基本がにんにくトマト味だからな
でも飽きない

「イタリア料理の何が問題か。イタリア料理自体はすばらしいし、とても上手に作られている。でも、アメリカではハンバーガー屋やステーキハウスに行った後、10分ほど歩いた別のお店に行くと、まったく違う味のハンバーガーを味わうことができるんだ。イタリアでは、レストランでジェノベーゼを頼んだ後、通りを10分ほど歩いてまたジェノベーゼを注文すると……同じものなんだ」

>でも、アメリカではハンバーガー屋やステーキハウスに行った後、10分ほど歩いた別のお店に行くと、まったく違う味のハンバーガーを味わうことができるんだ
良いのかそれは

「バラエティに欠ける。パスタ、ピザ、魚、ステーキばかり」

イギリス「許された」
ドイツ「許された」

（単にアメリカの料理が馴染みすぎて異国の料理が分からないのでは…？）

>レストランでジェノベーゼを頼んだ後、通りを10分ほど歩いてまたジェノベーゼを注文すると……同じものなんだ
同じレストランだったのでは

アメリカは自分で味調整しろって

日本食も全て醤油味だから何とかしないとな

>日本食も全て醤油味だから何とかしないとな
それ系の感想が最高に頭悪いって話じゃないかな
いや舌も悪いか

日本はグルタミン酸中毒なので

>>日本食も全て醤油味だから何とかしないとな
>それ系の感想が最高に頭悪いって話じゃないかな
>いや舌も悪いか
スレ画も同じだな

地中海周辺で取れる食材なんてたかが知れてるけど
古代ローマの支配時代に支配地域からかき集めた料理で
舌だけは肥えてそれ以来ずっと偉そうな態度取ってる

>基本がにんにくトマト味だからな
>でも飽きない
日本の味と全然違うのに好みは合うのが不思議だよなー

>基本がにんにくトマト味だからな
>でも飽きない
大体その辺をオリーブオイルで炒めてるイメージ
簡単だし美味いからよくやる

同じ名前の料理頼んだらそりゃ大体ベースは同じ味じゃね
ハンバーガーは料理名ってよりカテゴリーだからそりゃ違うだろうし

トマトが普及するまでどんな感じだったんだろう

カプレーゼってサラダの中でも別格にうまいと思う

>>>日本食も全て醤油味だから何とかしないとな
>>それ系の感想が最高に頭悪いって話じゃないかな
>>いや舌も悪いか
>スレ画も同じだな
最初からそういう意味のスレだと思うけど？

>>基本がにんにくトマト味だからな
>>でも飽きない
>大体その辺をオリーブオイルで炒めてるイメージ
>簡単だし美味いからよくやる
トマトは加熱すると旨味が出てくるからね

和食に関してこういう馬鹿な事を言う人に突っ込みを入れると愛国者（）とか言い出す馬鹿が居るけど
他の国の料理で同じような事が起きた時に突っ込みを入れてもそういった事は起きない
そしてどんな馬鹿げた感想なのかがよく理解できる

メリケンに料理を語られるとかイタリア人ブチ切れやろ

>日本料理は精進料理みたいに不味いよ、だけれど体裁だけは伝統的だから美味しいと言わなきゃいけない雰囲気があるんだ。
おさしみ超うまいんだけど
カニもうなぎも美味しいじゃん
あれまずいか？

外人の分際で偉そうに他国の料理の批評しても見当違い丸出しで恥かくだけって事だな

刺身って料理かねぇ

元イギリスの分際で料理に口出しできると思うな

素泊まりにもっていきたいんだがなかなか
いつも米食ってるので消化がうまく合わないみたい

寿司屋で皿を山積みにしてる外人は変わり者だったのか

違いの分かるとしあきならこんな感想にはならない事だろう

>寿司屋で皿を山積みにしてる外人は変わり者だったのか
出来れば回転寿司みたいななんちゃって寿司じゃなくて回らない系でまともな寿司屋で本当の寿司を知って欲しい
もちろん回転しない寿司が全部当たりとは言っていない

>>レストランでジェノベーゼを頼んだ後、通りを10分ほど歩いてまたジェノベーゼを注文すると……同じものなんだ
>舌が馬鹿なだけでは？

アメリカのチェーン店は同じもの頼んでも違う味が出てくるっつうことか

>刺身って料理かねぇ
刺身はそりゃ料理よ
綺麗に魚切るの大変だぞ？　楽そうに見えるけどもじゃあ自分ができるかつーと俺はきつい

>アメリカのチェーン店は同じもの頼んでも違う味が出てくるっつうことか
アメリカへの皮肉にも聞こえるな

BSで毎週やってるイタリアの田舎町の暮らしを紹介する番組で出てくる料理はいつも美味そうに見える
イタリア料理って見た目にもわかりやすく美味そうでいいな

>刺身って料理かねぇ
馬鹿舌貧乏人には理解できないかもしれないけど
切る人の腕で味が変わる

>>刺身って料理かねぇ
>馬鹿舌貧乏人には理解できないかもしれないけど
>切る人の腕で味が変わる
目利きと保存方法でも変わるしね

アメリカへはステーキソース持っていくと良いぞ

アメリカ料理よりは確実に上だろイタリア

イタリア人「アメリカで出されるピッツァはピッツァじゃねえ」
イギリス人「アメリカで話されてる英語は英語じゃねえ」

アメリカのハンバーガー屋やステーキハウス毎の
味のブレが大きいってことですかね

バターを油で揚げる国に味の事言われたくねえなぁ

タコ食べる奴らは一目置ける

>同じ名前の料理頼んだらそりゃ大体ベースは同じ味じゃね
>ハンバーガーは料理名ってよりカテゴリーだからそりゃ違うだろうし
具によって無数のバリエーションがあるものと比べたらそりゃあ分が悪いわな

食に関して米にとやかく言われたくないって国は多そう

まぁ食うようになったせいでタコも高くなったんだけどな

マカロニチーズなんか食って喜んでるアメ公にだけは
イタリア人も言われたくないわな

>タコ食べる奴らは一目置ける
本場のタコ料理食べてみたい

>元イギリスの分際で料理に口出しできると思うな
アメリカ白人で多いのはドイツ系とアイルランド系だよ
あと料理で影響受けてるのはイタリアかな
でも基本はイギリスとドイツとアイルランドだと思う
庶民にも受けてるのはイタリア料理とメキシコ経由のスペイン料理
あとフランス料理には何となくすごいものというイメージがある
でもフルコース系だから普段は食わないだろう

マクドナルド野郎が

>本場のタコ料理食べてみたい
カボチャの身付いてるの捨ててるやんけ

こいつらか...
スイカとケンタッキーでも食ってろ

アメリカ人とイギリス人は魚が大嫌いだから日本料理は絶対に口に合わないと思う
あと高い料理は別にして庶民の食い物は全部口に合わないと思う
ご飯やみそ汁や漬物とかね
絶対に食べない

旅行系の配信者がイタリア料理べた褒めしてたな
大衆料理がとにかくうまいとか

ヨーロッパはマジでレシピ絶対視だよな
どの店でも同じ料理は同じもの

>アメリカ人とイギリス人は魚が大嫌いだから
フィッシュアンドチップス...

>と思う

>こいつらか...
>スイカとケンタッキーでも食ってろ
なんで怒ってんの？

ハンバーガーって言うなら比較対象はパスタ全体だろ
同じジェノベーゼ頼んで味の違いがどうこう言うなら比較対象はマカロニチーズとかだろ

>日本食も全て醤油味だから何とかしないとな
日本食は
ダシが魚系が多いから英米の人には合わないと思う

日本料理って全然特別な味じゃないぞ
外国の伝統的な調味料や食品買いまくったら普通に醤油、しょっつる、味噌にそっくりなものがある
甘酒、外郎、餡子みたいなのも普通に作ってるしな

>ヨーロッパはマジでレシピ絶対視だよな
>どの店でも同じ料理は同じもの
観光客が多い店では冷凍食品出してると書いてあったぞ
人多すぎていちいち作ってられんだろう

なんでもガルムと濃縮ワインと松の実が入るローマ料理

>日本料理って全然特別な味じゃないぞ
>外国の伝統的な調味料や食品買いまくったら普通に醤油、しょっつる、味噌にそっくりなものがある
>甘酒、外郎、餡子みたいなのも普通に作ってるしな
そりゃ日本対世界なら同様のものはどこかしらから見つかるだろうよ

>>日本料理って全然特別な味じゃないぞ
>>外国の伝統的な調味料や食品買いまくったら普通に醤油、しょっつる、味噌にそっくりなものがある
>>甘酒、外郎、餡子みたいなのも普通に作ってるしな
>そりゃ日本対世界なら同様のものはどこかしらから見つかるだろうよ
タイ王国に限定してもそうだぞ

>日本料理って全然特別な味じゃないぞ
>外国の伝統的な調味料や食品買いまくったら普通に醤油、しょっつる、味噌にそっくりなものがある
>甘酒、外郎、餡子みたいなのも普通に作ってるしな
と言うか日本料理の大部分は中国から影響受けてるし...

>日本料理って全然特別な味じゃないぞ
>外国の伝統的な調味料や食品買いまくったら普通に醤油、しょっつる、味噌にそっくりなものがある
>甘酒、外郎、餡子みたいなのも普通に作ってるしな

日本の料理にはスパイスの概念が薄いから臭い

これはシーユー
大豆から作ったしょっぱいソースでほぼ醤油の味がする
砂糖を入れた甘いバージョンもある
ナンプラーやオイスターソースみたいな魚介系とは違った味わいを出すために使う

>>日本料理って全然特別な味じゃないぞ
>>外国の伝統的な調味料や食品買いまくったら普通に醤油、しょっつる、味噌にそっくりなものがある
>>甘酒、外郎、餡子みたいなのも普通に作ってるしな
>と言うか日本料理の大部分は中国から影響受けてるし...
大丈夫
ハンバーガーはアメリカで発祥したものだけど移民が作り出したものだから
移民が作った日本発祥の焼肉と同じようなものだし
ドイツのビールやソーセージだってドイツで生まれたわけじゃない

>スイカとケンタッキーでも食ってろ
ケンタッキーとかニコニコで食べてそう

>タイ王国に限定してもそうだぞ
つまりタイ料理も特別じゃないってことか
特別な料理はどこにあるんだ

ナポリタンで

>日本の料理にはスパイスの概念が薄いから臭い
スパイスあんま使わないから
臭くないなら分かるが臭いは初めて聞く意見だな
スパイスなきゃ耐えられないほど臭い和食なんてあるか？

寿司とかみんな醤油味でも味は違うしな
トマトにんにくオリーブオイルでも全部味は違うさ

>マカロニチーズ
😡

>と言うか日本料理の大部分は中国から影響受けてるし...
日本と仲良かったのはモンゴル人や満州人やチベット人だぞ
中国と日本ってそんな関わりないでしょ

これはタオチオ。水分の多い味噌
日本のと違い底に大豆のカケラがあるのが好まれる

>>と言うか日本料理の大部分は中国から影響受けてるし...
>日本と仲良かったのはモンゴル人や満州人やチベット人だぞ
>中国と日本ってそんな関わりないでしょ
どういう世界線から来たんだろう...

