食べて応援してきた甲斐があった

浜名湖にウナギ放流しはじめたらなんか山のようにシラスウナギとれるようになったらしいな

じゃあ国産もじゃんじゃん安くしましょう

でもそこまで安くならんのだろうなぁ

月に一回が週に一回食べられるようになるぞ！

これまでシラスウナギ採取養殖の10倍のコストだったのが75％コストダウンなら
まだ従来型の2.5倍のコストのような…

結構昔の記憶だとウナギの養殖は無理と言われていた時代があって
これは凄い事じゃないだろうか

香港マフィアから稚魚買わなくて済むようになるのはデカい

>これまでシラスウナギ採取養殖の10倍のコストだったのが75％コストダウンなら
10倍ってのは従来の水槽のコストの話じゃなかろうか
結局1匹いくらまで下がるのかよく分からんけど
去年の時点で天然物の3倍とか言う記事はあったから多分もうちょっとマシなんだろう

ソースもなしに

>ソースもなしに
え？この前ニュースになってたが？

>ソースもなしに
ソースというよりもウナギはやっぱりうなぎタレが一番合っているだろう
臭みを消すと共にあの味はやっぱり日本人が考えた最も合う味だろうし

>No.1333599999
すごいIDだな

そもそもそんな繊細な魚じゃないしな

俺にはあなごで十分

>これまでシラスウナギ採取養殖の10倍のコストだったのが75％コストダウンなら
>まだ従来型の2.5倍のコストのような…
その2.5倍でとりあえず食い続けたら絶滅するぞって声を抑えて食べ続けられるって事に価値があるんじゃないか？
上がったコストも量とかでカバーできるようになっていくんじゃねえの

これはもううなぎを安く食べることができる時代が来ると考えてもいい事なんだろうか？

元からそんなにべらぼうに高いってわけでもないだろ？

他の物価がアホほど上がってるので値段下がることはない

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB2911I0Z20C25A6000000/ [link]
>水産研究・教育機構（横浜市）は完全養殖のウナギを量産するのに必要な基幹技術の特許を取得した。
>稚魚を従来の10倍の多さで飼育できる水槽に関する特許と、
>安価に高成長が見込める餌に関する特許の2つだ。
ただの太らせる方法の特許じゃないか
産卵させてそれを稚魚にするという部分が最大のハードルなのにそこをクリアしてない完全養殖などありえないでしょ
この記事は事実誤認かミスリードじゃないのか

>そもそもそんな繊細な魚じゃないしな
雑に育てても食えるようにはなるんだけどそれだと繁殖ができなかったんだよ今までは

どうせ中韓に技術だけ盗まれてお終いだよこの国

>完全養殖のウナギを量産するのに必要な基幹技術
これで産卵とふ化に成功したら完全養殖できる！
なお完全養殖のための産卵とふ化は実現できていません
…アホかと

日経はわざとこういう記事書いてるのかね

稚魚を作れないのに稚魚をたくさん育てる技術だけは実用化したわけね
ギャグか？

>元からそんなにべらぼうに高いってわけでもないだろ？
昔は完全養殖の稚魚だと1匹4万円だったのが2000円切ったぜ！
とか2024年には言ってるから多分そろそろ1匹1000円くらいに…

