レス送信モード |
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バリカタは好かんばいこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
… | 1無念Nameとしあき24/10/21(月)08:31:06No.1265323610そうだねx29当たり前 |
… | 2無念Nameとしあき24/10/21(月)08:33:23No.1265323862そうだねx16ニワカほどバリカタとか言いたがる |
… | 3無念Nameとしあき24/10/21(月)08:34:02No.1265323936そうだねx12そりゃ普通が一番いいゆで加減として出してるわけだしな |
… | 4無念Nameとしあき24/10/21(月)08:34:29No.1265323981そうだねx13パリダカ |
… | 5無念Nameとしあき24/10/21(月)08:36:31No.1265324214+一番自信があるラーメンが普通でそれ以外は客の好みだからな |
… | 6無念Nameとしあき24/10/21(月)08:36:32No.1265324216そうだねx1>ニワカほどバリカタとか言いたがる |
… | 7無念Nameとしあき24/10/21(月)08:36:45No.1265324240そうだねx4>そりゃ普通が一番いいゆで加減として出してるわけだしな |
… | 8無念Nameとしあき24/10/21(月)08:36:52No.1265324254+うどんやチャンポンはクタクタにするのが好きだけど |
… | 9無念Nameとしあき24/10/21(月)08:40:43No.1265324673そうだねx1硬茹でとかって同時注文にした替え玉に熱が入るのを見越して頼むもんじゃねえのか? |
… | 10無念Nameとしあき24/10/21(月)08:42:58 ID:KeDXZ3xANo.1265324899+わざわざおいしくないものを提供してる意味は? |
… | 11無念Nameとしあき24/10/21(月)08:44:03No.1265325001+書き込みをした人によって削除されました |
… | 12無念Nameとしあき24/10/21(月)08:45:08No.1265325102そうだねx4全部普通にするのが一番美味い |
… | 13無念Nameとしあき24/10/21(月)08:45:24No.1265325130+>わざわざおいしくないものを提供してる意味は? |
… | 14無念Nameとしあき24/10/21(月)08:46:37No.1265325273そうだねx1>No.1265325001 |
… | 15無念Nameとしあき24/10/21(月)08:46:39No.1265325279+この前勇気出して頼んだけど思ったほど変わらなかったな |
… | 16無念Nameとしあき24/10/21(月)08:46:51No.1265325297そうだねx4>提供の速さだよ |
… | 17無念Nameとしあき24/10/21(月)08:49:23No.1265325558そうだねx1硬さはともかく |
… | 18無念Nameとしあき24/10/21(月)08:51:22No.1265325782+スレ画が元祖ならナマと言わなきゃ |
… | 19無念Nameとしあき24/10/21(月)08:55:18No.1265326257+バリカタとか生のにんにくマシマシとか好きな人は多分情報を食べてる |
… | 20無念Nameとしあき24/10/21(月)08:58:10No.1265326620そうだねx2>通は粉落としだよね |
… | 21無念Nameとしあき24/10/21(月)08:58:57No.1265326740+ 1729468737674.webm-(7787766 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 22無念Nameとしあき24/10/21(月)09:02:37No.1265327129そうだねx6柔いうどん食ってる福岡人がバリカタなんて食うわけなかろ |
… | 23無念Nameとしあき24/10/21(月)09:04:11No.1265327304そうだねx2こういうスレが立つたびに何度も言っているが |
… | 24無念Nameとしあき24/10/21(月)09:04:23No.1265327331+バリカタと聞くとクソのイメージがあるから下品 |
… | 25無念Nameとしあき24/10/21(月)09:04:31No.1265327347+>バリカタとか生のにんにくマシマシとか好きな人は多分情報を食べてる |
… | 26無念Nameとしあき24/10/21(月)09:04:50No.1265327391+>こういうスレが立つたびに何度も言っているが |
… | 27無念Nameとしあき24/10/21(月)09:06:37No.1265327614そうだねx1こういう「○○すぎる」みたいなPV稼ぐしか頭にない見出し嫌い |