>>スイカとケンタッキーでも食ってろ
>ケンタッキーとかニコニコで食べてそう
むしろ日本人はなんであんなにケンタッキー好きなんだって言われてるぞ

まぁその辺で取れたサルとか食ってそうな黒人には
他国の料理に敬意を払うとかって考えはないだろうね

これは米を発酵させつつアルコールが発生しないようにしたカオマーク
やや酸味があって甘ったるい甘酒
米粒の残り具合が強い

中国の醤油は
大きく生油と老油に分かれていて
生油は日本の濃口醤油に近いが
老油は溜まり醤油に近い

>どういう世界線から来たんだろう...
歴史修正された世界線かな…
結構いるんだよねタイムトラベラーあき

>スパイスあんま使わないから
>臭くないなら分かるが臭いは初めて聞く意見だな
>スパイスなきゃ耐えられないほど臭い和食なんてあるか？
臭くないけどいい匂いがしない
バターとか良いにおいじゃん
日本は魚料理が多いけど匂い無くす努力はするけど匂いを違う匂いで隠す努力が少ない

羊の肉とか臭いとか言いながら食べないけど臭いを消すスパイスが発達してるのが中東
だからイスラムの人は良く食べてる

味がある程度決まってる料理と決まってないハンバーガー比べられてもな…

これはルークチュプ
豆に砂糖やココナツミルクを混ぜて練り上げた菓子
ルーツはポルトガルと言われてるがあっちじゃ
豆とココナツを甘くする練り物なんてないので
見た目的にマジパン要素があるって程度

>これは米を発酵させつつアルコールが発生しないようにしたカオマーク
>やや酸味があって甘ったるい甘酒
>米粒の残り具合が強い
フィリピンにも甘酒っぽい飲料があると聞いたな

>>これは米を発酵させつつアルコールが発生しないようにしたカオマーク
>>やや酸味があって甘ったるい甘酒
>>米粒の残り具合が強い
>フィリピンにも甘酒っぽい飲料があると聞いたな
中国にもあるよ

>どういう世界線から来たんだろう...
じゃあなんで日本がわざわざ隣国にまでいってイギリスやアメリカと戦いながら満州国作るんだよ
意味が分からないだろ

>フィリピンにも甘酒っぽい飲料があると聞いたな
沖縄にもあったな
正直不味いと思うがたまに飲む

ハンバーガーの話面白いな漫才で使えるだろ

モンゴルではアイラグという
馬乳酒の甘酒版があるらしい
夏の清涼飲料だとか
どこも考えることは同じだな

同じ味
似たような味
特別な味ではない
　
なら和食を否定してる子は世界の料理を否定してる事にもなるのが面白いね
なんとかして日本にケチをつけようとするからおかしな事になるのさ

カノムチャン
ういろうの系統
日本同様米粉のも小麦粉のもある

>No.1332107380
和食でそういう役割果たすのは生姜とか味噌とかかな

>同じ味
>似たような味
>特別な味ではない
>　
>なら和食を否定してる子は世界の料理を否定してる事にもなるのが面白いね
>なんとかして日本にケチをつけようとするからおかしな事になるのさ
世界にもケチつけてるけど

>>No.1332107380
>和食でそういう役割果たすのは生姜とか味噌とかかな
どちらかというと鮮度やそういった方向で美味しく食べようとする感じな気がする

似ている調味料があったり食べ物があったり
…そりゃ諸国と貿易・交流があれば影響受けてそういうのは出てくるだろう
では似た食材があるそれらの国と日本の料理体系は近縁なのか？

>世界にもケチつけてるけど
世界に居場所のない子になっててダメだった

>似ている調味料があったり食べ物があったり
>…そりゃ諸国と貿易・交流があれば影響受けてそういうのは出てくるだろう
>では似た食材があるそれらの国と日本の料理体系は近縁なのか？
ネパール料理屋のメニューはレストランとしてのおもてなし的なメニューで現地の食い物は和食と大差ないって言ってたぞ

>>No.1332107380
>和食でそういう役割果たすのは生姜とか味噌とかかな
臭み消しが日本料理にも無い訳では無いよな
生姜もだけど地味にネギが日本のハーブとしては
かなり臭み消しに役立ってると思う

ていうかタイのシーユーはそもそもが日本の醤油がベースじゃないのか

そっちよりも海外にも納豆や餡子あるのに日本にしかないとか外人は食べないとか言ってる人が多くてうんざりする

Non voglio che venga accomunato ai cibi salati dell'Estremo Oriente, tutti aromatizzati alla salsa di soia.

>ていうかタイのシーユーはそもそもが日本の醤油がベースじゃないのか
タイのシーユーは満州語の「豉油」が由来だから違う
日本風の醤油は「シンシキショーユ」と呼ばれて
区別されてる

>そっちよりも海外にも納豆や餡子あるのに日本にしかないとか外人は食べないとか言ってる人が多くてうんざりする
餡子は日本にしかないんじゃない？
餡子のようなものはいくらでもあるだろうけど

ヨーロッパのツアー旅行行ったとしあきも
ドイツのビールはぬるくてマズかったし
フランスの料理は見た目だけであまり美味しくなかった
イタリアだけは何食っても美味かったって言ってたな
そしてドイツのビアーの給仕のねーちゃんの恰好がエロかったからまずいビール何度も注文しちゃったとも

刺身は養殖とか漁のときから流通まで生食を意識しているのを考慮して欲しい

>タイのシーユーは満州語の「豉油」が由来だから違う
>日本風の醤油は「シンシキショーユ」と呼ばれて
>区別されてる
それは語源であって製法ではなくない？

>日本は魚料理が多いけど匂い無くす努力はするけど匂いを違う匂いで隠す努力が少ない
オフフレーバーを目立たなくする手段が低減かマスキングかってだけだろ

アメリカ人「じゃあピザにパイナップル乗せるね」

>>と言うか日本料理の大部分は中国から影響受けてるし...
>日本と仲良かったのはモンゴル人や満州人やチベット人だぞ
>中国と日本ってそんな関わりないでしょ
元寇の時に捕虜にした元軍でモンゴル人と高麗人は処刑したけど
南宋人は送り返したとかあるし仲良かったのは中国南部では?

>ドイツのビールはぬるくてマズかったし
常温ビールという概念が無いと初見で温いのはきついんだろうなと思う
中国人が冷たい食い物が受け付けないっていうのと似た感じだろうか

>そしてドイツのビアーの給仕のねーちゃんの恰好がエロかったからまずいビール何度も注文しちゃったとも
実にとしあきだ

>アメリカではハンバーガー屋やステーキハウスに行った後、10分ほど歩いた別のお店に行くと、まったく違う味のハンバーガーを味わうことができるんだ。
>イタリアでは、レストランでジェノベーゼを頼んだ後、通りを10分ほど歩いてまたジェノベーゼを注文すると……同じものなんだ
同じ料理頼んだら同じ味が出るほうがレベル高いと思うが…
同じ料理頼んで違う味が出るならネーミングか味覚がおかしいだろ

アメリカさんはカップ麺に意地でもエスニックフレーバーを加えたがるのをやめて欲しい

日本じゃ羊肉やモツなどは味噌でなんとかしとるね

>餡子は日本にしかないんじゃない？
そもそも甘い豆という存在が
海外から見ると割とゲテモノなので

>アメリカ人「じゃあピザにパイナップル乗せるね」

>ていうかタイのシーユーはそもそもが日本の醤油がベースじゃないのか
>>そっちよりも海外にも納豆や餡子あるのに日本にしかないとか外人は食べないとか言ってる人が多くてうんざりする
>餡子は日本にしかないんじゃない？
>餡子のようなものはいくらでもあるだろうけど
豆沙は潰した小豆に甘みを加えて固めたもので餡子だと思うが

>アメリカ人「じゃあピザにパイナップル乗せるね」
イタリア人も結構あっちじゃネタにされてるな

>ていうかタイのシーユーはそもそもが日本の醤油がベースじゃないのか
タイは魚から作ってるんでしょ

>>そっちよりも海外にも納豆や餡子あるのに日本にしかないとか外人は食べないとか言ってる人が多くてうんざりする
>餡子は日本にしかないんじゃない？
>餡子のようなものはいくらでもあるだろうけど
豆沙(ドウシャー)という物が中国から日本に伝わって出来たのが餡子
ほぼ伝わった物そのまま
敢えて違いを挙げるなら豆沙には粒餡が無い事

>>餡子は日本にしかないんじゃない？
>そもそも甘い豆という存在が
>海外から見ると割とゲテモノなので
そうか？

同じ料理注文して同じ味の料理が出てきた！ってどこに問題があるんだよ

>>ていうかタイのシーユーはそもそもが日本の醤油がベースじゃないのか
>タイは魚から作ってるんでしょ
それはナンプラー
シーユーは大豆

甘い味付けに関しては各国それぞれで「何でそれをわざわざ甘く？」みたいのがあって面白い

>そしてドイツのビアーの給仕のねーちゃんの恰好がエロかったからまずいビール何度も注文しちゃったとも
このとしあきらしい行動で一気に説得力上がるのホントずるい

>>ていうかタイのシーユーはそもそもが日本の醤油がベースじゃないのか
>タイは魚から作ってるんでしょ
それはナンプラー
シーユーは大豆ベースでニホンコウジカビで発酵させる

>「イタリア料理の何が問題か。イタリア料理自体はすばらしいし、とても上手に作られている。でも、アメリカではハンバーガー屋やステーキハウスに行った後、10分ほど歩いた別のお店に行くと、まったく違う味のハンバーガーを味わうことができるんだ。イタリアでは、レストランでジェノベーゼを頼んだ後、通りを10分ほど歩いてまたジェノベーゼを注文すると……同じものなんだ」
これって「イタリアではパスタ屋に行った後10分歩くと全く違うパスタを味わえるんだ」
「アメリカではチーズバーガーを頼んだ後10分歩いてチーズバーガーを注文すると同じものなんだ」
ってレベルの馬鹿な比較してるって理解できてねえのがやべえなヘディングのし過ぎで頭おかしくなったんじゃねえの

>アメリカ人「じゃあピザにパイナップル乗せるね」
善良な先住民たちが犠牲になりそう

>>>餡子は日本にしかないんじゃない？
>>そもそも甘い豆という存在が
>>海外から見ると割とゲテモノなので
>そうか？
そうかな？

>甘い味付けに関しては各国それぞれで「何でそれをわざわざ甘く？」みたいのがあって面白い
日本にも発想的に似た料理はあるけど
これだけは受け入れられない

>甘い味付けに関しては各国それぞれで「何でそれをわざわざ甘く？」みたいのがあって面白い

>そもそも甘い豆という存在が
>海外から見ると割とゲテモノなので
海外から見ても日本から見てもお前の存在がゲテモノだよ

>アメリカ人「じゃあピザにパイナップル乗せるね」
これ嫌いだったけど細かく刻んでたやつは悪くなかった

別の店とはいえ同じ料理頼んで全く別の味な方がどうかしてるだろ

「豆を甘くするのは日本独自」って話題で止まってて
「豆を甘くするのは珍しくないが、品種や味付けは違う」ってとこまで進展しないからそれぞれの違いがわからないまま終わるんだよな

