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画像ファイル名：1744968337774.jpg-(248713 B)
248713 B無念Nameとしあき25/04/18(金)18:25:37No.1311926890+ 22:42頃消えます
卵焼きを綺麗に焼けるとしあきいる？
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…1無念Nameとしあき25/04/18(金)18:27:05No.1311927277そうだねx12
うん
…2無念Nameとしあき25/04/18(金)18:28:55No.1311927745そうだねx15
家庭料理レベルなら俺も焼けるな
…3無念Nameとしあき25/04/18(金)18:30:31No.1311928098+
ふわとろオムレツをようやく焼けるようになった
コツは卵を多く使うことと水を入れることだった
…4無念Nameとしあき25/04/18(金)18:33:16No.1311928749+
だし巻き教えて
…5無念Nameとしあき25/04/18(金)18:33:39No.1311928850+
卵焼きとオムレツってどっちが好き？
…6無念Nameとしあき25/04/18(金)18:33:46No.1311928874+
厚焼きなら自信ある
クパオムレツはまだ難しい
…7無念Nameとしあき25/04/18(金)18:37:15No.1311929689+
半熟じゃなくしっかり火通すのむずい
…8無念Nameとしあき25/04/18(金)18:40:06No.1311930378+
>半熟じゃなくしっかり火通すのむずい
動かせる程度に表面固まったら中火にして転がしながら中まで焼けば焦げる事はない
…9無念Nameとしあき25/04/18(金)18:41:01No.1311930594そうだねx2
寧ろオムレツが作れんのだが…いつも卵焼きになる
…10無念Nameとしあき25/04/18(金)18:42:02No.1311930819+
まず砂糖を入れます
…11無念Nameとしあき25/04/18(金)18:43:19No.1311931128+
    1744969399784.webp-(80006 B)
80006 B
山田うどんの卵焼き
オムレツではありません
…12無念Nameとしあき25/04/18(金)18:43:26No.1311931161+
>だし巻き教えて
フライパンにかき混ぜた卵をよく焼いて粗熱を取ってアガーで固めた和風出汁を巻いて盛り付ける
柚子や山椒などをかけても美味しい
…13無念Nameとしあき25/04/18(金)18:43:57No.1311931294+
>寧ろオムレツが作れんのだが…いつも卵焼きになる
プレーンオムレツの事？
…14無念Nameとしあき25/04/18(金)18:45:16No.1311931599+
同じじゃないの
…15無念Nameとしあき25/04/18(金)18:45:32No.1311931665そうだねx1
>山田うどんの卵焼き
雑に焼かれた雑な味に醤油かけて食うと家を思い出して朝から泣けてくるね
…16無念Nameとしあき25/04/18(金)18:47:43No.1311932170+
プロの技を盗め
https://youtu.be/dfTvuPNC49s?si=sIE9w30KMuMFYJBa [link]
・・・うn 無理
…17無念Nameとしあき25/04/18(金)18:48:39No.1311932386+
砂糖いれる派だからどうしても少し色が付くな
…18無念Nameとしあき25/04/18(金)18:52:26No.1311933314+
>まず砂糖を入れます
甘い卵焼きは要らないんですが
しょっぱいのを酒の肴にしたい
…19無念Nameとしあき25/04/18(金)18:53:31No.1311933538+
テフロン加工の玉子焼き器で一気に難易度下がったけど甘いフワフワの玉子焼きは今でも難易度高いな
…20無念Nameとしあき25/04/18(金)18:53:34No.1311933551+
>>まず砂糖を入れます
>甘い卵焼きは要らないんですが
>しょっぱいのを酒の肴にしたい
まず塩コショウを入れます
…21無念Nameとしあき25/04/18(金)18:54:19No.1311933751+
>プレーンオムレツの事？
うん
中に半熟を巻き込んだオムレツにならず薄焼き卵が巻かれた状態に
…22無念Nameとしあき25/04/18(金)18:55:26No.1311934050+
>中に半熟を巻き込んだオムレツにならず薄焼き卵が巻かれた状態に
火が弱過ぎるんじゃね？
…23無念Nameとしあき25/04/18(金)18:57:09No.1311934459+
>中に半熟を巻き込んだオムレツにならず薄焼き卵が巻かれた状態に