… | 28無念Nameとしあき24/10/21(月)09:06:57No.1265327652+ハリガネとか用語はちょっと好きだけど頼んだことはない |
… | 29無念Nameとしあき24/10/21(月)09:08:02No.1265327794そうだねx6 1729469282954.webp-(70052 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 30無念Nameとしあき24/10/21(月)09:08:59No.1265327908+>こういう「○○すぎる」みたいなPV稼ぐしか頭にない見出し嫌い |
… | 31無念Nameとしあき24/10/21(月)09:11:17No.1265328196+博多とかうどんはむしろやわらかめなんでしょ |
… | 32無念Nameとしあき24/10/21(月)09:11:33No.1265328236+>>こういうスレが立つたびに何度も言っているが |
… | 33無念Nameとしあき24/10/21(月)09:12:31No.1265328355+>客が無意味に硬麺を求めすぎて店の方がデフォルトをやや硬めに出してることが多いんよ |
… | 34無念Nameとしあき24/10/21(月)09:15:37No.1265328746+オススメの固さがメニューに記載されてる時はそれを頼む |
… | 35無念Nameとしあき24/10/21(月)09:15:56No.1265328807+>>まぁ好みは人によるところだろう |
… | 36無念Nameとしあき24/10/21(月)09:18:38No.1265329156+一杯目硬め→替え玉普通で食ってる |
… | 37無念Nameとしあき24/10/21(月)09:18:39No.1265329164+カタメだと最終的に普通くらいの肩さになってるから |
… | 38無念Nameとしあき24/10/21(月)09:18:53No.1265329195そうだねx1>オススメの固さがメニューに記載されてる時はそれを頼む |
… | 39無念Nameとしあき24/10/21(月)09:19:15No.1265329256そうだねx1>一杯目硬め→替え玉普通で食ってる |
… | 40無念Nameとしあき24/10/21(月)09:21:58No.1265329641+>カタメだと最終的に普通くらいの肩さになってるから |
… | 41無念Nameとしあき24/10/21(月)09:25:53No.1265330172+猫舌なのでバリカタで丁度いいのだ |
… | 42無念Nameとしあき24/10/21(月)09:29:22No.1265330658+猫舌関係するの? |
… | 43無念Nameとしあき24/10/21(月)09:29:32No.1265330684+バリカタールラリー |
… | 44無念Nameとしあき24/10/21(月)09:30:27No.1265330827+>猫舌関係するの? |
… | 45無念Nameとしあき24/10/21(月)09:36:52No.1265331755+カタが好きな人はぽくぽくした食感が好きなんよね |
… | 46無念Nameとしあき24/10/21(月)09:37:29No.1265331849+伸びるまでのんびり食べてるの? |
… | 47無念Nameとしあき24/10/21(月)09:38:20No.1265331967+>バリカタは好かんばい |
… | 48無念Nameとしあき24/10/21(月)09:39:34No.1265332136+麺の硬さ指定すると怒られるラーメン屋があるらしいな |
… | 49無念Nameとしあき24/10/21(月)09:41:13No.1265332359+粉落としと湯気通しって何が違うの? |
… | 50無念Nameとしあき24/10/21(月)09:41:22No.1265332385そうだねx4>麺の硬さ指定すると怒られるラーメン屋があるらしいな |
… | 51無念Nameとしあき24/10/21(月)09:44:56No.1265332878+昔ラーメン屋で働いてたけど中国人はやわばっかり頼んでたな |
… | 52無念Nameとしあき24/10/21(月)09:45:37No.1265332976+>麺の硬さ指定すると怒られるラーメン屋があるらしいな |
… | 53無念Nameとしあき24/10/21(月)10:01:48No.1265335301+平成一桁年ぐらいに替え玉やってない店で怒る口調じゃないが長浜より麺太いから生煮えで不味いぞと注意されたことはある |
… | 54無念Nameとしあき24/10/21(月)10:03:57No.1265335591+>長浜より麺太いから生煮えで不味いぞと注意され |
… | 55無念Nameとしあき24/10/21(月)10:05:16No.1265335754そうだねx1聞かれる店じゃない限りリクエストはしないなあ |
… | 56無念Nameとしあき24/10/21(月)10:09:45No.1265336404+バリカタの麺は伸びやすいとか聞いたごつある |
… | 57無念Nameとしあき24/10/21(月)10:14:50No.1265337148+極細麺で伸びやすいから |