台湾や中国南部で食う甘いソーセージも苦手だわ

フィリピンでは葉っぱにくるんだ餅にシロップかけて食べる

スマン

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

マクドナルドでもハンバーガーがやたらしょっぱかったり
チーズバーガーにチーズ入ってなかったりと違いが楽しめる

クアトロフォルマッジのハチミツ好き

>台湾や中国南部で食う甘いソーセージも苦手だわ
日本でも甘い玉子焼きがいける人はいけるのかもしれんね

イタリア人がイジられるネタだとステーキもあるな

>No.1332112939
単純に食い過ぎじゃねえのか？

バリエーションやアレンジに幅のある料理とそうでない料理があるというだけでは

イタリア行ったらたらこパスタも和風パスタも無いんだよな

アメリカ人がイギリス飯食ったら卒倒しそうだな…

各店でおすすめのパスタを頼んで全部同じなら驚くけど
ジェノベーゼ頼んだらそりゃジェノベーゼが出てくるわな

アメリカって料理あるんだ

>各店でおすすめのパスタを頼んで全部同じなら驚くけど
>ジェノベーゼ頼んだらそりゃジェノベーゼが出てくるわな
でも店による味の違いが判らないって
まさに馬鹿はすぐ自分は馬鹿ですって自己紹介を始めるの典型なんじゃ

日本のはアジアの食文化と比べると素材の良さを重視してて香辛料の系統が控えめなんだけどその良さがわかる外人は少ないだろうね

多分ジェノベーゼもそれぞれの店に
それぞれの違いはあった筈なんだけど
単にこのハンバーガー野郎が繊細な違いを理解できなかっただけだと思う

アメリカはイギリスよりはかろうじてマシな程度だな
料理はなくて調理しかない国達だ

>アメリカって料理あるんだ
そりゃイギリスじゃあるまいし

>アメリカ人がイギリス飯食ったら卒倒しそうだな…
そう？親和性高そうに思える

>>ドイツのビールはぬるくてマズかったし
>常温ビールという概念が無いと初見で温いのはきついんだろうなと思う
>中国人が冷たい食い物が受け付けないっていうのと似た感じだろうか
常温のエールって苦みが強調されるから
エール飲みなれてる人でも結構きついよ

>日本のはアジアの食文化と比べると素材の良さを重視してて香辛料の系統が控えめなんだけどその良さがわかる外人は少ないだろうね
人気の料理も味付け濃いのが多いしね
濃くないのは寿司くらいかね
それも人によって好き嫌いはあるだろうけど

イタリア料理の侮辱は許さん

イギリスは関係ないやろ！
…多分

>フィリピンでは葉っぱにくるんだ餅にシロップかけて食べる
普通にうまそうなんだが

アメリカはアメリカで美味しい料理というか
多国籍文化と料理の国なのでメシのレベル自体は高いよ
ジャンクフードが好まれてるのは確かにそうだけど

アメリカ人に料理侮辱されるとか最大級の屈辱だろ

>常温のエールって苦みが強調されるから
>エール飲みなれてる人でも結構きついよ
そう感じた事は無いけどなぁ
苦味は泡が吸い取るものだし
おそらく常温である事よりも泡立て方の方に原因があるように思う
泡を立てないように注いで飲むようなのもあるでしょ？
あとは泡の量も少なめに注ぐとか

>そりゃイギリスじゃあるまいし
ベルギー人来たな・・・

>でも店による味の違いが判らないって
>まさに馬鹿はすぐ自分は馬鹿ですって自己紹介を始めるの典型なんじゃ
この件に関してはそういう微細な差の話じゃなくて
ハンバーガーみたいバリエーションの幅がないって話だろう
まぁジェノベーゼみたいな決まった型のある料理にそんなもの求める時点で馬鹿なのはおっしゃる通り

アメリカは富裕層沢山いるから高級な料理は高級な料理で沢山あるよ
ただし高級なアメリカ料理ってやつはステーキ以外あまりない気がするけど
B級グルメの国だからメシ自体はまずくはない

イギリスも移民いっぱいいて
料理のレベル普通に上がってるんだよなあ

なぜかイギリスとおなじように語る人多いけどアメリカは美味い食い物多いぞ
移民が多いだけに色々な文化圏の料理入ってくるし

アメリカのステーキは美味い気がする

イタリアのジェノベーゼはコモンセンスがあるし料理として確立されてるけど
アメリカのハンバーガーはそうではないしアメリカ人はそれを誇りに思ってる
ということしか分からんな

>ベルギー人来たな・・・
これいつ見てもウケるな
実態はともかく英国はこういう立ち位置なんだろうな

>イギリスも移民いっぱいいて
>料理のレベル普通に上がってるんだよなあ
伝統的イギリス料理がマズい事に異論は無いぞ
伝統的ローストビーフだぞ喜べ

>アメリカ代表
母にペスカトーレを作ったら
ケチャップが足りないと言われたの思い出した…

言うて三大料理のフランス料理はほぼイタリア料理だし
イタリア最強だろ

>アメリカのステーキは美味い気がする
赤身の美味いのが多くて良いんだよな…

最近までトマトも乾麺もなかったような国

よく好きな料理ランキングに寿司が上位に挙がるけど
寿司のネタなんて魚でも生ハムでもアボカドでも何でもいいわけで
それってレパートリー多過ぎでちょっとズルくないかと思ってるんだけど
これもそんな感じだなハンバーガーは具材をいくらでも変えられるし
ステーキも部位はもちろん牛豚鳥羊にソースの種類でいくらでも味変出来るのに
ジェノベーゼはバジルとニンニクとオリーブオイルしか使用できないハンデがある

>>イギリスも移民いっぱいいて
>>料理のレベル普通に上がってるんだよなあ
>伝統的イギリス料理がマズい事に異論は無いぞ
>伝統的ローストビーフだぞ喜べ
すっげえパサパサしてそう

>>イギリスも移民いっぱいいて
>>料理のレベル普通に上がってるんだよなあ
>伝統的イギリス料理がマズい事に異論は無いぞ
>伝統的ローストビーフだぞ喜べ
ローストビーフ普通に美味いけどな

ハンバーガーは複数種類のあるジャンルだけどジェノベーゼはパスタの中の一種でしかないから
そんなのを比較する時点で頭悪いだろ

>ジェノベーゼはバジルとニンニクとオリーブオイルしか使用できないハンデがある
ジェノベーゼは香りのある葉っぱなら割と何でもいい
大葉のジェノベーゼなんてのもある
松の実じゃなくてカシューナッツやピーナツでもいいし

ジェノベーゼ食いたくなってきた

>伝統的イギリス料理がマズい事に異論は無いぞ
ヨークシャープディングとか普通に美味しいぞ
あとはコテージパイとかコロネーションチキンとか
偏見だけで語るのではなく食ってから言って欲しいわ

たぶんイタリア料理は伝統的なレシピ通りの味ばっかだって意味なんだろう
アメリカだと同じ料理名でもそれぞれ好き勝手に調理してるから個性があるが
イタリアではそれぞれの店の区別がつかないとかそんな感じで

イギリス伝統料理であるウナギのゼリー煮もニシンのパイも
殆ど今じゃ食べられてないって聞くな
マズいから

イギリスの朝食とフィッシュアンドチップスは一度食べてみたいな

>たぶんイタリア料理は伝統的なレシピ通りの味ばっかだって意味なんだろう
>アメリカだと同じ料理名でもそれぞれ好き勝手に調理してるから個性があるが
>イタリアではそれぞれの店の区別がつかないとかそんな感じで
イタリア人は味に保守的ではあるけど
それは全部同じって意味では無いと思うんだけどなあ
やっぱアメリカ人が舌バカだっただけじゃ

そもそも中国と日本って食体系が全然違う
中国はモンゴルが世界覇権国になった時にトルコやイランなどの中東系取り込んだからそっち方面の料理の伝統を受け継いでる
なんで中国にウイグル人がいるか考えたほうがいい
ロシア方面も取り込んだが先進国ではなかった。
中東ってのは昔はヨーロッパよりも進んだ先進国だった
ヨーロッパが先進国になるのはスペインがレコンキスタでイスラムを追い出して
東インド会社を各国がつくっての16世紀以降だ。それまでは中東のほうが先進国だった
だから料理も中東のほうが発達していた

日本の料理は高級なもの別にして安いものはそんなおいしくもなければ洗練もされてない
ただ肉や魚などの素材のレベルは高い
だからおいしいというだけ

>イタリア料理の侮辱は許さん
飯と芸術に関してはマジで神がかり的だからなイタリア野郎

イギリスは料理はともかく酒は美味いよな
エールも苦味とかむしろ好きだな
あとジンもいい

>イギリスの朝食とフィッシュアンドチップスは一度食べてみたいな
ブレッグファーストは結構アタリ率高め
ビーンズはハズレ率高いのでやめとけ
フィッシュアンドチップスは白身魚の下処理も下味もつけてないんで生臭くてまずい事が結構ある
特に露店のはハズレ率高い

>アメリカだと同じ料理名でもそれぞれ好き勝手に調理してるから個性があるが
伝統も歴史も何もなさすぎてレシピもろくに決まってないだけでは…

>イギリス伝統料理であるウナギのゼリー煮もニシンのパイも
>殆ど今じゃ食べられてないって聞くな
>マズいから
その二つはメシマズとしてよく挙げられるけど
そもそもフェアじゃないというか
ゼリー寄せは18世紀イギリスの港湾労働者の
精力付けの為の底辺飯だし
ニシンのパイは人口3000人くらいしかいない田舎の
縁起物だし
あと更に言うなら後者は別に不味くないんだわ

「醤油ラーメンってどこで食べても同じ味だよねｗ」
とか言われたらもう掛ける言葉ねぇよ

トルコ料理とフランス料理の良いとこどりした
世界最強料理だろ？

イタリア料理は伝統を重んじるあまり
新しい料理がずっと出てこない印象

>>イギリスも移民いっぱいいて
>>料理のレベル普通に上がってるんだよなあ
>伝統的イギリス料理がマズい事に異論は無いぞ
>伝統的ローストビーフだぞ喜べ
おまんこみたい

>料理が単調でバラエティに欠ける
>パスタはどれも同じ味
自分が舌バカだって宣伝してるのか？

>>ジェノベーゼはバジルとニンニクとオリーブオイルしか使用できないハンデがある
>ジェノベーゼは香りのある葉っぱなら割と何でもいい
>大葉のジェノベーゼなんてのもある
>松の実じゃなくてカシューナッツやピーナツでもいいし
まあ日本のジェノベーゼだよね

産業革命の時代にこんな感じで生活してるんだからそりゃ料理の文化も失伝するわな

シンプルな素材でここまで美味い料理を生み出すのはホントスゲーよイタリア

>イタリア料理は伝統を重んじるあまり
>新しい料理がずっと出てこない印象
それはどっちかというとフランス料理
産地指定まであるし

>自分が舌バカだって宣伝してるのか？
言ってることを見るに舌バカではなくただのバカだった

これも一応ジェノベーゼ

>>イタリア料理は伝統を重んじるあまり
>>新しい料理がずっと出てこない印象
>それはどっちかというとフランス料理
>産地指定まであるし
それはイタリアもやってる

>産業革命の時代にこんな感じで生活してるんだからそりゃ料理の文化も失伝するわな
日本でも明治時代の貧民窟には「残飯屋」という職業があって
人々の食べ残しを集めて水で洗ってまた売る商売があったけど
だからと言って日本の料理文化が途絶えてた訳じゃないように
貧民がいたからイコール料理が途絶えたとはならないと思う

このトピに関して言えばアメリカ人の食文化と味覚がゴミで終わる話

黒人だしなぁ

新しい料理なんて早々出てくるもんじゃないだろう
「発見」はあるけど

フランス料理はフォンとかソース本気で用意しようとしたら
1日仕事でそういうのはやってられないし
伝統ソースは重たくてどの店行っても同じ味だから
素材の鮮度生かした軽いソースで個性出すようになったけど
それはとてもおいしいが名物料理にはならず流行が廃れると消えていく