完全養殖ができなかった原因は卵から稚魚の雄雌の産み分けができなかったからだったはず
その辺が解決したってのはだいぶ前に何かで読んだ

特許公開しないで極秘で洋食すればいいのにね

詐欺記事書いてアホを騙して日本スゴイさせて儲けるわけか
呆れた連中だな

代わりに日清の謎ウナギで

>代わりに日清の謎ウナギで
要は白身魚にタレでいいもんな

卵から稚魚の孵化に成功したと聞いたが？

妊娠

>この記事は事実誤認かミスリードじゃないのか
仔魚ってのがいまいち一般的じゃないから
稚魚で纏めちまってるのかもしらん

こないだのスレでシラスウナギ漁を日本全国のあらゆる河川でやってるって思い込んでるとしあきがいっぱいいて笑った

>特許公開しないで極秘で洋食すればいいのにね
極秘でウナギゼリー作っても誰も嬉しくないのではなかろうか

今時の新聞記者とかTwitterチェックしてるだけだから意味とか分かって無いのだろう

完全養殖自体は成功してるけど
コスト高すぎて商業にならんって問題点をどうにかするって技術じゃねえの

助けて

>助けて
うなぎのレス

>コスト高すぎて商業にならんって問題点をどうにかするって技術じゃねえの
とりあえず希少なサメの卵しか食わんってのは解決したらしいな

>>この記事は事実誤認かミスリードじゃないのか
>仔魚ってのがいまいち一般的じゃないから
>稚魚で纏めちまってるのかもしらん
孵化直後の稚魚からシラスウナギに成長するまでの餌の確保が物凄くハードル高いそうだ

>とりあえず希少なサメの卵しか食わんってのは解決したらしいな
それはよかった…

>>助けて
>うなぎのレス

>とりあえず希少なサメの卵しか食わんってのは解決したらしいな
何を代わりにするようのなったの？

>とりあえず希少なサメの卵しか食わんってのは解決したらしいな
鶏卵でいけるようになったの凄いなと思う

よかったもう絶滅はしないんだな
うなとと行ってくる

>鶏卵でいけるようになったの凄いなと思う
ウナギの赤ちゃんとか卵がサメか鶏かなんて分からんだろ
とか冗談で言った事はあるけどまさか本当にそれで行けるようになるとは思わなかった

>鶏卵でいけるようになったの凄いなと思う
やっぱ炒り卵なんだろうか？

鶏卵で育ったウナギが最終的にう巻きにされるの笑う

圧倒的に美味いメスの方も養殖成功してる

>圧倒的に美味いメスの方も養殖成功してる
大豆って凄いね…

うなぎ稚魚「この餌は・・・・サメの卵ヨシ！うめぇ！うめぇ！」

養殖鰻はホモ
はっきりわかんだね

やっぱニワトリすげぇー

>これまでシラスウナギ採取養殖の10倍のコストだったのが75％コストダウンなら
>まだ従来型の2.5倍のコストのような…
〜♪

>大豆って凄いね…
大豆あたえるとメスになるの？

俺今すごいこと考えたんだけどさ
養殖難しいならクローン作ればよくね？

>>大豆って凄いね…
>大豆あたえるとメスになるの？
大豆に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きをする

>なお完全養殖のための産卵とふ化は実現できていません
できてますよ
https://www.fra.go.jp/home/kenkyushokai/kseika/h14/nria02002.html [link]
>孵化直後の稚魚からシラスウナギに成長するまでの餌の確保が物凄くハードル高いそうだ
それがただの鶏卵でよくなったんですよ…

