

めちゃくちゃ失礼な言い方だけど中途半端にイケメンなおかげで絶妙に実力派バーテンダーとしての説得力があるよね

放火芸

３こすりぐらいでシコって射精した後中田氏したオナホをビシッ！と構えてかっこつけてくれ

>ネタとかじゃなくてマジで日本一のバーテンダーだからなこの人
うさんくさい情弱ビジネスの人だと思ってすいませんでした…

試される天板

パフォーマンスは派手でいいよね
一度見ただけでお腹いっぱいになれそうだからコスパ良い
あとは美味しいカクテル出してくれたら文句なし

>No.1334457188
サントリー主催の大きいコンペで優勝経験あるなら別にそう名乗っても嘘ではないと思うが

カウンターボロボロだけど毎日ちゃんとツルツルになるようお手入れしてるんだろう
じゃないと高速で瓶やグラス動かしたときに引っかかる

>No.1334497773
そうか？
年取るとむしろこういうのも全然有りだと分かってきそうなもんだが

キャバクラでオネエチャン侍らせて酒を飲むと美味しい人達と一緒で
外連味満点のバーテンダーの芸を見て飲むのを楽しむ人もいるだろう
俺はライオンの老バーテンダーがジョッキから溢れる泡をマドラーでピッ！と切り飛ばす所作に
「ああライオンで飲むビールが特別な理由ははこれなんだ」と思う
バーテンダーは「酒＋何か特別」を提供する芸能なんだと思う

当然客に撮影されてる中で失敗したら晒されるわけで常に覚悟を持って臨んでるし文字通り死ぬほど練習しているんだろう

>あとは美味しいカクテル出してくれたら文句なし
いくらエンタメですごくても不味かったら評判にならんと思う

「バーテンダーさん、ブルショット作ってもらえますか？」
「帝国ホテルのコンソメしかございませんがよろしいでしょうか？」
ロットがどうだアブラマシマシがどうだはこれの幼稚なカリカチュアかも知れない

氷カットの時切れ味良すぎて指切り落としそうで怖い

ウイスキーめっちゃ泡立ってるの好き

>この構えすき
>「風雅」を感じる

シャーベットとか食いづらそう
まぁ食事よりパフォーマンスがメインなのだろうけど

>外人は好きそうなパフォーマンス重視だな
>としあき含めて日本人はバーに行くなら静かに飲みたいってのが多そうではある
ネタで１回行ってみたいとは思う
普段通いには使わない

手品とかもだけど映像で見るのと実際に見るのとでは全然違うから
このパフォーマンスも眼前でやられたら楽しい思うわ

高級バーって凄いんだなドリンク一杯3000円でこれ見れるなら安いと感じるんだろうなぁ

エンチャントファイヤ何度でも笑えて好き

オーセンティック名乗ってるところよりスレ画みたいに客へのエンタメ意識してるところのほうがマシだったりする場合もある
まぁ店もたっくさんあるから当たり外れあるのは当たり前だけども

>1752122634367.mp4
最後の盛り付け素手でやってるけどいいの？

めっちゃクールな感じだけどこの人がバラエティ番組で笑ってるの想像つかない

日本はだいたい店狭いからバーテンダーとコミュニケーション取らないといかん雰囲気あって嫌