… | 58無念Nameとしあき24/10/21(月)10:19:12No.1265337811+>粉落としと湯気通しって何が違うの? |
… | 59無念Nameとしあき24/10/21(月)10:24:58No.1265338791そうだねx1ベータデンプン食って何がうまいんだろう… |
… | 60無念Nameとしあき24/10/21(月)10:33:26No.1265340217+ダイエットにいいんじゃね? |
… | 61無念Nameとしあき24/10/21(月)10:39:04No.1265341136+やっぱ店に入ったら有無を言わさずゴトって置いてくれればいいよね |
… | 62無念Nameとしあき24/10/21(月)10:40:56No.1265341432+ 1729474856932.jpg-(154230 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 63無念Nameとしあき24/10/21(月)10:41:24No.1265341503+コミュ障の店長とコミュ障の客 |
… | 64無念Nameとしあき24/10/21(月)10:42:23No.1265341654+>やっぱ店に入ったら有無を言わさずゴトって置いてくれればいいよね |
… | 65無念Nameとしあき24/10/21(月)10:45:52No.1265342166+ 1729475152972.jpg-(34965 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 66無念Nameとしあき24/10/21(月)10:48:32No.1265342566+>No.1265342166 |
… | 67無念Nameとしあき24/10/21(月)10:49:34No.1265342740そうだねx2 1729475374109.jpg-(170557 B) >1729474856932.jpg |
… | 68無念Nameとしあき24/10/21(月)10:54:45No.1265343517そうだねx1バリカタとか単に火が通ってないだけだからな |
… | 69無念Nameとしあき24/10/21(月)10:56:06No.1265343728+>バリカタとか単に火が通ってないだけだからな |
… | 70無念Nameとしあき24/10/21(月)10:59:17No.1265344210+>スープに浸って火は通るでしょ |
… | 71無念Nameとしあき24/10/21(月)10:59:39No.1265344269そうだねx1>博多とかうどんはむしろやわらかめなんでしょ |
… | 72無念Nameとしあき24/10/21(月)11:00:25No.1265344387+>1729474856932.jpg |
… | 73無念Nameとしあき24/10/21(月)11:03:40No.1265344873+猫舌で食べるの遅いからちょい固めで頼むな |
… | 74無念Nameとしあき24/10/21(月)11:05:50No.1265345206+>スープ程度の温度じゃほぼ通らんでしょ |
… | 75無念Nameとしあき24/10/21(月)11:11:50No.1265346122そうだねx2 1729476710464.jpg-(134684 B) >小麦粉のデンプンは65度で糊化するぞー |
… | 76無念Nameとしあき24/10/21(月)11:13:14No.1265346417+ 1729476794626.jpg-(42292 B) >1729475152972.jpg |
… | 77無念Nameとしあき24/10/21(月)11:13:31No.1265346470+基本的に普通きか頼まん |
… | 78無念Nameとしあき24/10/21(月)11:15:30No.1265346786+>バリカタとか生のにんにくマシマシとか好きな人は多分情報を食べてる |
… | 79無念Nameとしあき24/10/21(月)11:15:56No.1265346860+>65℃は糊化開始点で全然だぞ |
… | 80無念Nameとしあき24/10/21(月)11:17:09No.1265347025そうだねx1おなか壊すって言っても中毒系ではなくて単に消火不良レベルなので大問題にはならん |
… | 81無念Nameとしあき24/10/21(月)11:39:56No.1265350748そうだねx1ラーメンスープの提供温度65℃はぬる過ぎだろ |
… | 82無念Nameとしあき24/10/21(月)11:49:55No.1265352510+>>小麦粉のデンプンは65度で糊化するぞー |
… | 83無念Nameとしあき24/10/21(月)12:07:29No.1265355982そうだねx1博多ラーメンは芸術的な美味さを競ってて実にめんどくさい |
… | 84無念Nameとしあき24/10/21(月)12:28:30No.1265361519そうだねx1>生のままだと腹壊すから家系や二郎の脂っこさと味の濃さで適度にお腹壊す程度に留められる |