スーパーで１０００円くらいの売れてるんだろうか
廃棄してないか

>鶏卵で育ったウナギが最終的にう巻きにされるの笑う
笑うな😡💢

アホなのは日本スゴイじゃなくてただのモノ申すおじさんの方であったか

>スーパーで１０００円くらいの売れてるんだろうか
近所のスーパーだと夕方行くと1〜2個だけ2割引きで残ってたり
普通に売り切れてたりするから売れてるんでない多分

養殖マグロと同じで俺が生きているうちにはあんま安くはならなそう

養殖成功したけどコストが半端なさすぎて保留したと聞いたがうまくいきそうでなにより

漁業も天然ものなんて野生の牛を狩って食うようなもん
って時代来るのかな

>こないだのスレでシラスウナギ漁を日本全国のあらゆる河川でやってるって思い込んでるとしあきがいっぱいいて笑った
うそやろ？？？

うなぎの行動範囲広すぎんだろ
池や川で済ませろや

完全養殖のサイクルが回るようになったら
品種改良も進んだりするんかな

安くなるんだったらなんでもいいよ
国産はもう手軽に手が届かないからな

>俺今すごいこと考えたんだけどさ
>養殖難しいならクローン作ればよくね？
としあきはクローンのエサにしよう

>こないだのスレでシラスウナギ漁を日本全国のあらゆる河川でやってるって思い込んでるとしあきがいっぱいいて笑った
あらゆる河川で中国人がやってるよ

寿司の謎ネタみたいにうなぎっぽい味の代替品ないんか

>あらゆる河川で中国人がやってるよ
そんな報道あったっけ？

>寿司の謎ネタみたいにうなぎっぽい味の代替品ないんか
ロストラータ種のうなぎ

>寿司の謎ネタみたいにうなぎっぽい味の代替品ないんか
あなごとか

>寿司の謎ネタみたいにうなぎっぽい味の代替品ないんか
元は大衆魚で日本人があまりに慣れ親しみ過ぎてるので代用品じゃ誤魔化せない

完全養殖マグロは生存率悪くて捕獲した方が早いじゃんってなった

>>寿司の謎ネタみたいにうなぎっぽい味の代替品ないんか
>あなごとか
アナゴにはアナゴの美味しさがあるけどウナギとは全くと言っていいほど別物でしょ

ウナギシンジケートに妨害されたりしない？

この間絶滅危惧種レッドアラートですとか白人が騒いでたから養殖物にもあいつら噛みついてくるんだろうなぁとふと思う
中韓の密漁とコンビニ業界やスーパーで鰻の販売禁止すればまだギリギリ持ち直せそうだけど

>完全養殖マグロは生存率悪くて捕獲した方が早いじゃんってなった
泳ぐの遅い個体同士の掛け合わせ進めたら水槽の中でゆっくり泳がせても良いマグロ作れないのかな？

>>あらゆる河川で中国人がやってるよ
>そんな報道あったっけ？
前の鰻スレでそういうレスがあった
そうだねもいっぱい付いてたし間違いないと思う

>寿司の謎ネタみたいにうなぎっぽい味の代替品ないんか
ドジョウ
ドジョウは江戸時代からドジョウ一匹ウナギ一匹と
言われてきたぐらい栄養価の高い魚だ

>>>寿司の謎ネタみたいにうなぎっぽい味の代替品ないんか
>>あなごとか
>アナゴにはアナゴの美味しさがあるけどウナギとは全くと言っていいほど別物でしょ
ホッケの干物やニシンを鰻のタレ付けて焼くと味だけなら似せられる
ただし皮が固いから身だけだけど

というか外国で食わな過ぎる

たまに良いやつ食べるぐらいがちょうどいいかな
常食したいもんでもない

>>あらゆる河川で中国人がやってるよ
>そんな報道あったっけ？
シラスウナギの7割が密漁という報道ならあるな

>>完全養殖マグロは生存率悪くて捕獲した方が早いじゃんってなった
>泳ぐの遅い個体同士の掛け合わせ進めたら水槽の中でゆっくり泳がせても良いマグロ作れないのかな？
マグロの生態的に泳ぐの遅いと血流が体を巡らせられなくて死ぬのだ

中国産より安くなるなら買うよ

>ホッケの干物やニシンを鰻のタレ付けて焼くと味だけなら似せられる
>ただし皮が固いから身だけだけど
やっぱり脂がキモなんだな

>というか外国で食わな過ぎる
鰻というとイギリスのゼリー寄せが有名だったからね
最近は日本のかば焼きのせいで白人にもヘルシーブームでガンガン食われてるけど

カマボコ系のウナギモドキも頑張ってるとは聞くけど
まだカニほどの再現性には達してないとか

>というか外国で食わな過ぎる
ゼリーよせにする位なら日本で消費させて欲しい

>完全養殖マグロは生存率悪くて捕獲した方が早いじゃんってなった
稚魚から幼魚になるまでがネックらしいな、ほとんどが死滅して生き残ったのも共食いしだすとか

>完全養殖マグロは生存率悪くて捕獲した方が早いじゃんってなった
それよりも
・餌の生き餌の調達が価格上困難になった
・天然マグロ（及びそれを使った蓄養マグロ）の資源数が回復した
この辺の都合で割に合わなくて企業は粗方撤退した

