これ観ると麦飯にしょうゆをかけたやつを食べたくなってくる

麦に加えて茶そばのやつ混ぜてるけどちょっとお高いかな

牛タンくれ

白米だけだととれない栄養もあるから良いよね麦飯

給食のカレーの日は麦飯のイメージ
全部の日がそうだったのか中身は100%の麦飯だったのかまでは覚えてないけど

白米に混ぜてる

>牛タンくれ
なんで牛タンには麦飯になったんだろうか
なにか由来でもあるのだろうか

よく噛むようになるから満腹中枢も満たしやすい

オッサンになったので麦飯にしたが美味しいので2合食べちゃった

押し麦でも炊くと普通にふっくらしてるよな
もち麦だとさらにぶりんぶりんになって噛むとプチプチ言う

小説で読んだなぁ
バクシャリを炊くときに醤油を入れて炊くと麦の臭みが消えて食いやすいって

>オッサンになったので麦飯にしたが美味しいので2合食べちゃった
まあカロリーも白米より若干低いし血糖値上昇率も比較的低いからOK！

玄米とか雑穀米は痛みやすくて弁当には使えない
麦飯はまぁ大丈夫らしいが

>白米100gと比べて19倍の食物繊維が取れる麦ごはんは、食物繊維をたっぷり摂取したい人におすすめです。 腸内環境を整えたり、血糖値の急上昇を抑えたりするのに効果的。 便秘がちな人や、ダイエット中の人にも効果が期待できるでしょう。

石高になる白米の代わりに庶民は稗や粟を食べてきたが
現代では稗や粟の生産量が圧倒的に少ないから逆に雑穀米がお高いヘルシー食になっている
山のような銀シャリを見たら江戸以前の庶民は驚くだろうな

>>牛タンくれ
>なんで牛タンには麦飯になったんだろうか
>なにか由来でもあるのだろうか
なんか女性向けのヘルシーな感じを出すために
薄切りの牛タン＋とろろ麦飯を出した店があってそれがウケて定番化したらしい

ねぎしには麦飯ととろろ食べたくて行ってるとこあるから
牛タンは注文しない
安い豚ロースが正解

プチプチ？

>山のような銀シャリを見たら江戸以前の庶民は驚くだろうな
スマホやTVは把握できない未来の魔法だがコイン精米所には驚愕できる筈

足が早い
白米は炊いた後冷蔵保存でも少しはもつけど
麦飯はほんと不味くなる

昔の麦飯は臭くてまずかった気がするんだが

もち麦も押し麦もどちらも美味しい
けど品種改良とかの賜物なんだろうな

>ねぎしには麦飯ととろろ食べたくて行ってるとこあるから
>牛タンは注文しない
>安い豚ロースが正解
俺は味噌南蛮で麦飯を食うために行く

オートミールと米を混ぜた飯は無いん？

一人暮らしした時に100％押し麦炊いてみたけど食べにくかったな
食ったけど
今は玄米８：２押し麦で炊いてる

>給食のカレーの日は麦飯のイメージ
カレーだとよく噛まないで流し込んじゃいやすいからよく噛んで食べるよう促す効果を狙ってるのかな

今の麦飯はめっちゃ美味く作られている
爺ちゃんが「こんなの麦飯ちゃうわ」と言ってた

もち麦いいよね

>一人暮らしした時に100％押し麦炊いてみたけど食べにくかったな
>食ったけど
>今は玄米８：２押し麦で炊いてる
玄米ってやっぱり慣れない頃はお腹壊しやすい？

>今の麦飯はめっちゃ美味く作られている
>爺ちゃんが「こんなの麦飯ちゃうわ」と言ってた
麦9割米1割とかなのだろうか…

>玄米ってやっぱり慣れない頃はお腹壊しやすい？
よく噛んで食べれば大丈夫
あと玄米は玄米が炊ける圧力炊飯器で炊かないと固いからね

>オートミールと米を混ぜた飯は無いん？
やった事あるけど押し麦の麦飯っぽくなるよ

昔の麦は匂いが違うらしい

キヌア飯

野菜が高価なので押し麦と納豆に頼るしかない

>今の麦飯はめっちゃ美味く作られている
>爺ちゃんが「こんなの麦飯ちゃうわ」と言ってた
昔日本で育てられてた麦と今売ってるような麦飯用麦じゃ品種が違うんだろうなぁ