>黒人だしなぁ
アフリカは普通に結構豊かな食文化あるんでアメリカの問題だと思う

アメリカ移民の国なので当然母国の料理を食べ続けてるコミュニティもあるのでアメリカ人味覚がゴミとか言ってるとしあきはアメリカについて何も知らない

>フランス料理はフォンとかソース本気で用意しようとしたら
>1日仕事でそういうのはやってられないし
本当のコンソメ食った時は結構感動したな
日本でも高級ホテルではやってるところあるらしい

>日本でも明治時代の貧民窟には「残飯屋」という職業があって
>人々の食べ残しを集めて水で洗ってまた売る商売があったけど
>だからと言って日本の料理文化が途絶えてた訳じゃないように
>貧民がいたからイコール料理が途絶えたとはならないと思う
男も女も工場労働に出て忙しかったので
家庭料理的なモノが消失したと聞く

>アメリカ移民の国なので当然母国の料理を食べ続けてるコミュニティもあるのでアメリカ人味覚がゴミとか言ってるとしあきはアメリカについて何も知らない
とりあえず本文読んで来い

>アメリカ移民の国なので当然母国の料理を食べ続けてるコミュニティもあるのでアメリカ人味覚がゴミとか言ってるとしあきはアメリカについて何も知らない
アメリカ自体がダメとは言わないけど
この話のハンバーガー野郎がバカ舌だったんだろ

日本のコンソメは偽物のコンソメだからな

>よく好きな料理ランキングに寿司が上位に挙がるけど
>寿司のネタなんて魚でも生ハムでもアボカドでも何でもいいわけで
>それってレパートリー多過ぎでちょっとズルくないかと思ってるんだけど
海外の寿司だともうなんでもアリだからな
シロップ漬けフルーツ巻いて寿司を主張したり
サーモンにチョコソースぶっかけて寿司と言ってる国もある

イタリア料理つってもTボーンステーキだって鯖のソテーだってある
パスタが全部同じ味って…

>男も女も工場労働に出て忙しかったので
>家庭料理的なモノが消失したと聞く
田舎にいた全員が都会に流出する筈も無いので
当然地方にはちゃんと郷土料理残ってる
「ロンドンで」途絶えたという話が拡大解釈されてる
厳密に言えばロンドンでも途絶えたわけではないが

>アメリカのステーキは美味い気がする
岡田はアメリカの料理はおいしいと言ってたぞ
何故か知らんがイギリスの料理が批判されることはあるがアメリカの料理はあまり批判されない
イギリス料理だってアメリカとつながってるのなんでだろう？
やっぱりイギリスは階級社会の名残で日本の留学生や出張の会社員は不味い店でしか食えないからだろうか？
イギリス人特有の意地悪で不味い店ばかり紹介されてるのではとと思ってしまう
イギリスは世界帝国だったしフランスのユグノーだって大量に亡命してきたんだしおいしい飯ぐらいあるだろ
ロスチャイルドの分家もあるし

>新しい料理なんて早々出てくるもんじゃないだろう
>「発見」はあるけど
じゃあ俺が発明してやるわ
・米を柔らかくなるまで茹でて潰して蜂蜜を加えて丸めた菓子
・米粉を水に溶かして牛乳と蜂蜜を混ぜて蒸して固めた菓子
・小麦をこねてイーストで発酵させ、中にマジパンを入れて蒸したパン

それでも中華料理よりははるかに優秀

>イギリスは料理はともかく酒は美味いよな
>エールも苦味とかむしろ好きだな
料理も美味い
メシマズとか行ってないとしあきが二次裏の聞きかじりで書いてるだけだろうと思うよ

>>アメリカのステーキは美味い気がする
>岡田はアメリカの料理はおいしいと言ってたぞ
>岡田

>アメリカ移民の国なので当然母国の料理を食べ続けてるコミュニティもあるのでアメリカ人味覚がゴミとか言ってるとしあきはアメリカについて何も知らない
味覚で言うなら既製品の菓子や調味料でもヨーロッパや当該国のを選ぶな俺はあまり合わないようだアメリカので好んで選んでいるのはタバスコとソーセージくらいか?

>何故か知らんがイギリスの料理が批判されることはあるがアメリカの料理はあまり批判されない
>イギリス料理だってアメリカとつながってるのなんでだろう？
アメリカの食文化の源泉は移民が形成したので英とは違うんよ
例えばホットドッグは普通にドイツ移民が始めたとかそういうの

>No.1332121909
ああ…外からのなら調味前提なのも大きいんじゃない?

イタリアはパスタしかない

カリフォルニアワインは悪くないかな
まあカリフォルニアワイン選ぶよりは
イタリアやチリのワイン飲むけど

チーズバーガーが良くない
全部チーズの味で肉の味や風味が死ぬ

じゃあ日本が本場イタリアのナポリタンを食べさせてあげますよ

>「イタリア料理の何が問題か。イタリア料理自体はすばらしいし、とても上手に作られている。でも、アメリカではハンバーガー屋やステーキハウスに行った後、10分ほど歩いた別のお店に行くと、まったく違う味のハンバーガーを味わうことができるんだ。イタリアでは、レストランでジェノベーゼを頼んだ後、通りを10分ほど歩いてまたジェノベーゼを注文すると……同じものなんだ」
伝統から外れたものは認められない文化だから同じ味にしないと潰れるんだろうなあ

>No.1332121909
ホラ吹きデブの言う事信じてるとしあきって実在したんだ

イタリア料理はもう完成されてるから発展のしようがない
むしろそれでいんだよ余計なことする必要がない

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ
フィレンツェの郷土料理、Tボーンステーキともいう

>日本の料理は高級なもの別にして安いものはそんなおいしくもなければ洗練もされてない
いやいや

>何故か知らんがイギリスの料理が批判されることはあるがアメリカの料理はあまり批判されない
いや大雑把過ぎだカロリー高すぎだって批判されまくってるだろ
お前のアンテナが低いだけや

>・米を柔らかくなるまで茹でて潰して蜂蜜を加えて丸めた菓子
>・米粉を水に溶かして牛乳と蜂蜜を混ぜて蒸して固めた菓子
>・小麦をこねてイーストで発酵させ、中にマジパンを入れて蒸したパン
それらを一つの料理として世に普及できたなら新しい料理として認められるかも知れんけど
そうでなきゃ物好きが変な食い方してるなで終わるだろうな

>イタリア料理はもう完成されてるから発展のしようがない
フランス料理ってイタリア料理の発展系じゃないの？

>>アメリカではハンバーガー屋やステーキハウスに行った後、10分ほど歩いた別のお店に行くと、まったく違う味のハンバーガーを味わうことができるんだ。
>>イタリアでは、レストランでジェノベーゼを頼んだ後、通りを10分ほど歩いてまたジェノベーゼを注文すると……同じものなんだ
>同じ料理頼んだら同じ味が出るほうがレベル高いと思うが…
>同じ料理頼んで違う味が出るならネーミングか味覚がおかしいだろ
同じジェノベーゼでもバラエティに富んでないって意味でしょ
醤油ラーメンだって店によって違うじゃんそういうことよ

アメリカ料理は豆の煮物とアップルパイとハンバーガーしかない

批判するにしても褒めるにしてもアメリカ料理とは何?ってなるしな…

>メシマズとか行ってないとしあきが二次裏の聞きかじりで書いてるだけだろうと思うよ
おれ英赴任のブレグジットでオランダ移転してコロナ終結で帰ってきたが英はやっぱりマズいと思うぞおもしろおかしく誇張されてはいるが・・
とはいえ、ガチ目にマズいといえばオランダはもう英と次元が違うまずさだった、つかこっから北欧にいくにつれて食文化そのものが死んでいく、この辺ガチすぎてあんま触れられないな
菓子類も終わってたオランダだと大人が食う菓子はこの王族ミントしかなかった、やたらでかくてしんどい

>フランス料理ってイタリア料理の発展系じゃないの？
ロシア料理の影響も強くなかったっけ？

ユーベにアメリカ代表がいたことに驚いた
最近追ってなかったから知らなかった

>>日本の料理は高級なもの別にして安いものはそんなおいしくもなければ洗練もされてない
>いやいや
そのレスそれ以外もツッコミ所満載だし

>カリフォルニアワインは悪くないかな
>まあカリフォルニアワイン選ぶよりは
>イタリアやチリのワイン飲むけど
安いから南米ワイン飲んで南米オリーブオイル買ってる・・

>フランス料理ってイタリア料理の発展系じゃないの？
発展というか同じ系統からそれぞれ派生した感じじゃない？

>>メシマズとか行ってないとしあきが二次裏の聞きかじりで書いてるだけだろうと思うよ
>おれ英赴任のブレグジットでオランダ移転してコロナ終結で帰ってきたが英はやっぱりマズいと思うぞおもしろおかしく誇張されてはいるが・・
昔住んでたけど普通に美味かったよ
少なくともロンドンは

ケチャップ使ったら死ぬんでしょ？

>菓子類も終わってたオランダだと大人が食う菓子はこの王族ミントしかなかった、やたらでかくてしんどい
ミントと甘草のイメージがある

>イタリアはパスタしかない
ピザもある

>No.1332123406
オランダよりも北欧はもっとマズイぞ
イギリスだけ悪く言われるのは
多分知名度が圧倒的に高いからだ

>No.1332123406
そんなにまずいならオランダ料理食べてみたくなったぜ

味濃い日本食に慣れちゃうと欧州の食事は物足りなく感じるかも
ただそれは日本食が塩分に依存してるので…

イタリアはトルコ、クロアチア、ギリシャみたいな地中海料理からの影響も大きい
トルコはさらに中華料理や中東の料理も取り入れてる

>発展というか同じ系統からそれぞれ派生した感じじゃない？
俺の乏しい知識によると
イタリアのメディチ家のお姫様が輿入れしてからフランス料理は発展したとか
いわゆるフルコース形式はロシアの影響だそうだが

伊集院が旅行に行った時
イタリアが最高でそこから北に行くに連れ
だんだん飯がイマイチになって
イギリスがトップクラスだったと昔言ってたな

カーディフに仕事でいたけどネタにするほど
イギリス飯がマズイと感じた事は無いな
当然口に合わない物もあるが外国ではよくある事だ

タイ料理と日本料理が一緒ってやつは上に貼ってるあるちょっとだけでもう弾切れなの？

>ピザもある
でもイタリア人てピザなくても平気だけどパスタがないと暴れるんだろ？

ヨーロッパなら俺はオーストリアが特に好きだな料理や菓子

イギリスのメシマズが有名なのはフランス人がいっつも悪口いってるからじゃん？

>イギリスだけ悪く言われるのは
>多分知名度が圧倒的に高いからだ
知名度ゆえにってところはあるな
無名の有象無象国家ならポワロもぼろ糞に言わんだろ

>日本の料理は高級なもの別にして安いものはそんなおいしくもなければ洗練もされてない
逆じゃね？日本って大衆向けの安価な料理がやたらとバリエーション豊富でレベル高いと思うよ

甘酒そっくりの飲み物を普段から飲むイタリア人

>>ピザもある
>でもイタリア人てピザなくても平気だけどパスタがないと暴れるんだろ？
ピザって元々貧乏人の食い物だしな...