>最近は日本のかば焼きのせいで白人にもヘルシーブームでガンガン食われてるけど
ヘルシーかな…そうかも

>というか外国で食わな過ぎる
SUSHIブームがあってもうなぎは人気ないのか

>>>あらゆる河川で中国人がやってるよ
>>そんな報道あったっけ？
>シラスウナギの7割が密漁という報道ならあるな
割合が逆かも

>・餌の生き餌の調達が価格上困難になった
>・天然マグロ（及びそれを使った蓄養マグロ）の資源数が回復した
>この辺の都合で割に合わなくて企業は粗方撤退した
マグロ今年は例年の80倍の大豊漁だっていうし
養殖なんていらんのやな

うな次郎美味くなってたよ
かまぼこのプリプリ感が増した感じ

>最近は日本のかば焼きのせいで白人にもヘルシーブームでガンガン食われてるけど
たぶん白人は食べてないと思う…

>>最近は日本のかば焼きのせいで白人にもヘルシーブームでガンガン食われてるけど
>ヘルシーかな…そうかも
白人はフライドポテトは野菜だからヘルシーって言ってkg単位で食べるから魚は肉よりヘルシーって言って食いまくるのだ

>最近は日本のかば焼きのせいで白人にもヘルシーブームでガンガン食われてるけど
なあ
レッドアラートになってる理由それなんじゃねえの

ちょっと食べるのやめたらいい
そしたらすぐ増えるよ

>SUSHIブームがあってもうなぎは人気ないのか
まぁうな重をSUSHIと称してお出しするには
ウナギも魚だからとは言ってもちょっと無理が…

>>寿司の謎ネタみたいにうなぎっぽい味の代替品ないんか
>ドジョウ
>ドジョウは江戸時代からドジョウ一匹ウナギ一匹と
>言われてきたぐらい栄養価の高い魚だ
ウナギにドジョウを一匹混ぜる者あり。ならばウナギにはかえって手を抜くべからず

>SUSHIブームがあってもうなぎは人気ないのか
寿司だって向こうじゃ金持ちの物好きがチャレンジで食べる程度のものだしね

>うな次郎美味くなってたよ
>かまぼこのプリプリ感が増した感じ
コンビニのそれ系のおむすびはほぼうなぎむすびって感じの味で驚かされたわ
今年も出てくれないかな

>ちょっと食べるのやめたらいい
>そしたらすぐ増えるよ
捕鯨やめて増えたクジラがねこそぎ食っちゃうんだよなぁ

>まぁうな重をSUSHIと称してお出しするには
>ウナギも魚だからとは言ってもちょっと無理が…
いやスシネタにもあるじゃない？

>うな次郎美味くなってたよ

>>シラスウナギの7割が密漁という報道ならあるな
>割合が逆かも
ということは密漁の割合下がってきてるのね
よかったよかった
https://kaifu-lab.r.chuo-u.ac.jp/wp/5igr/ [link]

>なお完全養殖のための産卵とふ化は実現できていません
>…アホかと
実現出来てるからアホはお前だったな

>ということは密漁の割合下がってきてるのね
>よかったよかった
よく見たら10年前の情報だね

>>最近は日本のかば焼きのせいで白人にもヘルシーブームでガンガン食われてるけど
>たぶん白人は食べてないと思う…
ゼリー寄せなら

欧州びっくりしてんだろうなぁ
またゴールポストずらしてきたりして

>ゼリー寄せなら
鮒寿司を好んで食べる日本人くらいの数だろうな

>いやスシネタにもあるじゃない？
海外一番人気はアボカドだから

>>・餌の生き餌の調達が価格上困難になった
>>・天然マグロ（及びそれを使った蓄養マグロ）の資源数が回復した
>>この辺の都合で割に合わなくて企業は粗方撤退した
>マグロ今年は例年の80倍の大豊漁だっていうし
>養殖なんていらんのやな
獲りすぎたらまた減るのにいるだけ獲ってバカじゃねえの