手早く巻けずに火が通り過ぎるって事か
…24無念Nameとしあき25/04/18(金)18:57:11No.1311934467+
まずは味の素を入れます
…25無念Nameとしあき25/04/18(金)18:57:38No.1311934583+
そして精子を少々入れます
…26無念Nameとしあき25/04/18(金)18:58:32No.1311934820+
>プロの技を盗め
> https://youtu.be/dfTvuPNC49s?si=sIE9w30KMuMFYJBa [link]
>・・・うn 無理
途中で塗ってるのなに？
…27無念Nameとしあき25/04/18(金)18:58:35No.1311934829+
食いたくなったから今日は出汁巻き焼くか…あと鮭
…28無念Nameとしあき25/04/18(金)18:59:13No.1311934991+
半熟のスクランブルエッグ作ってそれをラップで包んで成形してレンチンだ
綺麗なオムレツができるぞ
…29無念Nameとしあき25/04/18(金)19:00:12No.1311935229+
専用の四角いフライパン欲しい
…30無念Nameとしあき25/04/18(金)19:00:31No.1311935329+
>食いたくなったから今日は出汁巻き焼くか…あと鮭
卵が高いからこそあえてね
…31無念Nameとしあき25/04/18(金)19:02:10No.1311935786+
>薄焼き卵が巻かれた状態に
ちゃんとかき混ぜて半熟の塊みたいにしてから巻いてる？
…32無念Nameとしあき25/04/18(金)19:03:02No.1311936011+
    1744970582758.jpg-(73719 B)
73719 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…33無念Nameとしあき25/04/18(金)19:03:56No.1311936269+
なかなか奥が深い
綺麗に焼くよりはある程度臭みのある焼き方のほうが個人的に好き
生過ぎるのは好きじゃない
…34無念Nameとしあき25/04/18(金)19:04:19No.1311936359+
マヨネーズを入れるだけで誰でも綺麗に焼けるんだがこれは邪道
…35無念Nameとしあき25/04/18(金)19:05:23No.1311936668+
卵３個位入れないと形にならないね
コレステロールとか気にする人は厳しいかもしれない
…36無念Nameとしあき25/04/18(金)19:05:51No.1311936804+
味の素な毛しか入れてないけど充分美味しいよ
しおとかいれるとしょっぱくなる
…37無念Nameとしあき25/04/18(金)19:07:50No.1311937322+
湯煎で調理すれば絶対焦げないってテレビでやってたのは目からウロコだったな
…38無念Nameとしあき25/04/18(金)19:08:53No.1311937582そうだねx4
>味の素な毛しか入れてないけど充分美味しいよ
髪の毛を入れるな！
…39無念Nameとしあき25/04/18(金)19:09:05No.1311937629+
卵１００％なら失敗しようがないじゃろ
出汁とか牛乳とか混ぜすぎるとちょっとあぶない
…40無念Nameとしあき25/04/18(金)19:09:42No.1311937802+
>>味の素な毛しか入れてないけど充分美味しいよ
>髪の毛を入れるな！
予測変換……
…41無念Nameとしあき25/04/18(金)19:10:11No.1311937928+
卵1個サイズの卵焼きパンいいよ
嫌でも火加減弱くなるし巻きやすくなる
…42無念Nameとしあき25/04/18(金)19:10:52No.1311938122+
>湯煎で調理すれば絶対焦げないってテレビでやってたのは目からウロコだったな
確かに間違いはないな
湯煎でやるのも水入って大変そうだけど
…43無念Nameとしあき25/04/18(金)19:11:58No.1311938433+
>卵１００％なら失敗しようがないじゃろ
>出汁とか牛乳とか混ぜすぎるとちょっとあぶない
俺だな
水っぽくなりすぎて少し火加減強くしたら失敗した
…44無念Nameとしあき25/04/18(金)19:12:11No.1311938490+
砂糖の替わりに味醂を入れるとほんのり甘くて焦げにくいからオススメ
錦糸卵を作る時はガチオススメ
…45無念Nameとしあき25/04/18(金)19:17:07No.1311939753+
    1744971427485.jpg-(895541 B)
895541 B
だし巻作る時は隣にサラダオイル含ませたキッチンペーパー置いといて
適宜油を敷いてやるといいぞ
…46無念Nameとしあき25/04/18(金)19:19:58No.1311940514+
砂糖入れると難しいよな