パスタはオイル系クリーム系とかいろいろな味があるよな
お好み焼きがどこでも同じ味って言われたらその通りだけど

>No.1332121909
陰謀論とか好きそう

むしろイギリスはパンやバターみたいなシンプルなものが超うまくてビビったよ
パンとバターと卵料理だけでかなり満足できた
一つひとつの完成度が高いというか

>>日本の料理は高級なもの別にして安いものはそんなおいしくもなければ洗練もされてない
>逆じゃね？日本って大衆向けの安価な料理がやたらとバリエーション豊富でレベル高いと思うよ
大衆料理が豊富なのは賛成だがレベルは…
塩辛すぎるのと味のバリエーションはかなり乏しいと思う

こいつらは来年自国で開催されるW杯の心配をした方がいい
先日もCWCで試合時間が5時間を超えた試合があってアメリカはW杯に相応しくないと叩かれてたし

>むしろイギリスはパンやバターみたいなシンプルなものが超うまくてビビったよ
スコーンとかは美味しいし
イングリッシュブレックファストはコンチネンタルより美味しいってのが基本的な評判だからね

>むしろイギリスはパンやバターみたいなシンプルなものが超うまくてビビったよ
>パンとバターと卵料理だけでかなり満足できた
>一つひとつの完成度が高いというか
パンとかバターとかチーズとか
日本より全然美味いよな
というか日本のパンや乳製品はぶっちゃけ欧州と比べると
水準が大分低い...

>なんで中国にウイグル人がいるか考えたほうがいい
なんでって別にテュルク系が西域周辺にいるのはモンゴルが世界覇権とか関係ないけど…

>クロアチア
この辺舐めてたらレストランの食い物の質が高くてびっくりしたよ・・

日本は焼き鳥一つ見てもほぼ醤油か塩でピーナツソースとかないしな

イギリスはドイツと比べてもちょっと負けてんだよな

>アメリカは自分で味調整しろって
その究極系がイギリスなんだぞ
カスカスの出すから置いてる調味料で好きにやってくれてのが領土くそほど広げた大英帝国流で素材だけ食ってまずいと言われたのが今のアレの源流

>塩辛すぎるのと味のバリエーションはかなり乏しいと思う
具体的にどういった国が味のバリエーションが豊かなんだろうか
確認してみたい

>海外の寿司だともうなんでもアリだからな
>シロップ漬けフルーツ巻いて寿司を主張したり
>サーモンにチョコソースぶっかけて寿司と言ってる国もある
日本人に合わせてネパール人がアレンジしまくったカレーとか
自国の物はどうしても保守的になるし色々試してくれるのはいいことだと思う
もちろんその中で逆輸入したいほどの当たりはごく少数だろうけど

>というか日本のパンや乳製品はぶっちゃけ欧州と比べると
>水準が大分低い...
パンと乳製品とソーセージやハムは日本のは酷いね
水準が低いというかまがい物が多い

>日本は焼き鳥一つ見てもほぼ醤油か塩でピーナツソースとかないしな
味噌タレ美味しいぞ好き

中華も唐辛子無しでは成り立たないし
エビマヨとかそれ西洋料理では？ってところあるよね

>大衆料理が豊富なのは賛成だがレベルは…
>塩辛すぎるのと味のバリエーションはかなり乏しいと思う
魚介に偏ってるとは思うがバリエ自体はちゃんとあると思う
ただ油関連が弱すぎるのは現代の舌に辛い

>ユベントスのアメリカ代表がイタリア料理について語った
> https://news.yahoo.co.jp/articles/b15cf7f54dad877ebbbb870a710b2eb329bddede [link]
一方、ウェアは「イタリア系アメリカ料理が好きだ」とコメントした。これらの発言は、イタリア人を激怒させた。

なんで激怒するんだろう

>>塩辛すぎるのと味のバリエーションはかなり乏しいと思う
>具体的にどういった国が味のバリエーションが豊かなんだろうか
>確認してみたい
タイ王国

>>塩辛すぎるのと味のバリエーションはかなり乏しいと思う
>具体的にどういった国が味のバリエーションが豊かなんだろうか
>確認してみたい
このスレで主に比較されてるのは欧州だよね
たとえばフィッシュアンドチップスみたいなどーでもいい大衆料理でも
ソースが複数用意されてたりする

>パンとかバターとかチーズとか
>日本より全然美味いよな
>というか日本のパンや乳製品はぶっちゃけ欧州と比べると
>水準が大分低い...
正直それは旅先で食ってるっていうお祭り焼きそば効果が高いと思う
おみやげで貰ってもそんな感動しないし

>というか日本のパンや乳製品はぶっちゃけ欧州と比べると
>水準が大分低い...
てかチーズが日本はナチュラルチーズじゃないプロセスチーズだからな・・
欧州とEPA締結でナチュラルチーズが安くなるぜ！！！！って話だったのにならんかった何故だ

>ユベントスのアメリカ代表がイタリア料理について語った
そらニグロに飯の味なんて無理だろ

>一方、ウェアは「イタリア系アメリカ料理が好きだ」とコメントした。これらの発言は、イタリア人を激怒させた。
>なんで激怒するんだろう
中国人の作った和食的な感じかな
そんなん好きとかキチガイかよみたいな

>パンと乳製品とソーセージやハムは日本のは酷いね
>水準が低いというかまがい物が多い
ありがとう山岡さん
満足できてる俺のが人生幸せだわ

>逆じゃね？日本って大衆向けの安価な料理がやたらとバリエーション豊富でレベル高いと思うよ
日本はふらっと入った安い飯屋でもそうそう大ハズレがなくて
それはよその国では珍しいことなんだと聞いたことがあるな…本当か知らんけど

>中華も唐辛子無しでは成り立たないし
>エビマヨとかそれ西洋料理では？ってところあるよね
そもそもエビマヨは中国料理ではない
和製中華というなら分かるが

>>塩辛すぎるのと味のバリエーションはかなり乏しいと思う
>具体的にどういった国が味のバリエーションが豊かなんだろうか
>確認してみたい
日本食って９割がた大豆系調味料（醤油か味噌）じゃん
ここまで調味料が統一されてる国は先進国ではほぼないと思うよ

>>というか日本のパンや乳製品はぶっちゃけ欧州と比べると
>>水準が大分低い...
>パンと乳製品とソーセージやハムは日本のは酷いね
>水準が低いというかまがい物が多い
そんなかだとパンだけは評価かなり高いぞ地味に

>中華も唐辛子無しでは成り立たないし
>エビマヨとかそれ西洋料理では？ってところあるよね
エビマヨは日本で生まれた中華料理だぞ
いや作ったのは中国人だけど

アメリカナイズされた中華料理も美味しいよね

タイ王国だと醤油系の調味料でもナンプラー(魚)、シーユー(大豆)、オイスターソース(牡蠣)があるけど日本だとその中で醤油ばっかだしな

>>クロアチア
>この辺舐めてたらレストランの食い物の質が高くてびっくりしたよ・・
アドリア海普通にリゾートだしな

>一方、ウェアは「イタリア系アメリカ料理が好きだ」とコメントした。これらの発言は、イタリア人を激怒させた。
アメリカ人ってもリベリア大統領（元ミランのエース）の息子か

>ユベントスのアメリカ代表がイタリア料理について語った
アメ公がどの口で

>アメリカナイズされた中華料理も美味しいよね
ニューヨーカーが食ってるあれは一度食ったらもういいやってなりそうではある

>>>クロアチア
>>この辺舐めてたらレストランの食い物の質が高くてびっくりしたよ・・
>アドリア海普通にリゾートだしな
地形みると中国ばりに沿岸部と内陸とで格差やばそうだなって

>日本食って９割がた大豆系調味料（醤油か味噌）じゃん
いやいや

日本は煎り酒を使う文化がもっと残ってればな
あれ大豆じゃなく日本酒の系統だし

南欧の方が美味いんだろうなというのは何となくわかる
土地がいいとこはやっぱ美味いよ

タイ王国の料理って日本と一緒なんじゃなかったの？

日本で出回ってる中華料理なんて大半は陳建民スペシャルでしょう
エビマヨは周富徳らしいけど

ハンバーガーってそんなに味のバリエーション有るんだ
ソースの味や付け合わせが違うだけとかじゃなくて？

>そんなかだとパンだけは評価かなり高いぞ地味に
パンはここ十数年でかなり良くなったとは思うけど
惣菜パンは相変わらずマズイし
高級食パンとかいう砂糖と油ぶち込んだだけのパンを
ありがたがってる所を見ると
まだまだ根本的な向上はしてないように思う

>タイ王国の料理って日本と一緒なんじゃなかったの？
日本独自と思われてるものは外国にもあるって話でまるごと同じだとは言ってないが

>>逆じゃね？日本って大衆向けの安価な料理がやたらとバリエーション豊富でレベル高いと思うよ
>日本はふらっと入った安い飯屋でもそうそう大ハズレがなくて
>それはよその国では珍しいことなんだと聞いたことがあるな…本当か知らんけど
そもそも論だが・・食い物に限らずだが欧州は庶民分が発展してない
欧州庶民の趣味といえばNO1が旅行
特に娯楽系だと大衆文化が大きな稼ぎになってて自炊できてる国って地球上でアメリカ日本中国ぐらいだが

つか欧州で食事がまずいと思ったことがまだない
安い飯屋ばっかり行ってるけど

タイ王国の料理にはういろうみたいなのとか味噌っぽいのがあるからな
日本はオリジナリティがない

>ニューヨーカーが食ってるあれは一度食ったらもういいやってなりそうではある
それ系はな…クラブラングーンとかオレンジチキン他鳥料理とかのつもりだった

>いやいや
メニュー挙げたら普通に割合そんなもんでしょ
悔しいけれど仕方ないんだ
まあ欧州も塩95%やけどな

タイのういろうにはココナツミルク入ってるけど日本のはそうじゃないからな

中華だけはどこで食っても美味いと感じたことがない
店で食べる中華ですらも

>>中華も唐辛子無しでは成り立たないし
>>エビマヨとかそれ西洋料理では？ってところあるよね
>エビマヨは日本で生まれた中華料理だぞ
>いや作ったのは中国人だけど
日本はコーンシロップでアメリカの、味の素で中国の食文化ぶっ壊したといわれてるな・・・

日本の場合多民族国家でもないし
植民地化されたわけでもないからなぁ

西洋でも普遍的な食材であるエビを西洋の調味料のマヨネーズで炒めた
これは西洋の料理なのではないか

>>タイ王国の料理って日本と一緒なんじゃなかったの？
>日本独自と思われてるものは外国にもあるって話でまるごと同じだとは言ってないが
ういろうを日本独自だと思ってる馬鹿初めて見た…
どこで日本勉強したの？

>>逆じゃね？日本って大衆向けの安価な料理がやたらとバリエーション豊富でレベル高いと思うよ
>日本はふらっと入った安い飯屋でもそうそう大ハズレがなくて
>それはよその国では珍しいことなんだと聞いたことがあるな…本当か知らんけど
そもそも論で言うと
文化的な慣れや素養が無い状況でどこの国入っても
最初から美味いと思うのはなかなか難しい

>欧州庶民の趣味といえばNO1が旅行
>特に娯楽系だと大衆文化が大きな稼ぎになってて自炊できてる国って地球上でアメリカ日本中国ぐらいだが
珍説ありがとう

タイあきはなんか物凄く分かりやすい出羽守病にかかってて面白い

>南欧の方が美味いんだろうなというのは何となくわかる
>土地がいいとこはやっぱ美味いよ
土地や水が悪いところの方が料理技術は発展してると聞くが

>>いやいや
>メニュー挙げたら普通に割合そんなもんでしょ
>悔しいけれど仕方ないんだ
>まあ欧州も塩95%やけどな
欧州料理で塩味はけっこう少ない
ソースや出汁が前面に出ることがほとんどなので

>日本はコーンシロップでアメリカの、味の素で中国の食文化ぶっ壊したといわれてるな・・・
それはまあ……いやまあ使うのを強制したわけじゃないからセーフ

ドイツでサンドイッチとプレッツェル食ったけど美味かったな
豚肉料理はなんか合わなかったというか、はっきり言って不味かった

タイ王国の人独特過ぎる
日本じゃいちいちタイ王国って書かないよ

>珍説ありがとう
音楽と映画だけでも統計見てみ

タイ料理はカレーっぽいスパイスで炊いた鶏ご飯にドレッシングかけて食べるとか普通に味のバリエーション多いぞ

>タイ王国の人独特過ぎる
>日本じゃいちいちタイ王国って書かないよ
タイって書くと魚と紛らわしいじゃん

タイ王国には日本独自だと思われていたういろうがあるからな

ジェノベーゼ頼んだらジェノベーゼの味がする！
アホなのか?