>うな次郎美味くなってたよ
>かまぼこのプリプリ感が増した感じ
土用の丑の日が近いのに今年は全く見かけない
うな次郎もう飽きられたな

タレが美味いだけ

>ゼリー寄せなら
だし汁で固めてたら食べてみたい感はあるけどもっと素朴なんだろうなぁ

>>マグロ今年は例年の80倍の大豊漁だっていうし
>>養殖なんていらんのやな
>獲りすぎたらまた減るのにいるだけ獲ってバカじゃねえの
ニンゲンって養殖できたとしても牡蠣ウメーウメーして
次に育てる稚貝まで食い尽くしたアホだしな

>元からそんなにべらぼうに高いってわけでもないだろ？
明治時代にシラスウナギ獲って養殖するようになって
それまでの天然物オンリーから格段に安くなったそうだ

>だし汁で固めてたら食べてみたい感はあるけどもっと素朴なんだろうなぁ
日本で食べるウナギは丁寧に下処理されてから炭火で焼かれ
タレをつけるため生臭さが気にならないが
鬼畜英国は下処理なしでただただ煮込むので
非常に生臭くて絶望的にクソ不味い

>タレが美味いだけ
そうだったらどんなに良かった事か

>タレが美味いだけ
タレが美味いだけならタレを別の魚につけてバカ売れするはずだが実際そうなっていない
タレが美味い上でうなぎも美味い
これが真実

出前館の注文履歴がうなぎ弁当で埋め尽くされてた
店員にウナギ野郎って名前付けられてそうだ

>たぶん白人は食べてないと思う…
フリードリヒ大王の好物がウナギのパテで亡くなる少し前に医者に止められても食べてたそうだ

アナゴ君じゃ代わりになれない

>>タレが美味いだけ
>タレが美味いだけならタレを別の魚につけてバカ売れするはずだが実際そうなっていない
>タレが美味い上でうなぎも美味い
>これが真実
実際にご飯に鰻のタレかけても糞不味いしな

>としあきはクローンのエサにしよう

>>だし汁で固めてたら食べてみたい感はあるけどもっと素朴なんだろうなぁ
>日本で食べるウナギは丁寧に下処理されてから炭火で焼かれ
>タレをつけるため生臭さが気にならないが
>鬼畜英国は下処理なしでただただ煮込むので
>非常に生臭くて絶望的にクソ不味い
動画の最後なんつってんの？

>土用の丑の日が近いのに今年は全く見かけない
>うな次郎もう飽きられたな
元々あまり見かけない…

>たぶん白人は食べてないと思う…
定番のローマ

ちゃんとしたうなぎのタレはウナギエキスが結構効いてるから
タレとごはんだけでも結構うまい

ものすごく固いウナギ食べてからトラウマになってる

海外に技術盗まれないようにな

>ものすごく固いウナギ食べてからトラウマになってる
処理次第で神にもゴミにもなる
それが鰻

>アナゴ君じゃ代わりになれない
仮になれたとしてもアナゴも今減ってきてるしウナギと同じ生態してるから意味ないんだよね…

>ニンゲンって養殖できたとしても牡蠣ウメーウメーして
>次に育てる稚貝まで食い尽くしたアホだしな
どこの国の話？

>>>タレが美味いだけ
>>タレが美味いだけならタレを別の魚につけてバカ売れするはずだが実際そうなっていない
>>タレが美味い上でうなぎも美味い
>>これが真実
>実際にご飯に鰻のタレかけても糞不味いしな
えっ！？

>海外に技術盗まれないようにな
広めれば密漁減るんじゃないかってのは甘いか？

>海外に技術盗まれないようにな
ウナギって日本人以外食べないと聞いた

>土用の丑の日が近い
夏土用：7/19〜8/06
丑の日：7/19
二の丑：7/31

>ウナギって日本人以外食べないと聞いた
食べないことは無いけど全世界の消費量の９割は日本

>広めれば密漁減るんじゃないかってのは甘いか？
コストで海外に勝てるわけ無いから結果的に日本の完全養殖業者が亡ぶぜ…

>>海外に技術盗まれないようにな
>広めれば密漁減るんじゃないかってのは甘いか？
密漁合戦になるだけだが

>ウナギって日本人以外食べないと聞いた　
いや食べるわ
上のゼリー寄せだって一応料理だからね

>>最近は日本のかば焼きのせいで白人にもヘルシーブームでガンガン食われてるけど
>たぶん白人は食べてないと思う…
イギリス人の貧困層が食いつくしたせいでヨーロッパウナギが絶滅寸前