…47無念Nameとしあき25/04/18(金)19:21:12No.1311940859+
>だし巻作る時は隣にサラダオイル含ませたキッチンペーパー置いといて
>適宜油を敷いてやるといいぞ
動画でなにやらやってたのはそれか　なるほどね
…48無念Nameとしあき25/04/18(金)19:22:49No.1311941367+
>だし巻作る時は隣にサラダオイル含ませたキッチンペーパー置いといて
>適宜油を敷いてやるといいぞ
そうするもんだと思ってた
最初ちょっと多めに油撒いて吸って取っといて追い油するもんだと…
…49無念Nameとしあき25/04/18(金)19:23:16No.1311941489そうだねx2
上手に焼けなくてもそれはそれで美味い
…50無念Nameとしあき25/04/18(金)19:23:26No.1311941537+
>確かに間違いはないな
>湯煎でやるのも水入って大変そうだけど
ボウル使ったとしても水は入らんだろう
…51無念Nameとしあき25/04/18(金)19:24:22No.1311941833そうだねx1
    1744971862475.mp4-(4299697 B)
4299697 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…52無念Nameとしあき25/04/18(金)19:25:07No.1311942050+
    1744971907801.jpg-(17917 B)
17917 B
>だし巻作る時は隣にサラダオイル含ませたキッチンペーパー置いといて
>適宜油を敷いてやるといいぞ
油引き使うと便利だぞ
油が少なくて済む
…53無念Nameとしあき25/04/18(金)19:27:21No.1311942678そうだねx1
>だし巻作る時は隣にサラダオイル含ませたキッチンペーパー置いといて
>適宜油を敷いてやるといいぞ
なんかフライパン汚えなおまえ
…54無念Nameとしあき25/04/18(金)19:31:04No.1311943729+
4日くらい練習して一応作れるようにはなった
それで満足して以降一度も作ってない
…55無念Nameとしあき25/04/18(金)19:31:55No.1311943981+
最後だけそれっぽくすればいい
…56無念Nameとしあき25/04/18(金)19:32:03No.1311944020そうだねx1
>油引き使うと便利だぞ
これマメに掃除しないと高確率で油が腐るから注意
…57無念Nameとしあき25/04/18(金)19:32:45No.1311944227そうだねx1
>No.1311941833
やっぱプロの使う卵焼き器は違うわ
…58無念Nameとしあき25/04/18(金)19:38:08No.1311945746そうだねx7
    1744972688403.mp4-(5184411 B)
5184411 B
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
…59無念Nameとしあき25/04/18(金)19:40:41No.1311946497そうだねx1
らもさんの友達の作る塩っぱすぎる卵焼きの話好き
…60無念Nameとしあき25/04/18(金)19:40:45No.1311946516+
焼鳥日高の卵焼きが食いてえな
…61無念Nameとしあき25/04/18(金)19:41:00No.1311946599そうだねx3
    1744972860859.mp4-(5513800 B)
5513800 B
最後オムライスだけど
…62無念Nameとしあき25/04/18(金)19:43:46No.1311947385そうだねx3
>1744972688403.mp4
ちん毛ばらまいてるやん
…63無念Nameとしあき25/04/18(金)19:44:06No.1311947462+
>だし巻作る時は隣にサラダオイル含ませたキッチンペーパー置いといて
>適宜油を敷いてやるといいぞ
え…
普通だろそれ…
…64無念Nameとしあき25/04/18(金)19:47:09No.1311948332そうだねx3
>No.1311945746
これはすごいね
今まで時間かかるだけの自己満料理だと思ってた
…65無念Nameとしあき25/04/18(金)19:48:20No.1311948672+
    1744973300639.webm-(1986474 B)
1986474 B
作るだけなら道具と慣れ
美味しくするのは料理の腕
…66無念Nameとしあき25/04/18(金)19:51:23No.1311949533+
砂糖いっぱい入った甘いやつが好きなんだ
…67無念Nameとしあき25/04/18(金)19:53:52No.1311950270+
卵の料理は奥が深い
…68無念Nameとしあき25/04/18(金)19:55:30No.1311950789+