紛争地帯に取材行く時にヤマザキダブルソフト持っていくとすげえ喜ばれるらしい

>日本の場合多民族国家でもないし
>植民地化されたわけでもないからなぁ
南北緯度がやたら違ったりもしないしな
中国は南北で胃腸の受け付ける主食が違うとかソープ好きの北方とかいうおっさんが言ってた

>ドイツでサンドイッチとプレッツェル食ったけど美味かったな
>豚肉料理はなんか合わなかったというか、はっきり言って不味かった
マズいものと旨いものがはっきり分離してるな
プレッツェルはマジでうまいよな、あれカロリーやばいらしいんだが

>日本の場合多民族国家でもないし
>植民地化されたわけでもないからなぁ
約80年前までははっきりと多民族国家だったしその後はアメリカに…少なくともかなりアメリカナイズされたね

移民とかが故郷の料理を作ろうとして材料が手に入らないから代わりの材料で工夫してとか
そういうエピソードがある料理もいいよね

>文化的な慣れや素養が無い状況でどこの国入っても
>最初から美味いと思うのはなかなか難しい
日本の場合はいろんな国の料理に親しんでるから色んな国に行って料理を楽しめる素養があるってのはあるのかね

まあ自炊しないと調味料の認識ってそんなもんだよな

>欧州料理で塩味はけっこう少ない
>ソースや出汁が前面に出ることがほとんどなので
前面どうこういったら和食もそんないかないし応酬料理だってほぼ塩味でしょ

>西洋でも普遍的な食材であるエビを西洋の調味料のマヨネーズで炒めた
>これは西洋の料理なのではないか
料理は発祥地から〇〇料理ってなるから日本料理系中華だよ

>>日本の場合多民族国家でもないし
>>植民地化されたわけでもないからなぁ
>南北緯度がやたら違ったりもしないしな
>中国は南北で胃腸の受け付ける主食が違うとかソープ好きの北方とかいうおっさんが言ってた
中国南方沿岸部と日本の料理文化はかなり酷似してるぞ
なんなら言語も似てるし

>タイ料理はカレーっぽいスパイスで炊いた鶏ご飯にドレッシングかけて食べるとか普通に味のバリエーション多いぞ
写真

>タイ料理はカレーっぽいスパイスで炊いた鶏ご飯にドレッシングかけて食べるとか普通に味のバリエーション多いぞ
なんやかんやでトムヤムクン旅行で行ったときは毎晩泣きながら食ってたわ
友達は辛すぎて腹壊してたが噂にたがわぬ旨さだった・・

>日本の場合はいろんな国の料理に親しんでるから
いやむしろ外国料理店は少ないと思う
ギリシャ料理とかトルコ料理みたいな欧州では定番の店が全然ない

そりゃまあマックとロッテリアだと同じチーズバーガーでも別物だけどソース自体が違うからなあ
パスタだけジェノベーゼに限定するのおかしくね？

中華料理に関しては割と外製中華料理もおいしかったらすぐ逆輸入していくスタイルだからな
日本で作られたエビマヨもそうだし
イギリスで作られたトマトと卵炒めもそう
どっちも中国本土ではすっかり定番料理

>プレッツェルはマジでうまいよな、あれカロリーやばいらしいんだが
ビールの摘みにあのでかいの食ってたから帰国したらデブってた

>タイ料理はカレーっぽいスパイスで炊いた鶏ご飯にドレッシングかけて食べるとか普通に味のバリエーション多いぞ
カオマンガイは作ってみても美味しかったよそれは中華系か

ヨーロッパはめちゃくちゃ保守的なので余計な具材入れたりソース変えたりというアレンジメニュー一切置かないからね

>>タイ料理はカレーっぽいスパイスで炊いた鶏ご飯にドレッシングかけて食べるとか普通に味のバリエーション多いぞ
>カオマンガイは作ってみても美味しかったよそれは中華系か
これはカオモッガイ
カオマンガイはカレーっぽいスパイスじゃないしドレッシング使わない

>約80年前までははっきりと多民族国家だったしその後はアメリカに…少なくともかなりアメリカナイズされたね
というか「文明開化」以前は今の和食ですらないからな
でも正直そこに変なナショナリズム持って情報に左右されるより自分の好きなもの食う方が幸せだと思う
体に悪いもんはほどほどにして…

>友達は辛すぎて腹壊してたが噂にたがわぬ旨さだった・・
四川料理とタイ料理はガチで辛すぎて食えないレベルのがある

>ヨーロッパはめちゃくちゃ保守的なので余計な具材入れたりソース変えたりというアレンジメニュー一切置かないからね
和食や韓国料理店が増えまくってますが…

イタリアはパエリアにドレッシングかけて食う料理新しく作ってアピールしたらいいんじゃね？

タイ料理うめー
お客さんソレ味の素たっぷりなんですよ

>中国南方沿岸部と日本の料理文化はかなり酷似してるぞ
>なんなら言語も似てるし
南方も文法はSVOじゃね？

>ヨーロッパはめちゃくちゃ保守的なので余計な具材入れたりソース変えたりというアレンジメニュー一切置かないからね
余計な具材（ウジ虫）

屋台料理といえばインドはよく旨い安い言われるが8割くらい衛生が終わってて食材や油の品質危険レベルなんで普通に店で食った方がいいと思ったぜ・・・

クロンボにイタリア料理はまだ早かったか
まずは木の根っこからだな

アメリカンドッグがそんなもんコーンドッグとも違うしアメリカにはねえよって
逆に日式って言われてるのふふってなる

本場の火鍋で食中毒起こしたプロゲーマーもいたなそういや

>イタリアはパエリアにドレッシングかけて食う料理新しく作ってアピールしたらいいんじゃね？
松屋のサラリーマンかよ

日本も料亭や旅館でカレー味の鶏飯にドレッシングかけるの出せばバリエーション豊富だと思ってもらえるんじゃね？

外国人から見るとどれも同じに見えるってのはあるだろうな
日本人もソーセージの違いとかわからなさそうだし

>アメリカンドッグがそんなもんコーンドッグとも違うしアメリカにはねえよって
>逆に日式って言われてるのふふってなる
フフッ

>ヨーロッパはめちゃくちゃ保守的なので余計な具材入れたりソース変えたりというアレンジメニュー一切置かないからね
ドイツとイタリアに関してはもうあれ以上に余計なことしなくていいと思ってる
ドイツは美味いかどうかは別としてシンプルで合理的でとても楽そうだった

>特に娯楽系だと大衆文化が大きな稼ぎになってて自炊できてる国って地球上でアメリカ日本中国ぐらいだが
イギリスやドイツの大衆音楽に日本が敵うとは思えないが…残念だけど

本格中華でラーメン頼んだ時のコレジャナイ感
向こうからしたらこっちがそうなんだけど

>ヨーロッパはめちゃくちゃ保守的なので余計な具材入れたりソース変えたりというアレンジメニュー一切置かないからね
アレンジして変な具を足したり食べ方が違うとかで本気でキレるよねあの人達

>本格中華でラーメン頼んだ時のコレジャナイ感
>向こうからしたらこっちがそうなんだけど
本格中華であって本格ラーメン店じゃないからね

>屋台料理といえばインドはよく旨い安い言われるが8割くらい衛生が終わってて食材や油の品質危険レベルなんで普通に店で食った方がいいと思ったぜ・・・
妖精さんめっちゃ飛んでるし
前の料理の思い出もそのまま調理されて出てくるからな

>南方も文法はSVOじゃね？
はい言語文法は似てないと料理や建築美術等に既視感や親近感は俺も感じるけど

>アレンジして変な具を足したり食べ方が違うとかで本気でキレるよねあの人達
ネタ抜きで今もそうなのかね
ネットで弄られて耐性とかついてないのかな

>>中国南方沿岸部と日本の料理文化はかなり酷似してるぞ
>>なんなら言語も似てるし
>南方も文法はSVOじゃね？
文法ではなく単語の話ね
例えば広東省潮汕市の方言潮汕語では
料理（ryouri）・独身（dokushin）・準備（jumbi）
友人（yuujin）・新聞社（simbunsha）・運動（undou）
自由（jiyuu）・先生（sensei）
これら全部日本語と全く同じ発音をする
中国語(普通話)だと似ても似つかない音だが

>>ヨーロッパはめちゃくちゃ保守的なので余計な具材入れたりソース変えたりというアレンジメニュー一切置かないからね
>和食や韓国料理店が増えまくってますが…
選択肢として店があるってだけでねえの？
既存の料理に変なアレンジとかはしないイメージだが

>本格中華でラーメン頼んだ時のコレジャナイ感
意外と中国では普通のラーメンが定番メニューで無いよな・・

ボロネーゼ　ペペロンチーノ　カルボナーラ　ボンゴレビアンコ　アラビアータ　ジェノベーゼ　etc
ソース変えたら色々楽しめるのいいよね
本当はパスタ自体もちゃんと適したもの選ぶべきなんだろうけど

>>>ヨーロッパはめちゃくちゃ保守的なので余計な具材入れたりソース変えたりというアレンジメニュー一切置かないからね
>>和食や韓国料理店が増えまくってますが…
>選択肢として店があるってだけでねえの？
>既存の料理に変なアレンジとかはしないイメージだが
戦後だけでもアレンジされまくってます

太る心配しなくていいなら毎日だって食いたいけどなぁイタリアン

>>ヨーロッパはめちゃくちゃ保守的なので余計な具材入れたりソース変えたりというアレンジメニュー一切置かないからね
>アレンジして変な具を足したり食べ方が違うとかで本気でキレるよねあの人達
あの人たちよくご存知な様ですね

>>アレンジして変な具を足したり食べ方が違うとかで本気でキレるよねあの人達
>ネタ抜きで今もそうなのかね
>ネットで弄られて耐性とかついてないのかな
むしろ笑いを取る

日本のラーメンがなぜここまでしょっぱく進化したのかは謎
というかうどんも蕎麦も塩辛すぎる

>意外と中国では普通のラーメンが定番メニューで無いよな・・
日本の普通のラーメンというのが普通ではないってことなんだろう…

味噌汁にナッツソースやトムヤムソースを加えたりしないのがバリエーションのなさだよな
具は変えるけど味噌汁の味へのアレンジが弱い

>本場の火鍋で食中毒起こしたプロゲーマーもいたなそういや
火鍋への情熱がすごすぎる……　正月の餅みたいなどうしても食べたいものなものか

>妖精さんめっちゃ飛んでるし
そもそも町全体ハエやばすぎるな
多分あれそこらのうしのうんこのせいかね

なんだかんだ空港で醤油のにおいするって言われるくらい根付いてるし醤油の国とは思うし、意識高くても味覚はおおむねそれに毒されてると思う
でも別にそういう仕事でない限り人間自身は味の試験紙である必要はないんだし、心の重心を育った好みの味に置いたうえで見知らぬ美味を探求するのが人生の楽しみではないだろうか
さっき見つけた先月の牛乳うめえ