>野菜が高価なので押し麦と納豆に頼るしかない
昔の江戸っ子みたいだな

1944〜1947年の一般家庭のご飯を食べてみたい

昔のガチ麦飯はおにぎりに出来ないくらいポロポロだったと聞く

楠公飯

昔ほどにおいが気にならなくなってるから品種改良の結果が凄い
日本はホント食に関してはガチで研究するよな
ありがたいことやで

こんにゃくは頭おかしい
一応褒めてるよ

南の島々では日本の米に相当する主食の王様タロ芋（こんにゃく芋の仲間）

昔の人は今よりまずい玄米を１日に４合は食ってた
一人分だぞ
茶碗換算で８杯分

そら肉体労働やったからな

4合も玄米食ってたらうんこもりもりやったやろうな

もち麦って調べたら麦にもうるち麦ってのがあるんだな

言っておくが今よりおかずが少なすぎたからだぞ
米で栄養を取るしかねえんだわ

米なんて高級な物食えるか！泡稗だぞ
が昔

蕎麦の実と米炊いたやつとかもあるみたいね

セブンの味付きとろろが美味かったんだけどなんか味変わったな

>こんにゃくは頭おかしい
>一応褒めてるよ
どうやってあの製法に辿り着いたんだろうな本当に
フグの卵巣といい執念が凄い

かて飯食べてたくらい昔は醤油とかも一般ご家庭にはなかったかもしれない…

自炊してた時に食ってたのは米粒麦だな
もち麦は白米に混ぜると違和感が強くでまずかった

パック飯の麦飯は食えるけど自分で炊いた奴はいまいちに感じる

>昔の人は今よりまずい玄米を１日に４合は食ってた
>一人分だぞ
>茶碗換算で８杯分
栄養はありそう
でも消化悪いんだっけ玄米

すんごい屁が出る
気持ちいい

便通は良くなる

米の高騰で麦混ぜてるけど
ウンコ出過ぎて困る

麦飯が流行れば麦の品種改良が進んでもっと美味しくお安く食べれるんで期待してる

まあ1/4か1/3オートミール食ってるようなものだから屁もウンコもモリモリ出るわな

麦飯で炒飯やピラフ作ると違った感じでいいよな

>でも消化悪いんだっけ玄米
昔は肉体労働環境で運動不足はほぼないし
汁物と漬け物がだいたいセットだったからね
偏食で運動しない人にはつらい

美味いのに家族が嫌いで食えない

現代じゃ白米山盛りは貧民の餌ｄしょ

>美味いのに家族が嫌いで食えない
メスティンで一人分炊くかもう一個炊飯器を買おう
二個以上あると色々使える

押し麦が好きでな
ただ水加減間違えたか炊飯器から水漏れして
周りを何度もびっしょりさせちまった

リゾットでも美味いぞ

山芋がほしい

アイスクリームのトッピングやアクセントによく使う

>アイスクリームのトッピングやアクセントによく使う

俺はお粥やオートミールにプレーンヨーグルト混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせたものに
ジャムとアイス乗っけてる
ラム酒かけたりもする

米くそ高いから麦も混ぜてかさ増ししよ…→おっ。これ中々イケるじゃんっ→常習化
今この流れが日本各地で起きてて麦が熱い

麦7くらいまでは普通に食べられる
麦10は流石にきついって感じだった
まあ麦3で食べてるけど

押し麦も御高くなりもうした
前は800ｇ180円だったのに今298円とかすんだもん

>米なんて高級な物食えるか！泡稗だぞ
>が昔
米の飯なんて祭りの時くらいしかくえねぇんだぞってドラえもんで読んだ

麦かぁ…麦飯に興味あるけど近くで売ってる店あるほど都会じゃないし通販で買うしかないかな

米に対して麦の方が高い

>米に対して麦の方が高い
世界の穀物庫があんな惨事なので

業務スーパーが最安値

>業務スーパーが最安値
今度は業務スーパーが狙われて品不足になって全般に値上の波が来るの目に見えてるわ
この物価高の連続でホント業務スーパーメチャクチャ安いの声が目立つしな