目玉焼きですら満足に焼くの大変だわ…
…69無念Nameとしあき25/04/18(金)19:56:16No.1311951015そうだねx1
>目玉焼きですら満足に焼くの大変だわ…
わかる
本当に綺麗に焼こうとすると難しい
…70無念Nameとしあき25/04/18(金)19:56:26No.1311951090そうだねx6
    1744973786508.webm-(2043155 B)
2043155 B
オムライス作るマシーンおばさん好き
…71無念Nameとしあき25/04/18(金)19:59:22No.1311951945+
>No.1311932170
>No.1311941833
>No.1311946599
>No.1311948672
>No.1311951090
どの動画も火力強いな
…72無念Nameとしあき25/04/18(金)20:02:31No.1311952933+
>砂糖いっぱい入った甘いやつが好きなんだ
実家のは砂糖と醤油だった
…73無念Nameとしあき25/04/18(金)20:03:24No.1311953221そうだねx8
>オムライス作るマシーンおばさん好き
本当に上手い人の動きって一切無駄がないから綺麗
…74無念Nameとしあき25/04/18(金)20:16:22No.1311957135+
モタモタしないなら多少強くてもいいけどミスは許されない
あと俺はほんだしを入れる
…75無念Nameとしあき25/04/18(金)20:16:48No.1311957302+
その道の達人の動画は素晴らしいものだ
…76無念Nameとしあき25/04/18(金)20:22:35No.1311959371+
>作るだけなら道具と慣れ
>美味しくするのは料理の腕
ボウルいっぱいの卵液の卵焼きは食い切れないかも
…77無念Nameとしあき25/04/18(金)20:23:32No.1311959737+
>あと俺はほんだしを入れる
日本人よな
…78無念Nameとしあき25/04/18(金)20:24:09No.1311959959+
    1744975449809.jpg-(365127 B)
365127 B
作れなくても買うから問題ない
…79無念Nameとしあき25/04/18(金)20:24:33No.1311960092そうだねx1
>最後オムライスだけど
ぁあこれがやってみたいんだ…頑張るよ俺
…80無念Nameとしあき25/04/18(金)20:24:40No.1311960139+
巻けはするがなんかフライパンに対して2/5くらいの太さのぺちゃんこなやつになる
…81無念Nameとしあき25/04/18(金)20:30:03No.1311961994+
>1744972860859.mp4
タンポポじゃなかった！ぐやじい！
…82無念Nameとしあき25/04/18(金)20:35:26No.1311963877そうだねx2
>>オムライス作るマシーンおばさん好き
>本当に上手い人の動きって一切無駄がないから綺麗
チキンライスの量は少なければ少ないほど奇麗に簡単にできるのに
これでもかって量まで入れてくれるの好き
…83無念Nameとしあき25/04/18(金)20:56:14No.1311970747+
ここにおる
…84無念Nameとしあき25/04/18(金)21:05:18No.1311974059そうだねx5
>作れなくても買うから問題ない
それで美味しかったら問題ないんだが
ド素人が作った下手クソな卵焼きでも手作りの方がまだ美味いから困る
…85無念Nameとしあき25/04/18(金)21:06:59No.1311974661そうだねx1
>最後オムライスだけど
かなり火が強いように見えるのになかなか火が通らない
不思議
…86無念Nameとしあき25/04/18(金)21:34:04No.1311984547+
>>プロの技を盗め
>> https://youtu.be/dfTvuPNC49s?si=sIE9w30KMuMFYJBa [link]
>>・・・うn 無理
>途中で塗ってるのなに？
あぶら
…87無念Nameとしあき25/04/18(金)21:52:50No.1311991038+
ぺちゃんこになるのがイヤなら卵液を泡立てて置けば…？
…88無念Nameとしあき25/04/18(金)22:05:27No.1311995253+
俺はごま油で焼く
…89無念Nameとしあき25/04/18(金)22:37:22No.1312005685+
webmも頼む
…90無念Nameとしあき25/04/18(金)22:38:46No.1312006121+
>webmも頼む
荒らしdel
…91無念Nameとしあき25/04/18(金)22:38:57No.1312006194+
>No.1312005685
いつものwebmコピペの荒らし
delか削除推奨
- GazouBBS + futaba-