「日本の文化なんてゼッテー認めねぇ！」っていう気概が凄い人がいるね

>むしろ笑いを取る
やるじゃん

>>本格中華でラーメン頼んだ時のコレジャナイ感
>意外と中国では普通のラーメンが定番メニューで無いよな・・
中国の麺料理のほとんどは灌水使わないからな
あの黄色い麺ではなくうどんみたいな麺が主流なので
中国の麺=うどんの亜種と思った方が早い

>むしろ笑いを取る
笑った

おおきいので言えばヴィーガン対応とかグルテンフリーとかで普通に変革は起きてるわっていう
ヨーロッパは保守的だからアレンジ一切しないってどんだけ主語でかいんだよ

>No.1332127879
めっちゃ早口で嘘くさい

レシピがある程度決まってる伝統料理を頼んで店ごとに全くの別物が出てきたら逆にヤバイよ

>中国の麺料理のほとんどは灌水使わないからな
あああああああああ
言われてみれば味が全然違うのはそのせいか・・

>日本のラーメンがなぜここまでしょっぱく進化したのかは謎
>というかうどんも蕎麦も塩辛すぎる
割り下に出汁を加えるのがラーメンに受け継がれてるから塩分多めになる
中国はスープに麺を入れた感じなので塩分はそれほど多くない
だから中国でラーメン食べた人は味が薄い感想を言う

>日本のラーメンがなぜここまでしょっぱく進化したのかは謎
>というかうどんも蕎麦も塩辛すぎる
百名店とか行ったほうがいいよ
薄すぎてビビる
客を試して裏で笑ってるんだろうな

>>むしろ笑いを取る
>笑った
大事なのは過程ではなく結果では
科学を学んでないのかこいつは

>日本のラーメンがなぜここまでしょっぱく進化したのかは謎
>というかうどんも蕎麦も塩辛すぎる
ウクライナのラーメンは塩気控えめらしい
いつか食ってみたいもんだ

>>>本格中華でラーメン頼んだ時のコレジャナイ感
>>意外と中国では普通のラーメンが定番メニューで無いよな・・
>中国の麺料理のほとんどは灌水使わないからな
>あの黄色い麺ではなくうどんみたいな麺が主流なので
>中国の麺=うどんの亜種と思った方が早い
逆
うどんが中国の麺の亜種

>「日本の文化なんてゼッテー認めねぇ！」っていう気概が凄い人がいるね
しかもそういうレスをするたびに世界認めないに拡大している事にも気付けない残念な脳みそをしているというのが哀愁を誘う

>だから中国でラーメン食べた人は味が薄い感想を言う
俺はむしろいい味付けだなと思ったな
異がもたれないし

日本の麺料理がしょっぱいのって
最初味噌とかした汁つけて食べてたからじゃね
死ぬほど塩辛い梅干しで白米2号食べるノリ

>ウクライナのラーメンは塩気控えめらしい
>いつか食ってみたいもんだ
ウクライナといえばラードの生ハムいただきたい・・

中国の麺というと
四川人は実は担々麺余り食べない

>移民とかが故郷の料理を作ろうとして材料が手に入らないから代わりの材料で工夫してとか
>そういうエピソードがある料理もいいよね
盛岡名物のじゃじゃ麺は満州から引き上げた人が向こうのジャージャー麺を真似て作ったらしい

>死ぬほど塩辛い梅干しで白米2号食べるノリ
なるほど・・

>>No.1332127879
>めっちゃ早口で嘘くさい
嘘言われても事実だし
ググればすぐ分かる話だと思うが...

>割り下に出汁を加えるのがラーメンに受け継がれてるから塩分多めになる
>中国はスープに麺を入れた感じなので塩分はそれほど多くない
>だから中国でラーメン食べた人は味が薄い感想を言う
料理としての完成度というとあれなんだけど食えば食うほど命を縮めるラーメンはやっぱ飽食のあだ花だと思う
うどんはもう好きにして好きに死んでくださいと親族で俺以外全員糖尿病にかかった香川県民から言っておく

>ウクライナのラーメンは塩気控えめらしい
>いつか食ってみたいもんだ
下にオナホ入れてる理由を聞きたい

>>No.1332123406
>オランダよりも北欧はもっとマズイぞ
>イギリスだけ悪く言われるのは
>多分知名度が圧倒的に高いからだ
ヒットマンでデンマーク料理シェフのエル―シヴターゲットがあったけどそういう暗喩だったのかな…

>>No.1332127879
>めっちゃ早口で嘘くさい
とりあえずこれでも見て落ち着け

>ウクライナといえばラードの生ハムいただきたい・・
これ食いたいな…
ちょうどさっきラクダのコブ捌いてる動画みて舌が脂モードになっちまった
あ、ラクダのコブって超脂なんよ

>下にオナホ入れてる理由を聞きたい
ピンクの煮卵ぞ
何でピンクなのかは忘れちまったが

>あ、ラクダのコブって超脂なんよ
水が入ってるんじゃなかったのか・・・

ハンバーガーがルーサーバーガーとアンプルゲサで全然違うように
パスタの中で別の料理で比べてくれないとそりゃ同じになるわな…

>嘘言われても事実だし
>ググればすぐ分かる話だと思うが...
こんなクソ狭い地域の言語学がそんな一般知識として通ってると思えんのだけど
内容すらぱっとは出てこないし出たところでそれを中国南方として一般化するのは学術っぽい言い草にそぐわないと思いますよ

>こんなクソ狭い地域の言語学がそんな一般知識として通ってると思えんのだけど
>内容すらぱっとは出てこないし出たところでそれを中国南方として一般化するのは学術っぽい言い草にそぐわないと思いますよ
自分が早口になってんじゃねーか

トリノはアルプス近い北の町だからバターチーズ味やな
トマト味はローマ以南

>料理としての完成度というとあれなんだけど食えば食うほど命を縮めるラーメンはやっぱ飽食のあだ花だと思う
>うどんはもう好きにして好きに死んでくださいと親族で俺以外全員糖尿病にかかった香川県民から言っておく
そのわりにWHO加盟国のうち日本が一番平均寿命が長いのは不思議だな

>日本の麺料理がしょっぱいのって
>最初味噌とかした汁つけて食べてたからじゃね
>死ぬほど塩辛い梅干しで白米2号食べるノリ
俺梅干し一個で一日三合いけるわ

おまえたちもアメリカ料理を愛せ

>料理としての完成度というとあれなんだけど食えば食うほど命を縮めるラーメンはやっぱ飽食のあだ花だと思う
>うどんはもう好きにして好きに死んでくださいと親族で俺以外全員糖尿病にかかった香川県民から言っておく
空調の利いた場所に暮らし
移動が徒歩メインじゃなくなって
肉体労働も減ったのが大きいと思うよ

>自分が早口になってんじゃねーか
申し訳ないが指摘したレスの半分もしゃべってないが…

>No.1332127879
中国語なのに声調書かないのギャグだろ
書けないんだろうけど

>>あ、ラクダのコブって超脂なんよ
>水が入ってるんじゃなかったのか・・・
脂をエネルギーに分解する時に水もできるんだとか

>おまえたちもアメリカ料理を愛せ
これでゴキブリをぶん殴ったら殺せる

>ホラ吹きデブの言う事信じてるとしあきって実在したんだ
>ガチ目にマズいといえばオランダはもう英と次元が違うまずさだった、

昔のテレビで外国に一週間ホームステイする番組あったけどオランダではめっちゃでかいグラタン作って食べてたよ
日本人もグラタン作ってふるまってたけど小さすぎて笑われてたｗ
女性一人分ぐらいの量しかつくれてなかった

>あ、ラクダのコブって超脂なんよ
鉄鍋のジャンは続編はどうしてあんな出来に……

柿→へぇ
牡蠣→日本語むずいね
牡蠣フライ→お前の家族まとめて殺すぞ

>おまえたちもアメリカ料理を愛せ
ピーナッツバターとベーコンとラズベリージャム？

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>昔のテレビで外国に一週間ホームステイする番組あったけどオランダではめっちゃでかいグラタン作って食べてたよ
>日本人もグラタン作ってふるまってたけど小さすぎて笑われてたｗ
>女性一人分ぐらいの量しかつくれてなかった
サッカーで日本でも結構有名なったけどオランダ人体でかいのよ
ケミカルなもん食ってるから体でかいてのがあの辺の定番ギャグだがなんやかんやで野菜の生産量とか凄い野菜輸出国なのよな
でも食い物というか食文化そのものが終わってる

意識高い系のピーナッツバター買ったけど全然甘くなくて捨てた

>基本がにんにくトマト味だからな
完璧じゃねーか

>No.1332127879
大昔に日本に留学して人が近代の中国語を作ったからだと思う
難しい系の言葉とかはほぼ日本語から取ってきたとか
最近の日本は外来語そのまま使うからちゃんと中国は外国の言葉をちゃんと分析して言葉は作ってるっぽいけど

チリコンカンとかケイジャンチキンやジャンバラヤとかはアメリカ料理やね

牡蠣といえば牡蠣食う為にタバスコは生まれたらしい
アメリカがタバスコ生んだ功績はでかい

>うどんはもう好きにして好きに死んでくださいと親族で俺以外全員糖尿病にかかった香川県民から言っておく
うどんの場合は糖尿病の前に塩分で肝臓じゃねーのかよエアプが

>>No.1332127879
>大昔に日本に留学して人が近代の中国語を作ったからだと思う
>難しい系の言葉とかはほぼ日本語から取ってきたとか
>最近の日本は外来語そのまま使うからちゃんと中国は外国の言葉をちゃんと分析して言葉は作ってるっぽいけど
言語ってそんな上流から浸透するにはかなり時間かかるもんだと思うがなあ
オランダ系のアフリカーンスとかあるけどあれ相当統治機関あるでしょ

スパイスにクミンが入ってると大体「あぁコレね」って味になる

アメリカ人がイタリア料理批判とかギャグだろ
アメリカ料理より下はイギリス料理くらいだ

>>基本がにんにくトマト味だからな
>完璧じゃねーか
トマトはかなり好悪わかれる

>意識高い系のピーナッツバター買ったけど全然甘くなくて捨てた
すきっぴーだったっけあれ旨いけども

クレイジーソルト入れたらなんでもクレイジーソルト味になるんだ。。

>サッカーで日本でも結構有名なったけどオランダ人体でかいのよ
>ケミカルなもん食ってるから体でかいてのがあの辺の定番ギャグだがなんやかんやで野菜の生産量とか凄い野菜輸出国なのよな
>でも食い物というか食文化そのものが終わってる
普通にオランダは身長が高い人種なだけでケミカルとか言って下げるのやめたら?