焼き飯とカレーライスは
麦飯で作る方が美味い

しばらく麦飯に慣れたあとで白米食ったら白米の甘み旨みがよく判った
戦中戦後の人々が銀シャリと呼んで尊んだのも無理はない旨さ

体に良し
味も悪くない
なんか体質に合わないのか下すのであまり食べられない

はくばく

正直麦飯単体だと厳しいから白米と半々ぐらいにしたい

麦100%で食うやついるのか？

麦だけだとどんなものなのか気になる

食味もそうだけど麦10だと粘りがほとんど無いから単純に食べ辛いんだよね

>麦だけだとどんなものなのか気になる
やった事あるけど臭みみたいな独特の臭気が強い
ごま油とか混ぜて硬めに炊くと大分マシになる

>麦100%で食うやついるのか？
おるよ
米飽きた時にピラフとかにして

海軍でもなるべく麦を減らして提供したがるので麦が余って
海中投棄がこっそり行われてた

とろろとか掛けて食う分には麦100パーでもいける

麦飯を炒飯にすると簡単にパラパラになる

麦飯だと食べないのがいるので
グラノーラを自作してみるか

いろいろ試したが富沢商店のもち麦は癖が無くて良いぞ

もち麦100パーで食うと　無限に屁がでてその日のうちに便がボリュボリュでる

肉の脂が滅茶苦茶よく合うと思う
白米より相性いい

>No.1274602933
>もち麦100パーで食うと　無限に屁がでてその日のうちに便がボリュボリュでる
大腸がんの症状

刑務所でも麦飯与えてる粗暴犯は比較的問題行動が少なくなるみたいな話聞いた
麦飯は平和の使者

炊いたときに米より痛むの速いのはなんでなんだぜ？

>>こんにゃくは頭おかしい
>>一応褒めてるよ
>どうやってあの製法に辿り着いたんだろうな本当に
灰汁で煮るのはかつては鉄板の解毒法

麦チョコレートは香ばしくおいしいから食べたい

白米高くなったから雑穀米大量生産して安く流通しろよ

オートミールも麦？

>オートミールも麦？
燕麦

つばめむぎ？

たまには麦粥食べて古代ローマ人気分もいいかな

>オートミールも麦？
オーツ麦

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>白米高くなったから雑穀米大量生産して安く流通しろよ
農家「なんで安く買い叩かれる物増やさなきゃならんのだ」

震災の炊き出しで初めて麦飯食べた
ぷちぷちもちもちでいいなコレってありがたくいただいた

カレーとかとろみがある物だと白米オンリーより麦飯のが好き

卵かけご飯もいける
今食べている

昔の人は嫌がったそうだから今我々が食べてる麦飯とはだいぶ違うんだろうな

>昔の人は嫌がったそうだから今我々が食べてる麦飯とはだいぶ違うんだろうな
まぁそりゃね
良い時代に生まれたもんだよほんと

むしろ白米100%だとくどくて嫌になる
餅かと

臭い飯、なんていうけど麦飯が臭いなんて思った事ないもんな現代の俺たち

米が高くなったから５：５で麦混ぜてるけど普通に１００％米よりうまくてもっと早く食えばよかったなと

健康の為に普段食ってるメシを麦飯にしたがたまに食うと白米のうま味にビビる

麦飯だと炊いて２時間もするともう茶色になってるせいでテンション下がる

年寄がいると白米じゃないの嫌がるんだよなあ
食感がいいし一応健康のためにって思って麦飯や十五穀米好きで週に何回か献立に入れてるけどばあちゃんが嫌がる
2種類炊くのめんどくさいんじゃ

老人は過去そんなに麦飯や雑穀米に嫌な思い出があるのか
サツマイモが嫌いとかならわかるけど

カサ増しのハズが健康だどうだで白飯より高くなったクソみたいな代物だったが
流石に2倍にもなるとこっちのが安くなるのかな？

>米に対して麦の方が高い
業務スーパーで１kg￥２４５だしAmazonで２０kg￥６０００（５kg￥１５００）だから本質的に大麦の方が常に安いよ

Amazon | 西田精麦 胚芽押麦ビタバレー 20kg | 西田精麦 | 大麦・押麦 通販
https://www.amazon.co.jp/dp/B00DUQ2S06 [link]

俺は１０キロ４０００円で買えてるから米よりは数段安い

昔っぽい食事してみたくて かて飯(野菜でかさましした飯）とか作ってみようと思ったけど
今の時代野菜といっしょに炊くほうがよっぽど割高と気づいてやめた

>白米に混ぜてる
？
麦100%って食べたことないな

>>白米高くなったから雑穀米大量生産して安く流通しろよ
>農家「なんで安く買い叩かれる物増やさなきゃならんのだ」
「安く買い叩かれる」んじゃなくて本質的に作るコストが安いから安い値段で売れるんじゃないの？

麦ごはんとか雑穀ごはんは少し塩混ぜて炊くけど
炊飯器が錆びないかちょっと心配

いつでも米より大麦の方が安いよ
麦の方が高いとか言ってる人は買い物と料理は全部お母さんにやってもらってるか
本気で買い物したことがない購買部門をやったことがない人だよ