>ゼリー寄せだって一応料理だからね
さらっと侮辱しやがる

>>助けて
>うなぎのレス

>>>最近は日本のかば焼きのせいで白人にもヘルシーブームでガンガン食われてるけど
>>たぶん白人は食べてないと思う…
>イギリス人の貧困層が食いつくしたせいでヨーロッパウナギが絶滅寸前
テムズ川のウナギと牡蠣が貧困層の命を繋いだ

完全養殖で安くなった魚ってあるのかな
結局高いままか

>完全養殖で安くなった魚ってあるのかな
>結局高いままか
鰤や鯛かな

>>完全養殖で安くなった魚ってあるのかな
>>結局高いままか
>鰤や鯛かな
なるほど
安くなるかもなら大歓迎だな

>完全養殖で安くなった魚ってあるのかな
あんまり食用じゃないけど金魚系とか

>イギリス人の貧困層が食いつくしたせいでヨーロッパウナギが絶滅寸前
減少の主要因は河川の汚染と護岸化と支流との断絶だね

>でもそこまで安くならんのだろうなぁ
シラスウナギのキロ単位の価格は半減したらしいけれどまぁ成魚はそこまで下がらんだろうなぁ

>あんまり食用じゃないけど金魚系とか
熱帯魚は最初は野生のワイルド個体のみだったのが
繁殖方法が確立してワンコインで買えたりするようになったとかはあるな

>>ものすごく固いウナギ食べてからトラウマになってる
>処理次第で神にもゴミにもなる
>それが鰻
焼けばうまいものとばかり

蒲焼は工程が大変だから開いて素焼きして食う事も多かったらしい
四万十川の漁師なんかはそうして食べてた

血に毒素があるんだよね

どれだけ安くなるかがポイント

江戸時代以前は味噌や塩で食うのが主流だったらしいがタレより上手いのかね

>としあきはクローンのエサにしよう
おかあさーーーーーーん！！

>江戸時代以前は味噌や塩で食うのが主流だったらしいがタレより上手いのかね
味噌はうまそうだな…

>江戸時代以前は味噌や塩で食うのが主流だったらしいがタレより上手いのかね
白焼きは塩で旨いからたぶんいけるんじゃないかな

>ウナギって日本人以外食べないと聞いた
ウナギ絶滅しかけたの日本人以外も食い始めたからでは

>>>ものすごく固いウナギ食べてからトラウマになってる
>>処理次第で神にもゴミにもなる
>>それが鰻
>焼けばうまいものとばかり
鰻をナメるな

平賀源内のほらから始まった丑の日に鰻を食べようをまだやってるジャパニーズ

>たぶん白人は食べてないと思う…
さっきイタリアのウナギ祭り見たよ

店の鰻重が1000円安くなってくれれば十分
2000円台でなんとか

>鰻をナメるな
こっちも養殖ならぬ機械化市ナイト途絶えそう

俺は味が似てて安く喰えるアナゴで良いや

ちょっとバテたときに力つけるために食うくらいで良いけど
あと1000円くらいは安いと気楽なんだが

うなぎ好きだから安くなるなら助かる

>減少の主要因は河川の汚染と護岸化と支流との断絶だね
ググってみたら日本がかつて乱獲によるシラスウナギ大量輸入していたことも原因って出たわ

いきつけの鰻屋5000円くらいになってた

重より丼の方が食べやすい

鰻屋が潰れた話はニュースにならないな

安くなったら食いに行きたい

>たまに良いやつ食べるぐらいがちょうどいいかな
>常食したいもんでもない
そうかい俺は毎月一度は食いたいぜ！

日本でも昔はウナギは不人気だったのを
鰻の日とか夏のスタミナにとか日本人を騙して
人気商品にまで持って行っただけ
今は脂の塊みたいな味になってるし
20年前と比べても味が全く違う