>意識高い系のピーナッツバター買ったけど全然甘くなくて捨てた
意識高い系は何かと捏ね繰り回して味を複雑にしようとするからね…
でもシンプルなうまさで高級感出してる方がすごいなって個人的には思う…
海外ブランドの高級チョコよりもメリーチョコの方が素直に高級感のある美味しいチョコだと感じる

>うどんの場合は糖尿病の前に塩分で肝臓じゃねーのかよエアプが
香川は糖尿病率でずっと全国一位なんだよ香川も知らんくせに抜かすな
ちなみに二位はずっと徳島

がっつり食える肉の塊が出てくる料理では無いとは思う

>こんなクソ狭い地域の言語学がそんな一般知識として通ってると思えんのだけど
>内容すらぱっとは出てこないし出たところでそれを中国南方として一般化するのは学術っぽい言い草にそぐわないと思いますよ
では今度は潮汕語ではなく
広東省で最もポピュラーな方言である広東語を引き合いに出してみようか
広東語は言うまでもなく広東省全域そして香港で使われる
中国語の八大方言の一つだが
「簡単(Gandan)」「自殺(jisaat)」「世界(saigaai)」など
他にも日本語と類似した発音の単語が多くある
上記の単語を普通話で発音すると
「簡単(jiandan)」「自殺(zisha)」「世界(shijie)」となる
これはあくまで一例で他にも近似した音を多く残す
何故かといえば日本語の音読みが中国南方部の中古音の特徴を
残してるからなんだよ

セブンイレブンの飯田屋監修冷やし担々麺で
カレー粉をほんの少し入れた肉みそが良い感じなことを知った
カレーと分からない程度にカレー粉入れる技を覚えた

>アメリカがタバスコ生んだ功績はでかい
メキシコのイメージだった
アメリカだったのか

>チリコンカンとかケイジャンチキンやジャンバラヤとかはアメリカ料理やね
メキシコスペイン…

>最近の日本は外来語そのまま使うからちゃんと中国は外国の言葉をちゃんと分析して言葉は作ってるっぽいけど
外来語をそのまま使っているようで実際は造語とか外来語も意味が微妙に違ってるのでまあ日本語だわ

>普通にオランダは身長が高い人種なだけでケミカルとか言って下げるのやめたら?
有名なジョークだろ
オランダでは家畜用のホルモン剤が牛乳や肉に混ざってるからオランダ人は異様にデカいって

>>No.1332127879
>大昔に日本に留学して人が近代の中国語を作ったからだと思う
>難しい系の言葉とかはほぼ日本語から取ってきたとか
>最近の日本は外来語そのまま使うからちゃんと中国は外国の言葉をちゃんと分析して言葉は作ってるっぽいけど
全然関係ない
何故なら中国語は音から漢字を宛てる事はあっても
字を音では合わせることはないから
台湾国語ではそうした事例も無い訳では無いが
潮汕語については元々発音が同じだっただけ

>香川は糖尿病率でずっと全国一位なんだよ香川も知らんくせに抜かすな
>ちなみに二位はずっと徳島
そうなの？

>>チリコンカンとかケイジャンチキンやジャンバラヤとかはアメリカ料理やね
>メキシコスペイン…
メキシコ人もスペイン人もアメリカ料理だと言うと思うわ

>>普通にオランダは身長が高い人種なだけでケミカルとか言って下げるのやめたら?
>有名なジョークだろ
>オランダでは家畜用のホルモン剤が牛乳や肉に混ざってるからオランダ人は異様にデカいって
つまんね

>>>チリコンカンとかケイジャンチキンやジャンバラヤとかはアメリカ料理やね
>>メキシコスペイン…
>メキシコ人もスペイン人もアメリカ料理だと言うと思うわ
チリコンカンはテクスメクスだからな
言うなればメキシコ風アメリカ料理
和製中華みたいなもんだ

>>アメリカがタバスコ生んだ功績はでかい
>メキシコのイメージだった
>アメリカだったのか
タバスコはアメリカのルイジアナ州で生まれました。具体的には、1868年にエドモンド・マキルヘニー氏が、メキシコから持ち帰った唐辛子（タバスコペッパー）を使い、岩塩やビネガーを加えてソースを開発したのが始まりです。

チリコンカン割と新しめの料理っぽいな

日本人日本語のルーツや影響としては中国南部ばかりじゃなく東北部が強いと思うわ…

>そうなの？
死亡率の表だけいきなり持ち出してきてどうした？

チリコンカンは恐らく源流はイギリスにあると思うんだが源流の料理は失伝してて
あのジャンルはチリコンカンだけがポツンと残ってるからチリコンカンがオリジナルと言わざるをえない

味噌汁も味噌に種類があるんだから江戸味噌とか白味噌とかでバリエーション出るはずなんだけどな
下町の老舗だと白くて甘い味噌汁出してる店もある

>日本人日本語のルーツや影響としては中国南部ばかりじゃなく東北部が強いと思うわ…
そもそも日本語の元となった言語話してた人らは東北から南下してきて日本に来たという話じゃなかった?

>日本人日本語のルーツや影響としては中国南部ばかりじゃなく東北部が強いと思うわ…
漢字の音読みに影響を与えたのは中国南方部だが
そもそもの日本語自体のルーツが中国東北部だと言われてるね

>日本人日本語のルーツや影響としては中国南部ばかりじゃなく東北部が強いと思うわ…
先ず我々はシナチベット語族ではないしな

>>そうなの？
>死亡率の表だけいきなり持ち出してきてどうした？
糖尿病患者 県別で調べても 青森しか出てこないので

>アメリカ人がイタリア料理批判とかギャグだろ
>アメリカ料理より下はイギリス料理くらいだ
でも牛肉は食肉用も乳用牛もアメリカや英国の牛使ってるんでしょ
食べるのはアンガス牛で牛乳はホルスタインでしょ
ホルスタインは元はオランダとドイツだけどアメリカが乳用牛に改良したらしい。ヨーロッパでは食用にもしてた
おいしいと評判のアルゼンチンの牛肉もアンガス牛らしいし

ただ食用に関してはその上を行くのが日本の牛だ

オランダのケミカルだバイオだ云々は農業科学技術が発達してて水耕栽培なんかでも大きな成果だしてるそういう所も含んだ英語圏ネタだな

ケイジャン料理とクレオール料理の関係がよくわからない
一度どんなものか知るためにルイジアナ行ってみたい

>漢字の音読みに影響を与えたのは中国南方部だが
>そもそもの日本語自体のルーツが中国東北部だと言われてるね
古代中国南部の(オーストロネシア)のも混ざってるっぽい説もあるし俺もそう思うけどね今の一部少数民族や台湾原住民もそう中国の方言に音も残ってるかもしれないね

せっかく味噌のバリエーション凄くてもみそ汁に使う味噌はいつも同じって家多いからなぁ
これは即席みそ汁のメーカーも悪いんだけど

>ただ食用に関してはその上を行くのが日本の牛だ
サシの入った和牛と赤身肉は別物思ってる
比較するもんじゃない

>>日本人日本語のルーツや影響としては中国南部ばかりじゃなく東北部が強いと思うわ…
>そもそも日本語の元となった言語話してた人らは東北から南下してきて日本に来たという話じゃなかった?
朝鮮半島から来たってことでおおむね結論が出てるよ
https://kotobaken.jp/wp-content/uploads/2023/11/digest_v13_02.pdf [link]

>No.1332132059
台湾とかで日本語が使われてた名残じゃないの？中国南方と日本なんて何のかかわりもないだろうに
北方ならまだわかるが
言語で日本語と一番近いのは韓国語だ
近代になってハングルを使うようになって文字としてはかなり離れたけど
発音は似てる

固い方が肉食べてる感あって好きなのも分かる

>ケイジャン料理とクレオール料理の関係がよくわからない
>一度どんなものか知るためにルイジアナ行ってみたい
クレオールはトマト大量に使うけどケイジャンは余り使わない
クレオールはルウにバターと小麦粉を使うが
ケイジャンはバターは使わずラードやオイルと小麦粉を合わせる
これらが大きな違いらしいがまあ言われても分からんな

ハンバーグは
モンゴル料理の変形
…生肉を皮袋に入れてロングライドしたら衝撃で肉がミンチになるからそれを丸めて生で食う！のを料理と言うかは個人の感覚によるだろうが

インスタントは具のバリエーションばかり増やして使う味噌のバリエーション増えないの気になる

>これは即席みそ汁のメーカーも悪いんだけど
いやいやいや
>せっかく味噌のバリエーション凄くてもみそ汁に使う味噌はいつも同じって家多いからなぁ
自分好みの味を見つけたらそれで固定するってだけじゃないのかこれは
そもそも即席みそ汁の味とうちの味噌汁の味は全く別物だぞ

>朝鮮半島から来たってことでおおむね結論が出てるよ
まあ海峡の幅考えたらそれが無難だよな…
海の幅はそのまま文化的距離に直結するわ

>サシの入った和牛と赤身肉は別物思ってる
>比較するもんじゃない
赤身肉のすき焼きやしゃぶしゃぶは嫌いローストやカツシュニッツェルは好きだったり

>朝鮮半島から来たってことでおおむね結論が出てるよ
朝鮮半島はずーっとモンゴルと満州人の支配下だったところだぞ
チンギスハーンとかモンゴルとか何にも知らないあほ多すぎじゃないか？
満州人に関しても
なんで中国で共産主義革命と文化大革命が起こったのか不思議じゃないの？

>自分好みの味を見つけたらそれで固定するってだけじゃないのかこれは
江戸甘味噌とか信州味噌とか試した上で決めてるわけじゃないでしょ

中国語に自信あり長文あきははよピンインに声調符号付けてね
なんの価値もないよその長文

味噌は地域性もある
それこそ香川の味噌汁は白くて甘い事が多いが近隣県は赤味噌や麦味噌を好む

>江戸甘味噌とか信州味噌とか試した上で決めてるわけじゃないでしょ
手軽にお手頃価格で安定的に買える味噌の中から選ぶのは普通の事だと思うよ
それこそ今の時代に始まった話じゃない

こういうのいいね

>台湾とかで日本語が使われてた名残じゃないの？中国南方と日本なんて何のかかわりもないだろうに
>北方ならまだわかるが
>言語で日本語と一番近いのは韓国語だ
>近代になってハングルを使うようになって文字としてはかなり離れたけど
>発音は似てる
アルタイ山脈やモンゴル平原〜どんどん拡散していったのさその先で遼河文明他方々様々

>No.1332134485
韓国語で1から10を発音すると
일(イル), 이(イ), 삼(サム), 사(サ), 오(オ), 육(ユッ), 칠(チル), 팔(パル), 구(ク), 십(シッ)
閩南語では
イッ（いち）、ニー（に）、サン（さん）、シー（し）、ゴー（ご）、ラック（ろく）、シッ（しち）、ペー（はち）、カオ（く）、ヂャップ（じゅう）
韓国語より閩南語の方がはるかに日本語の発音に近いと思うけどね

味噌といえばフランスは大体エビの味噌すてる・・・

>>江戸甘味噌とか信州味噌とか試した上で決めてるわけじゃないでしょ
>手軽にお手頃価格で安定的に買える味噌の中から選ぶのは普通の事だと思うよ
>それこそ今の時代に始まった話じゃない
江戸時代は庶民でも高めの味噌を買ってたり拘りあったよ
その味噌は現代だと庶民は買わない
昔の人の方が味噌に贅沢だった

>江戸時代は庶民でも高めの味噌を買ってたり拘りあったよ
>その味噌は現代だと庶民は買わない
>昔の人の方が味噌に贅沢だった
他に娯楽が無かったから金を使う方向性が違ったとかそういう話じゃないかな

日本人ってカレー単体には900円出すのに味噌汁に300円払うのに躊躇するよな