一回雑穀米100％で食ってみたいけど
スーパー言っても雑穀米てコーヒーシュガーみたいな一回少量使い切りみたいなやつしか売ってないんだよな

学校の給食で食う麦飯は美味いけど家で食うとなんか違うんだよね

>麦ごはんとか雑穀ごはんは少し塩混ぜて炊くけど
>炊飯器が錆びないかちょっと心配
塩入れなければいいでしょ

米5kg3000円超えのなか
五穀米は2300円とかなので迷ったが
たまに外食で健康アピールで五穀米カレーとか食うケド
これだけなのは辛いな、と新米を選ぶ

麦飯うまいよ　うまいけど
腸が活発化して屁が異常生産されて
仕事ある日は食えなくて悲しい

うちの老婆は昔散々食ったとかで麦飯大嫌いだわ
俺も給食でたまに食べたけど不味いとは思わなかったな

>麦飯うまいよ　うまいけど
>腸が活発化して屁が異常生産されて
>仕事ある日は食えなくて悲しい
俺もだ
みんなもそうだと思って書き込んだら大腸がん呼ばわりされて凹んだ

プチプチ美味しくて10割麦飯にしたら不味くて捨てた

１０割はまずいだけじゃなくて便通もすごいことになるぞ
５割以下にしとけ

ビタバアレーって何かと思ったら大麦だった

父親70代だけど母親が雑穀米とか麦飯炊くと露骨に嫌がるというか怒る
やっぱり昔の臭い麦飯の印象が強いのだろうか…

うちの父親も麦ごはん玄米雑穀ぜんぶ嫌がるわ
母親は外人だからか全然気にしないけど農家出身の父はすごい白米原理主義者

>プチプチ美味しくて10割麦飯にしたら不味くて捨てた
もったいねぇ　でも飯って感じじゃなくなるよな
押麦でやったけどなんというかプルプルしてた

>うちの父親も麦ごはん玄米雑穀ぜんぶ嫌がるわ
>母親は外人だからか全然気にしないけど農家出身の父はすごい白米原理主義者
大根や芋も嫌ってそう

>牛タンくれ
とろろもくれ

玄米は味以前に固くてイヤ

>プチプチ美味しくて10割麦飯にしたら不味くて捨てた
白米炊いて混ぜれば良いのに

1:2で押し麦と白米混ぜて炊いてる

>玄米は味以前に固くてイヤ
年寄りかな
コメは硬めのほうがいい

>日本はホント食に関してはガチで研究するよな
>ありがたいことやで
理研とか味の素が作ってるタレやドレッシング系も
なんか味の極致って感じがする
見よう見真似で自分で作ってみたタレと比べると

野菜一切取らないから代わりに麦飯食ってるけど食物繊維以外野菜的な栄養はいってるかどうかわかってない

>玄米は味以前に固くてイヤ
うちは東洋ライスの金芽白米と金芽玄米を半々で炊いてるけど硬いとか一切ないよ
金芽玄米のほうは白米のようなって謳い文句なだけに

麦と言っても白米や玄米と同じで千差万別で
一番不味くて不人気の押し麦は
白米より大分安かったけど大分値上がりしたんだよな
もち麦やスーパー大麦とかはもっと高い
玄米も東日本震災前までは白米より若干安かったのが
白米より若干高くなっていった
発芽玄米とかはかなり高い

>野菜一切取らないから代わりに麦飯食ってるけど食物繊維以外野菜的な栄養はいってるかどうかわかってない
押し麦ご飯180ｇ3食
全然足りないねえ

>麦飯って美味しいよね
>麦のプチプチとした食感が良い
>出汁ととろろをかけて食べるのも良い
プチプチしてるってのは人気のもち麦

麦ご飯180g3食

これ使ってるわ

>野菜一切取らないから代わりに麦飯食ってるけど食物繊維以外野菜的な栄養はいってるかどうかわかってない
それじゃぜんぜんだめだよ
基本的に色の濃い野菜を色々取らないと
せめて人参カボチャと葉物野菜と果物と海藻を食べて

玄米は２〜６時間浸水して玄米モードで長時間炊いて３０回噛まないとろくに消化できてないよ
燃料の自給率13％以下の日本で実に不経済だよ
麦飯にしたほうが良いよ

ぷちぷちした食感好き

実は年寄はパンばかり食べてる

たくさん食っても食物繊維の分だけカロリーマイナス

>玄米は２〜６時間浸水して玄米モードで長時間炊いて３０回噛まないとろくに消化できてないよ
>燃料の自給率13％以下の日本で実に不経済だよ
>麦飯にしたほうが良いよ
圧力電気釜で麦飯も玄米も楽ちん柔らかだよ

玄米と納豆である程度栄養摂れてそうな気がする
あと何を補うと良いだろうか

>昔の人は今よりまずい玄米を１日に４合は食ってた
>一人分だぞ
>茶碗換算で８杯分
飛脚だか人足のパワー見て驚いたガイジンが
試しに肉食わせてみたらバテてしまってダメだった話を何かで聞いた

>あと何を補うと良いだろうか
これ