>日本でも昔はウナギは不人気だったのを
>鰻の日とか夏のスタミナにとか日本人を騙して
>人気商品にまで持って行っただけ
>今は脂の塊みたいな味になってるし
>20年前と比べても味が全く違う
300年くらい生きてる仙人見習いかな？

>>鰻をナメるな
>こっちも養殖ならぬ機械化市ナイト途絶えそう
鰻の成瀬とかではもう独自の調理機器を導入してバイトでも鰻の蒸しと焼きが出来る状態だよ

四万十川の天然鰻はシラスも含めてヤクザに牛耳られてるから
なんとか養殖頑張って欲しい

ぶっちゃけ冬場の脂っぽいウナギより夏場のが食いやすい今日このごろ

>ぶっちゃけ冬場の脂っぽいウナギより夏場のが食いやすい今日このごろ
そもそも養殖ものに季節はあんまり関係ない

ウナギはふっくら美味しく食べられるのに
蛇は養殖でもあんなにはできないのかね

ゲロみたいな飼料食べてるのと天然モノは全然味違うのかな

>>たまに良いやつ食べるぐらいがちょうどいいかな
>>常食したいもんでもない
>そうかい俺は毎月一度は食いたいぜ！
毎日食べたいぜ！

>鰻の成瀬とかではもう独自の調理機器を導入してバイトでも鰻の蒸しと焼きが出来る状態だよ
あそこと同列に語るのは失礼だろ

>ググってみたら日本がかつて乱獲によるシラスウナギ大量輸入していたことも原因って出たわ
割合の問題やね

>>ぶっちゃけ冬場の脂っぽいウナギより夏場のが食いやすい今日このごろ
>そもそも養殖ものに季節はあんまり関係ない
天然ものは養殖に比べて全然脂乗ってないしな…そのぶん身の旨味が凄いんだけど

>>としあきはクローンのエサにしよう
>おかあさーーーーーーん！！
ハナマルキ

>ぶっちゃけ冬場の脂っぽいウナギより夏場のが食いやすい今日このごろ
天然物定期的に食えるとかマジかよ

結局ウナギは食っていいのか？いかんのか？

コスト無視するなら完全養殖成功してるから
後で高くなってもいいなら食べればいい

>結局ウナギは食っていいのか？いかんのか？
ああ、しっかり食え

来週土用の丑の日のために蒲焼きと白焼きを予約してるんだ
楽しみだぜえ

>ああ、しっかり食え
ｵｲ、ﾔﾒﾛ

鰻の場合は養殖が商業ベースに乗る頃には絶滅してるんじゃねーかって所がね

上にセスタスの引用が出てるけど現在のイタリアでは食わんのかなあウナギ
ローマの剣闘士時代から食ってんだからあるような気もするんだけど

>鰻の場合は養殖が商業ベースに乗る頃には絶滅してるんじゃねーかって所がね
むしろ天然でほぼ絶滅しないと完全養殖が商業として成立しないんでは
とか思わないでもない

>重より丼の方が食べやすい
どう違うんだ？

EUが日本に嫌がらせするためにうなぎ輸出規制しようとしてたから
養殖成功したらざまあないな
顔真っ赤で悔しがるぞあいつら

>養殖成功したらざまあないな
てか今でも1匹当たりで更に千円くらい値上がりしてもいいなら行けるはず

>浜名湖にウナギ放流しはじめたらなんか山のようにシラスウナギとれるようになったらしいな
浜名湖は古代人が作ったウナギコピー機なのでは

>>重より丼の方が食べやすい
>どう違うんだ？
あの箱って食べにくいよね

数日前に吉野家の鰻重食ったが味がろくになかった
牛丼屋のレトルトとはいえ鰻がもったいない