ああっ！！！
福井の女性バリスタがコーヒー全国大会優勝、研究を重ねた味の秘密とは？　来年秋、夢の世界大会へ　
見事な・・・・
福井県福井市福２丁目のコーヒー豆専門店「和珈屋（わこや）」のコーヒーを入れる専門家バリスタ、酒田ちえみさん（２５）＝越前市＝が、サイホン式コーヒーの全国大会「ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ２０２４」で優勝し、来年秋の世界大会の出場権を得た。酒田さんは「福井の食材を加えた創作コーヒーで夢の世界大会に挑む。目指すは世界一」と意気込んでいる。
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/2180298 [link]