… | 85無念Nameとしあき24/10/21(月)12:33:54No.1265363021+細いからこそ替え玉したらちょうどいい固さになるスピードで食べる人いるだろうし |
… | 86無念Nameとしあき24/10/21(月)12:42:16No.1265365291+>細いからこそ替え玉したらちょうどいい固さになるスピードで食べる人いるだろうし |
… | 87無念Nameとしあき24/10/21(月)12:49:58No.1265367208+いつまでも喋ってて食い始めない酔っ払い用に出してた物でしょ |
… | 88無念Nameとしあき24/10/21(月)12:54:55No.1265368354+ 1729482895203.jpg-(177771 B) >1729475374109.jpg |
… | 89無念Nameとしあき24/10/21(月)12:55:58No.1265368580+バリカタのイメージを払拭したかったばい |
… | 90無念Nameとしあき24/10/21(月)12:58:55No.1265369287+ 1729483135767.jpg-(518327 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 91無念Nameとしあき24/10/21(月)12:58:59No.1265369294+初見でパーフェクトな体験したいんでもなければ何度か足運んで食べ比べたら良い |
… | 92無念Nameとしあき24/10/21(月)12:59:28No.1265369386+最近とんこつラーメン食ったらお腹下すようになってきた… |
… | 93無念Nameとしあき24/10/21(月)13:03:01No.1265370143そうだねx1>博多ラーメンは芸術的な美味さを競ってて実にめんどくさい |
… | 94無念Nameとしあき24/10/21(月)13:03:04No.1265370157+初めて入った店でスープの濃さとか油の量とか麺の硬さに注文つけてるやつは何考えてんだろうなと正直思う |
… | 95無念Nameとしあき24/10/21(月)13:06:27No.1265370811そうだねx1関東に出てきた博多系もいつのまにか居なくなったな |
… | 96無念Nameとしあき24/10/21(月)13:13:39No.1265372239+>一回普通の食わないと基準解らねえだろ |
… | 97無念Nameとしあき24/10/21(月)13:19:55No.1265373445そうだねx2>博多ラーメンは芸術的な美味さを競ってて実にめんどくさい |
… | 98無念Nameとしあき24/10/21(月)13:21:38No.1265373767+ぽんぽん痛くなるし柔らかめで |
… | 99無念Nameとしあき24/10/21(月)13:22:15No.1265373882+魁龍の店主「じゃあずんだれで出すわ」 |
… | 100無念Nameとしあき24/10/21(月)13:22:38No.1265373958+ニンニク入れすぎてお腹下す |
… | 101無念Nameとしあき24/10/21(月)13:25:58No.1265374598+山岡家で変な食い方しても全然平気な俺が |
… | 102無念Nameとしあき24/10/21(月)13:26:05No.1265374616+粉、麺になる前 |
… | 103無念Nameとしあき24/10/21(月)13:26:58No.1265374795+>>一回普通の食わないと基準解らねえだろ |
… | 104無念Nameとしあき24/10/21(月)13:39:46No.1265377342そうだねx3>1729483135767.jpg |
… | 105無念Nameとしあき24/10/21(月)13:39:48No.1265377352+>最初から店主がいちばん美味いと思うやつを出せば良いことだよな |
… | 106無念Nameとしあき24/10/21(月)14:00:19No.1265381264+加熱してない小麦粉は消化できないから |
… | 107無念Nameとしあき24/10/21(月)14:11:22No.1265383396そうだねx1>博多ラーメン食ったら即腹痛起こした |
… | 108無念Nameとしあき24/10/21(月)14:28:05No.1265386520そうだねx1>わざわざおいしくないものを提供してる意味は? |
… | 109無念Nameとしあき24/10/21(月)14:34:35No.1265387801+小麦って基本毒物だぞ |
… | 110無念Nameとしあき24/10/21(月)14:35:34No.1265387982+カタしか頼まない |
… | 111無念Nameとしあき24/10/21(月)14:56:31No.1265391894+>>わざわざおいしくないものを提供してる意味は? |
… | 112無念Nameとしあき24/10/21(月)15:12:40No.1265395015+スレ画ってベタナマの店じゃん |
… | 113無念Nameとしあき24/10/21(月)15:42:02No.1265400627+webm |